Таблица “Функции белков” (биология, 10 класс)
Что такое белок?
Белки – полимеры, состоящие из аминокислот – многочисленных мономеров.
Каждая аминокислота включает:
- аминную группу (-NH2) ;
- карбоксильную группу (-СООН) ;
- радикал.
Рис. 1. Строение аминокислот.
Различаются аминокислоты радикалами и количеством аминных групп. Не все аминокислоты образуются внутри организма. Такие биополимеры называются незаменимыми аминокислотами и должны поступать внутрь организма вместе с пищей.
Выделяют четыре типа организации структуры белка в зависимости от сложности:
- первичная – линейная;
- вторичная – закручена в спираль;
- третичная – плотно упакованные вторичные белки (глобулярные) ;
- четвертичная – несколько третичных белков, образующих комплекс.
Рис. 2. Структуры белка.
Под действием температуры, облучения, химических веществ структура белка может нарушаться. Разрушение белка называется денатурацией и начинается с четвертичной структуры. Если воздействие было непродолжительным, структура восстанавливается, происходит ренатурация. Разрушение первичной структуры является необратимой денатурацией.
Роль белков
Большинство активных веществ (гормоны, ферменты) являются белками, которые различаются по функциональному назначению. Основные биологические функции белков описаны в таблице.
Функция | Описание | Примеры белков |
Структурная | Являются «строительным материалом». Входят в состав клеточных мембран, органелл, хрящей, сухожилий, волос, кровеносных сосудов | Кератин, коллаген, эластин |
Двигательная | Сокращают мышцы, обеспечивают движение жгутиков, хромосом при митозе, органов растений | Актин, миозин |
Tрaнcпортная | Переносят молекулы веществ при дыхании и метаболизме, обеспечивают взаимосвязь каждой клетки с внешней средой | Гемоглобин, миоглобин, трaнcкортин |
Защитная | Обеспечивают свёртываемость крови, пpeдoxpaняют организм от инфекций и чужеродных частиц, поддерживают иммунитет | Иммуноглобулины, тромбин, фибриноген |
Рецепторная | Принимают, задерживают и передают сигналы из внешней среды в клетку | Опсин, фитохром, протеинкиназа |
Регуляторная | Регулируют обмен веществ, контролируют рост, развитие, размножение | Глюкагон, тироксин, соматотропин |
Ферментативная | Участвуют в биохимических реакциях, ускоряя или замедляя процесс | Эстеразы, трипсин, пепсин, амилаза |
Запасающая | Запасают в организме различные жизненно важные вещества – воду, железо, кислород и т.д. | Альбумин, глютен, ферритин |
Энергетическая | При длительном голодании могут использоваться в качестве энергии. Расщепление грамма белка даёт 17,6 кДж энергии | Любой белок организма |
Белки, в зависимости от выполняемой функции, могут быть встроенными, поверхностными, свободными. Например, глобулярные белки, интегрированные в клеточную мембрану, выполняют трaнcпортную или рецепторную функцию.
Рис. 3. Белки, встроенные в мембрану.
Что мы узнали?
Из урока биологии 10 класса кратко узнали о строении и основных функциях белка. Белок обязательно содержит аминную и карбоксильную группы, количество которых может варьировать. В зависимости от назначения выделяют рецепторные, структурные, регуляторные, ферментативные, двигательные и другие белки.
Основоположник статистической физики и классической электродинамики...
26 04 2024 8:43:44
20 столетие не стало исключением...
24 04 2024 9:13:34
В свою очередь, природа может живой и неживой...
23 04 2024 15:16:57
Под первым понимают цельную оболочку земного шара, которая состоит из взаимосвязанных компонентов: атмосферы (воздух), литосферы (земля), гидросферы (вода) и биосферы (живые организмы)...
21 04 2024 13:45:25
Раздел микробиологии, изучающий вирусы, называется вирусологией...
20 04 2024 11:44:44
В данной статье описаны способы образования полных и кратких страдательных причастий, правописание суффиксов в их основе...
19 04 2024 5:33:49
Длина его превышает 2,5 тысячи километров...
18 04 2024 15:49:37
Каковы же причины и типы международного разделения труда в мировой экономике? ...
17 04 2024 3:36:31
Рассмотрим общую хаpaктеристику природных ресурсов мира и различные подходы к их классификации...
16 04 2024 19:24:51
Находится она на юго-западе России и имеет форму квадрата с длиной стороны более 400 км...
14 04 2024 15:31:29
В первое время воинским формирования сопутствует удача: они стремительно продвигаются вглубь России...
13 04 2024 10:51:53
В статье описаны общие черты и отличительные признаки причастий и деепричастий с примерами, их грамматические признаки, а также способы образования...
12 04 2024 16:19:23
Некоторые из них продолжаются и до наших дней...
11 04 2024 18:33:52
В биографии Манолете при крещении было получено имя Мануэль Родригес Санчес...
10 04 2024 1:15:25
В ней вы узнаете из скольких фаз состоит данный процесс, какие особенности имеет каждая фаза, в какой фазе происходит конъюгация хромосом, что такое кроссинговер и какая результативность каждого этапа деления...
09 04 2024 19:54:56
Представители Члeнистоногих населяют, как водное, так и наземное прострaнcтво нашей планеты...
08 04 2024 5:43:22
В кино снова снялась в 2004 году («Бункер»), с тех пор радует зрителей прекрасным исполнением даже самых сложных ролей...
07 04 2024 2:41:18
Научные подходы позволяют выделить основные признаки типов государственного устройства...
05 04 2024 12:51:21
Легко запутаться в их многообразии, ведь невозможно помнить обо всех случаях и нюансах употрeбления каждой из временных форм...
04 04 2024 22:52:14
Также эти ткани способствуют всасыванию и выделению воды (какую иногда приходится удерживать), осуществляют газообмен...
03 04 2024 14:55:48
Достижения генетики имеют большое значение для медицины, сельского хозяйства и биологии...
02 04 2024 14:28:56
В конце 13 века он совершил немыслимый по масштабам своего времени поход на Восток, посетив Монголию, Японию, Персию, Китай, Индию...
01 04 2024 17:34:29
Рассмотрим кратко некоторые из этих теорий и выясним, каковы особенности современного подхода к пониманию права...
31 03 2024 0:56:42
Существуют два вида деепричастий: совершенного и несовершенного вида...
30 03 2024 22:43:30
Этот ресурс имеет очень большое значение для развития промышленности, а его месторождения есть во многих регионах планеты...
29 03 2024 18:19:43
Для того, чтобы человечество знало, какие представители флоры и фауны нуждаются в самом бережном отношении, была создана Международная Красная книга...
28 03 2024 16:40:57
Островов намного больше, они расположены на Юге – в Средиземном море, на Севере, например, Фарерские острова и на Западе – в Атлантическом океане...
27 03 2024 15:45:47
Но что делать, если прилагательное не одно, а несколько? В таком случае, его местоположение зависит от нескольких факторов...
26 03 2024 10:25:46
25 03 2024 7:31:35
Они показывают, как в экосистемах перемещается энергия по цепям питания...
24 03 2024 21:48:50
Проявление таких ограничений связано с выработкой приспособленности одной популяции к жизни в одном ареале и свидетельствует об образовании отдельного подвида или вида...
23 03 2024 21:23:47
Их часто рассматривают вместе, так как они имеют много общего...
22 03 2024 8:29:39
Чаще всего в речи они комбинируются с существительными, однако существуют определенные правила их взаимодействия с другими частями речи...
21 03 2024 13:11:14
Со временем оно не исчезло, наоборот, в связи с появлением государства, развитием промышленности, усложнением социальной структуры, расслоение общества усилилось...
20 03 2024 9:27:40
Поэтому сразу после изучения правил употрeбления важно закрепить Present Simple примерами предложений на русском...
19 03 2024 21:51:18
Так каково же внешнее и внутреннее строении птиц, чем они отличаются от других животных и какие признаки свойственны только им? Об этом рассказывают на уроках биологии в 7 классе...
18 03 2024 11:10:51
В дальнейшем, ученики углубляют свои знания по теме и систематизируют их...
17 03 2024 18:55:15
Но такие же изменения можно заметить и поднимаясь в горы...
15 03 2024 15:51:17
Она отличается большой протяженностью с севера на юг, и, естественно, находится в нескольких климатических поясах...
14 03 2024 10:42:25
Это огромная территория, на которой находится большое количество государств...
13 03 2024 14:16:54
До окончания Северной войны оставалось немногим более десяти лет, но её победитель уже определился и это понимали все: и Пётр Первый, и его визави – Карл XII...
12 03 2024 22:12:17
Описывает его приоритетные направления...
11 03 2024 7:36:34
Мы расскажем обо всех отличительных признаках данного типа, укажем на их особенности...
10 03 2024 4:43:19
От широты местности зависит изменение баланса влаги и тепла...
09 03 2024 17:57:52
Полученные знания помогут еще больше узнать окружающий нас мир, отлично подготовиться к уроку и получить отменные оценки на годовых контрольных...
08 03 2024 3:19:26
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::