Интересные факты о пицце
Разновидностей пицц много — их готовят на тонком, толстом тесте, есть закрытая пицца, в виде большого пирожка — кальцоне. Пиццу придумали в Италии, сейчас в этой стране находится около 40 тысяч пиццерий. Слово «пицца» обозначает «острый продукт», это название появилось из-за того, что в блюдо добавляли острые специи. Представляем интересные факты о пицце.
История
Оглавление
Слово пицца происходит от позднелатинского слова pitta, которое, в свою очередь происходит от латинского слова pinsere (толочь, измельчать). Впервые слово пицца упоминается в византийских источниках в 997 году нашей эры. Лепешку с сыром, оливковым маслом и травами ели древние греки и римляне.
В средние века лепешки, на которой были разные ингредиенты, ели викинги. Это не повод говорить о том, что норманы придумали пиццу, просто похожие «бутерброды» были у разных народов.
Помидоры в ХVI веке привезли из Америки и стали выращивать в Италии.
До XVII века пиццы делали на обычном хлебе, это фактически были бутерброды. В ХVII веке пиццу начали делать на лепешке из тонко раскатанного теста.
Первая пиццерия открылась в 1738 году в итальянском городе Неаполь. Это заведение общественного питания Antica Pizzeria Port Alba существует и сегодня. В 1738 году в ассортименте были только две пиццы — Маринара и Маргарита. Сейчас здесь готовят более 30 видов этих итальянских пицц, также здесь можно заказать пасту и другие блюда традиционной итальянской кухни.
Пица в ХIХ веке была пищей бедняков. Итальянцы ее готовили из грубой лепешки, которую поливали оливковым маслом, посыпали травами и помидорами.
В ресторане Pizza Brain (Филадельфия, США) есть музей пиццы.
Разновидности
В разных странах существуют свои разновидности пиццы. В Бразилии добавляют зеленый горошок и бобы, французы добавляют жаренные яйца.
В южных регионах Италии готовят закрытую пиццу кальцоне. Основные ингредиенты начинки — вяленные томаты, моцарелла, зелень.
Разновидности пиццы:
- Японская, «окомияки» — в тесто добавляют муку, яйца, морепродукты и овощи. Сверху смазывают соусом и посыпают высушеным тунцом. Также на пиццу могут поставить целые креветки.
- В Южной Корее основу делают из песочного теста. В начинку добавляют морепродукты, помидоры, изюм.
- В Бельгии фирма «Шоколадная пицца гурме» производит пиццу, в состав которой входит шоколад, мед и фрукты.
- В Флориде добавляют мясо лягушек, крокодилов, змей. На рептилий охотятся в местных болотах.
- У США є піца, в яку додають цикад (великі літаючі комахи). Основа из дрожжевого теста, который жарят в масле. Добавляют сметану или сметанно-томатный соус, посыпают тертым сыром.
- Бразильская пицца имеет начинку со свеклой, морковью, яйцами, изюмом и специями.
- Во Франции готовят тарт фламбе – пирог, похожий на пиццу. В начинку добавляют бекон, сыр, лук, соус. Запекают в дровяной печи.
Рекорды
Самая большая пицца круглая до 2014 года была изготовлена в Южно-Африканской республике в 1990 году. Диаметр — 37 метров, вес — около 12 тонн. Для приготовления использовано более 4 тонн муки, почти одна тонна соуса, почти 2 тонны сыра. В 2014 году итальянские кулинары приготовили пиццу диаметром более 20 метров и весом более 16 тонн.
Самая длинная пицца (по состоянию на 2005 год) была изготовлена в Израиле в 2005 году. Ее длина — 240 метров. В 2015 году итальянцы создали пиццу длиной 1596 метров.
Быстрее всех пиццу приготовил пиццайола с реаторана Домино, на приготовление трех пицц (основы уже были готовы) у повара ушло 49 секунд.
Дучо Креши выпустил духи с запахом пиццы.
В середине сентября в Италии проходит фестиваль пиццы. Первый фестиваль состоялся в 1995 году.
Занимательная информация
Американская фирма, которая специализируется по доставке пиццы «Pizza Hut» в 2001 году заплатила один миллион долларов за то, чтобы Роскосмос доставил блюдо на Международную космическую станцию.
В 2001 году пицца преодолела 11 тысяч километров и была доставлена из Кейптауна (ЮАР) в Сидней (Австралия). Заказ сделал капитан комaнды регби Корне Кридж.
В 2005 году несколько заключенных австралийской тюрьмы взяли в заложники охранника. Требования были простыми – улучить условия содержания. Руководство тюрьмы отказалось выполнять требования заключенных, тогда бандиты потребовали 15 пицц, на это требование руководство исправительного учреждения ответило согласием.
В Лондоне выпускают сумки для ноутбука в виде коробки из-под пиццы. По заявлению производителя, это сделано для того, чтобы они не привлекали внимание воров.
Создан вендинговый (для автоматической торговли) аппарат Let’s Pizza, который готовит пиццу из замороженных продуктов. Тесто замешивается и выпекается. Продукт готовится три минуты, за процессом приготовления можно наблюдать через экран.
Комета - космический объект, который движется с большой скоростью вокруг Солнца, за ней образуется хвост из льда. О кометах есть много интересных фактов...
13 05 2024 0:27:10
Говоря о Великобритании, сразу приходят мысли о королеве, Шекспире и Агате Кристи, британском парламенте и мощном флоте. Интересные факты...
12 05 2024 7:30:49
Во время Второй мировой войны была созданаФау 2 – перевая баллистическая paкета, которая достигала космоса. Интересные факты об исследовании космоса...
11 05 2024 17:35:52
Различают клоническую форму, когда происходит повторение слогов (ка-ка-каша) и тоническую, обусловленную спазмами дыхательных и мимических мышц (к-к-каша)...
10 05 2024 5:26:42
Португалия – самая западная страна Европы. В ней много исторических и природных памятников. Представляем интересные факты о Португалии....
09 05 2024 6:43:43
Киевский князь Владимир Мономах пытался всеми силами сплотить русские земли, его сын Мстислав был последним князем единой Руси. Интересные факты...
08 05 2024 1:24:22
Папа римский Иоанн Павел II писал: «Как функционирует семья, так функционирует народ и так функционирует весь мир, в котором мы живем». Интересные факты...
07 05 2024 17:25:14
Представляем интересные факты об озере Чаны – география, климат, флора, фауна, история, население, хозяйственная деятельность человека...
06 05 2024 9:58:43
Но прочь лирику! Что же можно подарить на день рождения своему отцу?Содержание статьи:Набор инструментовИменно набор инструментов приходят на ум в первую очередь...
05 05 2024 9:42:22
Естественный спутник Земли – Луна является нам привычным космическим объектом, который мы видим на небе. О Луне есть много интересных фактов...
04 05 2024 20:33:50
Гранит - это основной элемент континентальной коры. Камень известен своей твердостью, его используют в строительстве. О граните есть много интересных фактов...
03 05 2024 20:18:39
Тарантулами называют крупных, покрытых шерстью пауков. Несмотря на свой внешний вид не опасны, однако этот паук все равно наводит ужас на человека...
02 05 2024 8:18:50
Содержание статьи:Общие рекомендацииСуществуют правила, актуальные при приготовлении пpaктически любого детского питания, которые нельзя нарушать:Специи, приправы, кубики – все эти добавки лучше оставить для «взрослых яств»...
01 05 2024 2:34:23
О системе образования в Японии можно привести много интересных фактов. Благодаря этой системе дети вырастают организованными, трудолюбивыми...
30 04 2024 1:15:16
Танцы – это особая форма искусства. Видов танцев много - бальные, спортивные, уличные. Представляем интересные факты о танцах...
29 04 2024 5:42:34
Морской конёк - необычное животное, напоминающее маленькую волшебную лошадку размером от 1,5 до 30 сантиметров. Имеет родственные связи с рыбой-иглой...
28 04 2024 7:23:20
Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...
27 04 2024 7:31:10
Иван Крылов – первооткрыватель жанра басни в русской литературе, за свою творческую карьеру он написал 236 басен. Интересные факты об Иване Крылове...
26 04 2024 0:17:33
Хомяки - небольшие полевые грызуны. Они бывают разных пород - обыкновенный, сирийский, джунгарский, сунгурский, самая редкая порода - хомяк Робровского....
25 04 2024 7:57:31
Далеко на восток от Урала раскинула свои просторы бескрайняя Сибирь, эта земля занимает более половины России. Интересные факты о Сибири...
24 04 2024 8:58:49
Дмитрий Шостакович родился в 1906 году, и застал революцию, Первую Мировую войну, Вторую Мировую войну, Сталинские репрессии. Интересные факты...
23 04 2024 0:45:33
Азбука Морзе - система, предназначенная для кодировки и передачи сообщений. Она была разработана в ХIХ веке. Представляем интересные факты об азбуке Морзе...
22 04 2024 16:25:22
Исаак Ньютон - известный английский ученый-физик. Некоторое время работал на монетном дворе. Представляем интересные факты об Исааке Ньютоне...
21 04 2024 1:59:16
Рио-де-Жанейро наряду с Сан-Паулу оспаривало право называться столицей Бразилии. В конечном итоге построили новый город Бразилиа и сделали его столицей...
20 04 2024 16:41:46
Марко Поло – итальянский купец и путешественник, который совершил путешествие в Китай и написал «Книгу о разнообразии мира». Интересные факты о Марко Поло...
19 04 2024 4:40:58
Буква «ё» не всегда присутствовала в русской письменности. Она была введена в азбуку более двух столетий назад. Интересные факты...
18 04 2024 13:19:52
Лувр является наиболее посещаемым музеем на планете, в 2012 году в нем побывали 10 миллионов посетителей. Интересные факты...
17 04 2024 9:42:44
Кароль Войтила родился 18 мая 1920 года в городе Вадовице, Польша. Интересные факты о папе римском святом Иоанне Павле II...
16 04 2024 14:15:26
Физическое явление реактивное движение используется в современных двигателях, в основном в paкетных, но также он существует в животном и растительном мире...
15 04 2024 22:26:48
Носороги обитают в Африке и Азии. В прошлом шерстистые носороги населяли Европу и Сибирь. О этих животных много интересных фактов...
14 04 2024 9:12:59
Афанасий Афанасьевич Фет известен как поэт. Но у него есть также и прозовые произведения. Представляем интересные факты о русском писателе Фете...
13 04 2024 19:40:55
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
12 04 2024 14:51:33
Казахстан - самое большое государство, которое расположено одновременно в Европе, и в Азии, но не имеет выхода к морю. О стране есть много интересных фактов...
11 04 2024 23:25:35
Франц Шуберт – австрийский композитор-романтик, живший в Вене в первой половине ХIX века. Представляем интересные факты о Шуберте...
10 04 2024 5:22:21
Фундаментальные изобретения Архимеда, математические и физические исследования до сих пор составляют основу современной науки и техники. Интересные факты...
09 04 2024 12:29:25
Родиной дальневосточного леопарда является Дальний Восток нашей страны и Север Китая. Еще его называют амурский леопард или амурский барс...
08 04 2024 18:18:10
Она является наиболее долго правящим британским монархом с тех пор, как побила рекорд своей прапpaбабушки Виктории. Интересные факты о Елизавете 2....
07 04 2024 10:17:33
А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье...
06 04 2024 19:39:54
Самый известный детектив в мире - Шерлок Холмс. Написал это произведение Артур Конан Дойл. Представляем интересные факты о Шерлоке Холмсе...
05 04 2024 12:43:57
Железо – прочный металл, из которого делают технику, предметы быта. В теле взрослого здорового человека содержится около 5 грамм железа. Интересные факты...
04 04 2024 14:43:26
О полезных свойствах малины люди знали с древних времен. Ее не только употрeбляли в пищу как лакомство, но и лечились от многих болезней. Интересные факты...
03 04 2024 0:40:57
Ярославль входит в список городов Российского Золотого кольца и считается негласной столицей этого туристического маршрута. Интересные факты о Ярославле...
02 04 2024 7:41:22
Древний мир начинется в 3000 году до нашей эры и завершается примерно в 500 году нашей эры. Представляем интересные факты из истории древнего мира...
01 04 2024 19:30:14
Сатурн - шестая по счету и вторая по размеру планета Солнечной системы. Она окружена заметными кольцами, которые сложены их космической пыли...
31 03 2024 16:40:43
Политика - очень серьезное занятие, от которого зависят жизни многих людей. Представляем интересные факты о политике...
30 03 2024 0:37:36
Представляем интересные факты о французском писателе Эмиле Золя – детство, работа в издательстве, семья, творчество, политическая деятельность...
29 03 2024 18:32:56
Воздушными шарами в небе теперь никого не удивишь, хотя и летают на них далеко не все. О воздушных шарах есть много интересных фактов...
28 03 2024 10:56:21
Японское море омывает берега Японии, Кореи, России. Представляем интересные факты о Японском море – география, климат, фауна, население...
27 03 2024 5:27:22
Однако также стоит понимать, что даже профессионал своего дела, имеющий высокую категорию, тоже человек и может допускать ошибки и недочёты в собственной работе. Никто в этой жизни не идеален....
26 03 2024 14:33:47
Илья Муромец – легендарный русский богатырь, герой народных былин. Родился в городе Муром. Представляем интересные факты об Илье Муромце...
25 03 2024 6:48:24