Интересные факты о еде
Жиры, белки, углеводы, витамины и минералы, содержащихся в продуктах, необходимы жизнедеятельности человека. Представляем интересные факты о еде.
История
Оглавление
Первые злаки росли на Ближнем Востоке в диком виде. Пшеница росла как простая трава. Нужно было только срезать ее серпом и заготовить на зиму.
Пшеницу древние люди растирали с помощью каменных зернотерок. В связи с этим в хлебе было много песка и люди у людей очень быстро стирались зубы.
Первый сборник рецептов был составлен в 62 году н.э. В нем находились рецепты любимых блюд римского императора Клавдия.
Александру Македонскому приносили с гор снег и смешивали его с фруктовыми соками. Это первое мороженное, которое упоминается в письменных источниках.
Воины-гунны в своих походах в Восточную Европу в 450 году н.э. готовили мясо следующим образом: вырезки свежего мяса укрепляли под седлом лошади. Таким образом получался вяленый, долго непортящийся мясной продукт.
Родиной шоколада является Америка. Индейцы майя миндалевидные семена шоколадного дерева размельчали и смешивали с водой. Затем добавляли горький перец и зерна кукурузы. Так коренные обитатели американского континента в V веке до н.э. получали горько-сладкий шоколадный напиток. Завоеватель Мексики Кортес писал, что правитель ацтеков не пил других напитков, кроме какао. Ацтеки добавляли в напиток ваниль. В Европе в шоколад начали добавлять молоко и сахар, так появился современный шоколад. Шоколад имеет в своем составе кофеин, поэтому может быть вредным для гипертоников.
В средние века в Европе пряности стоили на вес золота – на одну сторону весов ставили пряности, а на другую – столько же золота. В восточных странах, откуда привозили пряности, ценилось железо. Рассчитывались европейские купцы железными ядрами – на одну сторону весов ставили железное ядро, на другую – пряности. Таким образом, железное ядро, выплавленное в Европе, после путешествия в восточные страны и назад в Европу становилось золотым.
В средние века французский король гостил у испанского короля. Ему подали гороховое пюре со свиным жиром. Французскому королю понравилось блюдо по вкусу, а также то, что оно могло длительное время оставаться горячим, и на обратной дороге он ехал с повозками, нагруженными гороховыми зернами. Гороховое пюре помогало сохранить здоровье в холодные зимы – это единственная еда, которая оставалась горячей без необходимости постоянного подогрева. Горох – это единственное растение, которое берет азот не из почвы, а из воздуха, таким образом оно может расти на бедных грунтах.
В средние века селедку ели только бедные жители, ведь засоленная рыба имела горький вкус. Все изменилось после того, как догадались перед засолкой вырезать жабра, которые были горькими.
Француз Николя Аппер предложил для армии Бонапарта Наполеона метод консервирования продуктов и тем самым стал изобретателем консервов. Через некоторое время микробиолог Луи Пастер изобрел способ тепловой обработки жидких продуктов (пастеризация). Начал развиваться такой вид науки как «кулинария». Это слово происходит от латинского слова «кулина», что в переводе обозначает «кухня».
Занимательная информация
Мед – единственный продукт, который не имеет срока годности. К этому выводу пришли историки, которые в 1922 году обнаружили в могиле фараона Тутанхамона мед, пригодный к употрeблению. Если в мед не попадает влага, он может храниться десятки тысяч лет и не портится. Если же в мед попадет вода, он может прокиснуть.
Шотландцы традиционно готовили кусочки курицы, кипятя ее в горячем жиру. В конце XIX столетия многие переехали в США, и блюдо стало популярным на американском континенте под названием «курица фри».
В США в Макдональдсе длительное время готовили картошку фри на свином жиру. Потом этот жир заменили на подсолнечное масло, а чтобы вкус не изменился, начали добавлять пищевые добавки.
В 1912 году в России отмечали столетие победы над Наполеоном в Отечественной войне. К этой дате московские кондитеры из слоеного теста изготовили пирожное в виде треуголки Бонапарта. Так появился торт Наполеон.
У жителей Тибета традиционный напиток — масляный чай, он готовится из чайной заварки, соли и масла, масло изготовляют из молока яков.
Одно из самых популярных блюд в мире – пицца. В Италии ежегодно изготавливают два миллиарда пицц, из них пол миллиарда идет на экспорт.
В Италии есть банк, который выдает кредиты под залог пармезана. Если должник на протяжении трех лет не отдает долг, сыр выставляют на продажу. В банке есть специальное хранилище для пармезана, в котором поддерживается температура и влажность, нужная для хранения сыра.
Представляем интересные факты о грибах для взрослых и детей. Грибы бывают съедобные и несъедобные. Также бывают лечебные - из плесени выделили пеницилин...
13 05 2024 0:34:46
И именно благодаря высокому содержанию пектинов можно приготовить великолепный конфитюр из красной смородины....
12 05 2024 20:24:43
Современной науке известно около 12 тысяч видов плоских червей, большинство из них является паразитами. Интересные факты о плоских червях...
11 05 2024 5:54:45
Венерин башмачок – самый необыкновенный и изящный цветок Сибири и Дальнего Востока. Многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству орхидей...
10 05 2024 18:27:17
В Амстердаме творили Ван Гон и Рембрандт, а также много архитекторов, писателей и композиторов. Интересные факты об Амстердаме...
09 05 2024 16:31:33
Цветы являются не только украшениям жилища или подарком на праздник. Пчелы из цветочного нектара делают мед. Из роз выжимают розовое масло. Интересные факты...
08 05 2024 1:58:34
Землетрясения происходят из-за движения литосферных плит. Это явление может привести к значительным разрушениям, оползней, лавин, возникновению цунами...
07 05 2024 2:45:21
Политика - очень серьезное занятие, от которого зависят жизни многих людей. Представляем интересные факты о политике...
06 05 2024 11:58:23
Существуют интересные факты о хрящевых рыбах, с помощью которых можно узнать о необыкновенных возможностях этих созданий, о их разнообразии и поведении...
05 05 2024 8:24:36
Тундра - полярна степь. Здесь короткое холодное лето и морозная зима. Из-за вечной мерзлоты растительность низкорослая. О тундре много интересных фактов...
04 05 2024 20:41:22
Христиан в мире более двух миллиардов человек. Христианские общины есть во всех странах мира, даже в тех, где христианство запрещено. Интересные факты...
03 05 2024 3:31:28
Кислород есть в воздухе, воде, этот газ нужен для поддержания жизни на Земле. Этот элемент открыл в 1773 году Карл Вильгельм Шеле. Интересные факты...
02 05 2024 10:33:49
Кисловодск – это один из самых популярных и интересных городов-курортов Ставропольского края. Здесь есть минеральные воды, построено много лечебниц...
01 05 2024 19:19:14
А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
30 04 2024 3:38:29
В 21 веке химия, наряду с математикой и физикой, проникла во все сферы жизни людей. Лекарства, зеркала, покрышки машин… Интересные факты о химии....
29 04 2024 15:56:52
Волки относятся к семейству псовых. Они очень похожи на собак, даже умеют лаять, но их трудно приручить. О этих хищниках много интересных фактов...
28 04 2024 23:39:29
Гoлyбя можно увидеть пpaктически во всех городах мира, они считаются самыми распространенными птицами. Есть более 300 видов этих птиц. Интересные факты...
27 04 2024 17:41:36
Бокс особенный тем, что он опасен – ежегодно тысячи человек умирает на ринге, десятки тысяч травмируются. Представляем интересные факты о боксе...
26 04 2024 7:34:30
Кролики бывают разнообразных пород, оттенков и размеров - большие, маленькие, гладкошерстые, пушистые. О этих животных много интересных фактов...
25 04 2024 1:56:28
Большинство существующих на Земле видов ящериц красивы и безобидны, но встречаются и опасные представители этого подотряда пресмыкающихся...
24 04 2024 20:28:12
Белорусы называют свою страну Республика Беларусь, в средне века белорусов называли литвинами. Представляем интересные факты о Белоруссии...
23 04 2024 15:22:54
Николо Паганини – итальянский скрипач, композитор. Научился играть на скрипке в детском возрасте, начал сочинять музыку в возрасте 8 лет. Интересные факты...
22 04 2024 2:28:37
Украшением республики Марий Эл, безусловно, стали сосновые леса...
21 04 2024 0:43:57
Сегодня мебель изготавливают из дерева, камня, стекла, пластика, металла, ткани. Древняя мебель изготавливалась из природного материала - дерева, тростника. Интересные факты...
20 04 2024 16:37:30
Ведь бегония может быть не только однотонной, но и многоцветной...
19 04 2024 13:51:36
Скрипка — музыкальный инструмент, пользующийся особой любовью за изысканный внешний вид и неповторимый тембр, близкий по звучанию к голосу человека...
18 04 2024 22:55:40
Михаил Афанасьевич Булгаков - один из самых талантливых и известных писателей-прозаиков двадцатого столетия. Интересные факты...
17 04 2024 3:50:38
Планета Плутон - девятая по счету в Солнечной системе. Она имеет северный и южный полюс, атмосферу, три спутника. Относится к поясу Койпера...
16 04 2024 13:42:48
Всеобщий интерес к своей персоне жук-олень заслужил внешним видом - необычными «рогами» и крупными размерами. О этом насекомом много интересных фактов...
15 04 2024 19:34:35
Исаакиевский собор - центральный храм Санкт-Петербурга, в прошлом был главным храмом России. Представляем интересные факты об Исаакиевском соборе...
14 04 2024 8:27:50
Автомобили бывают бензиновыми, дизельными, электрическими, паровыми и даже велосипедными. О этих средствах передвижения есть много интересных фактов...
13 04 2024 6:55:55
В современном мире насчитывается более 7 тысяч языков, среди них много исчезающих, то есть на них говорят менее 50 человек. Интересные факты...
12 04 2024 3:16:52
Италия – родина пиццы, пряных оливок и пасты. В каждом регионе страны свои традиции, культура, кухня и язык. Представляем интересные факты об Италии...
11 04 2024 17:39:47
Немалое значение на восприятие конкретной ситуации оказывает хаpaктер, темперамент, а также сила и глубина чувств...
10 04 2024 22:45:19
Анна Андреевна Ахматова — известная поэтесса XX века. Ее именем названы улицы в Киеве, Калининграде и Одессе. Интересные факты об Анне Ахматовой...
09 04 2024 20:57:21
Интересные факты и достопримечательности Рима. Самое маленькое государство и резиденция папы римского Ватикан, христианские реликвии, античные здания...
08 04 2024 11:13:42
Доминиканская республика находится на острове, который с одной стороны омывает Атлантический океан, а с другой Карибское море. Интересные факты о Доминикане...
07 04 2024 22:12:58
Константин Николаевич Батюшков - один из самых известных поэтов золотого века. Слава Представляем интересные факты о Константине Николаевиче Батюшкове...
06 04 2024 18:11:27
Но, следует сразу предупредить: для того чтобы произвести медикаментозный aбopт, препараты подбирает только врач, и самостоятельно приобретать в аптеке и пить таблетки нельзя!Чем препараты для прерывания беременности лучше хирургииВ отличие от оперативного вмешательства, препараты для прерывания беременности менее опасны, как для здоровья, так и для жизни...
05 04 2024 5:17:46
Ромашка – обычный цветок, который растет в полях России и Украины. Представляем интересные факты о ромашке – ботаника, история названия...
04 04 2024 2:38:45
Монголия – это страна полная уникальных находок, редких животных, народных традиций. Представляем интересные факты о Монголии...
03 04 2024 17:59:57
Арбуз – источник витаминов А, В6, С. В составе присутствуют еще и цитруллин и аргинин. Они полезны для сердца и сердечной мышцы. Интересные факты об арбузе...
02 04 2024 3:22:29
Третьяковская галерея является главным местонахождением предметов искусства в России. Музей имеет богатую историю. Интересные факты о Третьяковской галерее...
01 04 2024 13:20:27
Сергeй Прокофьев создал много опер, балетов, симфоний для оркестра, концертов для фортепиано, скрипки, виолончели. Интересные факты о Прокофьеве...
31 03 2024 13:43:15
В центральной части Праги есть здания, построенные в стиле классицизма, романтизма, готики, ренессанса. Интересные факты о Праге...
30 03 2024 11:11:15
Главный город Каталонии – Барселона. Здесь жили иберийские племена, карфагеняне, римляне, мавры, каталонцы, испанцы. Интересные факты о Барселоне...
29 03 2024 12:16:51
Интересные факты о Павле Бажове. Писателя называют "уральский сказочник". Им была написана повесть "Малахитовая шкатулка"...
28 03 2024 13:23:54
Хабаровск является не только крупным экономическим центром, но и местом сбыта товаров, поступающих к нам из Азии. Представляем интересные факты о Хабаровске...
27 03 2024 10:59:55
Представляем интересные факты об органах чувств человека - глаза и зрение, уши и слух, язык и вкус, нос - нюх (обоняние), кожа (осязание)...
26 03 2024 22:22:45
Песни в далеком прошлом были не только стихом, поставленным на музыку, они еще были возможностью без изменений донести определенную информацию другим людям...
25 03 2024 7:56:26
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
5 подкастов, которые вы порекомендуете своим студентам
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Самая краткая биография Андерсена
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности
Самая краткая биография Грига
Основные природные зоны Канады
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Этапы антропогенеза – основные в таблице (9 класс, биология)
Богатство (обществознание, 5 класс)
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Мэджик Джонсон (Magic Johnson) краткая биография баскетболиста
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Самая краткая биография Марко Поло
Предлоги места в английском языке в таблице (4 класс)
Истории различных видов трaнcпорта (2 класс, окружающий мир)