Обоняние и вкус (биология, 8 класс)
Значение обоняния
Для человека обоняние не настолько важно, как для животных. Но и мы нуждаемся в этом чувстве. С помощью обоняния человек определяет качество продуктов, воздуха, ориентируется в различных ситуациях. Запахи влияют на наше настроение.
Обоняние млекопитающих намного тоньше, чем у человека. У человека примерно 7 млн обонятельных рецепторов, а у собаки 225 млн.
Строение обонятельного анализатора
Анализатор состоит из следующих частей:
- рецепторы;
- обонятельный нерв;
- обонятельная луковица;
- центральный отдел.
Рецепторы
Обонятельные рецепторы находятся в обонятельной эпителиальной ткани, в верхней части носовой полости.
Рис. 1. Обонятельный эпителий.
Каждая рецепторная клетка имеет обращённые в носовую полость волоски. Волоски покрыты тонким слоем слизи, т. к. рецепторы обоняния и вкуса относятся к хеморецепторам, которые воспринимают воздействие только растворённых в воде веществ.
Когда с вдыхаемым воздухом в носовую полость попадают молекулы пахучих веществ, происходит взаимодействие этих молекул с белками обонятельных волосков, и возникает нервный импульс.
Обонятельный нерв
Возникший в рецепторах импульс по аксонам направляется в полость черепа. Обонятельный нерв имеет вид 15 – 20 обонятельных нитей, каждая из которых состоит из множества аксонов рецепторных клеток.
Рис. 2. Обонятельный нерв.
Обонятельная луковица
Над носовой полостью, на решётчатой кости расположена обонятельная луковица. Это парный орган, который принимает сигнал от зрительного нерва и производит первичную обработку поступившей информации.
Рис. 3. Обонятельная луковица.
Обонятельная луковица относится к переднему мозгу и считается периферическим отделом обонятельного мозга, т. е. структур мозга, участвующих в обонянии.
Центральный отдел
От клеток обонятельной луковицы отходят отростки, образующие обонятельный тpaкт. По обонятельному тpaкту импульсы поступают в различные области мозга.
Центром обонятельного анализатора является область, захватывающая части височной и лобной долей коры головного мозга. Здесь происходит формирование ощущения запаха и даётся адекватная реакция на него.
Некоторые вещества вызывают кроме обонятельных и другие ощущения. Запах ментола сопровождается ощущением холода, формальдегида – покалывания в носу, хлороформа – ощущения сладкого.
Связь обоняния с другими чувствами
Некоторые запахи (герань) обостряют слух, некоторые (бергамот) – зрение.
При приёме пищи ощущения запаха и вкуса соединяются и дополняют друг друга.
Что мы узнали?
Изучая в биологии 8 класса обоняние, мы узнали строение обонятельного анализатора. Обоняние даёт меньше информации, чем другие чувства, но его значение для оценки состояния окружающих объектов очень велико.
Это открытие о растяжении пружины является одним из законов теории упругости и выполняет важную роль в науке и технике...
26 04 2024 2:24:53
Несмотря на примитивное строение прокариотической клетки, бактерии, археи и цианобактерии смогли дожить до наших дней...
25 04 2024 5:22:46
Эта отрасль является ведущей для многих стран...
22 04 2024 21:14:30
Так, в результате внешнего воздействия со временем образуются метаморфические горные породы...
21 04 2024 19:14:28
Край растянулся с севера на юг на 600 километров: по площади это больше почти любой европейской страны...
20 04 2024 4:23:30
Известными представителями паукообразных являются клещи, пауки и скорпионы...
19 04 2024 4:39:36
В статье подробно описаны различные способы проверки ударных и безударных личных окончаний глаголов, приведена таблица с наглядными примерами...
17 04 2024 13:46:43
Это жидкая соединительная ткань, сообщающаяся со всеми клетками организма посредством кровеносных сосудов...
16 04 2024 7:26:53
Оно прославилось своими достижениями в сфере мореплавания...
15 04 2024 21:24:50
“The” можно использовать со словами в любом числе...
14 04 2024 19:32:59
Водоросли отличаются своим строением от большинства растений...
13 04 2024 22:33:48
Чтобы появилось новое поколение, достаточно одной особи...
12 04 2024 11:40:42
Поясняет важность отрасли в экономике страны...
10 04 2024 13:22:34
Совокупность таких норм, не прописанных в документах, но регулирующих поведение человека называют моралью и нравственностью...
09 04 2024 5:51:33
До окончания Северной войны оставалось немногим более десяти лет, но её победитель уже определился и это понимали все: и Пётр Первый, и его визави – Карл XII...
08 04 2024 9:19:27
Это противостояние получило название Холодной войны...
07 04 2024 8:41:27
В данной статье мы узнаем, какое строение имеет растительная клетка, кратко расскажем об её функциях и особенностях...
05 04 2024 9:34:57
Новые тенденции в европейской культуре были названы эпохой Просвещения...
04 04 2024 17:55:12
Родился Дефо в Криплгeйте примерно в 1660 году...
03 04 2024 8:24:55
Большинство из них являются наземными животными, но также немало зверей приспособлены к полёту, жизни под землёй и в воде...
02 04 2024 4:52:23
Наиболее крупный вклад в мировую культуру в этот век внесла русская литература...
31 03 2024 0:32:20
Однородные члeны предложения осложняют простое предложение...
30 03 2024 6:58:27
Активное использование минеральных ископаемых привело к истощению запасов природных материалов...
29 03 2024 18:49:11
Дать исчерпывающую информацию об исследователях, которые внесли научный вклад, чьи имена известны каждому...
27 03 2024 17:51:23
В данной статье мы расскажем об органоидах движения, их строении и выполняемых функциях...
26 03 2024 13:15:37
Внешняя оболочка земного шара состоит из множества пород и самых различных минералов, каждый из которых представляет большой интерес для науки...
25 03 2024 15:26:37
Еще древние греки предполагали, что где-то на Юге должна быть земля, полностью покрытая льдом, которая была необходима для баланса с огромными массивами суши в Северном полушарии...
23 03 2024 3:20:23
Для ее сохранения в первозданном виде были созданы заповедники, охватывающие большие территории...
22 03 2024 23:18:40
Это не только стрелковое оружие, но также и тяжелая военная техника...
21 03 2024 22:21:31
Виктория Тарасова краткая биография актрисы...
19 03 2024 16:21:49
В таблице описаны различные виды местоимений по значению, а также варианты их соотношений с другими частями речи...
17 03 2024 11:28:57
Сейчас на нашей планете обитает только два вида: африканский и индийский...
15 03 2024 4:11:45
Основными признаками, по которым идёт классификация, являются строение зубов и конечностей...
14 03 2024 6:47:33
Это психологическая проблема нескольких отдельно взятых людей, требующая немедленного разрешения в пользу всех сторон конфликта, в любом другом варианте, исчерпан он не будет...
12 03 2024 3:44:58
Одним из них издавна приписывались волшебные чары, другие сулили беду и несчастье, а третьи – обещали богатство и успех...
11 03 2024 6:11:26
Человеческая раса, несмотря на все ее достижения, продолжает полностью зависеть от природы...
08 03 2024 22:53:37
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::