Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия) > Эрудит - интересные факты
Эрудит - интересные факты    


Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия)

Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия)

Карбоновые кислоты – органические кислоты. Они входят в состав живых организмов и участвуют в метаболизме. Химические свойства карбоновых кислот обуславливаются наличием карбоксильной группы -СООН. К ним относятся уксусная, муравьиная, щавелевая, масляная и ряд других кислот.

Общее описание

Существует несколько способов получения карбоновых кислот:

  • окисление спиртов – C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O (из этанола образуется уксусная кислота) ;
  • окисление альдегидов – CH3COH + [O] → CH3COOH;
  • окисление бутана – 2C4H10 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O;
  • карбонилирование спирта – CH3 + CO → CH3COOH;
  • разложение щавелевой кислоты для получения муравьиной кислоты – C2H2O4 → HCOOH + CO2;
  • взаимодействие солей с концентрированной серной кислотой – CH3COONa + H2SO4 → CH3COOH + NaHSO4.

Рис. 1. Способы получения карбоновых кислот.

Физические свойства карбоновых кислот:

  • температура кипения выше, чем у соответствующих углеводородов и спиртов;
  • хорошая растворимость в воде – растворяются на катионы водорода и анионы кислотного остатка (являются слабыми электролитами) ;
  • увеличение числа атомов углерода уменьшает силу кислот.

Карбоновые кислоты имеют прочные водородные связи (прочнее, чем у спиртов), что обуславливается высоким положительным зарядом на атоме водорода в карбоксильной группе.

Взаимодействие

Карбоновые кислоты изменяют окраску индикаторов. Лакмус и метилоранж становятся красными.

Рис. 2. Взаимодействие с индикаторами.

В таблице химических свойств карбоновых кислот описано взаимодействие кислот с другими веществами.

Реакции

Результат

Пример

С металлами

Выделяется водород, образуются соли

2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2

С оксидами

Образуются соль и вода

2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O

С основаниями (нейтрализация)

Образуются соль и вода

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

С карбонатами

Выделяются углекислый газ и вода

2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2

С солями слабых кислот

Образуется неорганическая кислота

2CH3COOH + Na2SiO3 → 2CH3COONa + H2SiO3

С аммиаком или гидроксидом аммония

Образуется ацетат аммония. При взаимодействии с гидроксидом выделяется вода

CH3COOH + NH3 → CH3COONH4

CH3COOH + NH4OH → CH3COONH4 + H2O

Со спиртами (этерификация)

Образуются сложные эфиры

CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O

Галогенирование

Образуется соль

CH3COOH + Br2 → CH2BrCOOH

Соли, образующиеся при взаимодействии веществ с муравьиной кислотой, называются формиатами, с уксусной кислотой – ацетатами.

Декарбоксилирование

Отщепление карбоксильной группы называется процессом декарбоксилирования, который происходит в следующих случаях:

  • при нагревании солей в присутствии твёрдых щелочей с образованием алканов – RCOONaтв + NaOHтв → RH + Na2CO3;
  • при нагревании твёрдых солей – (СН3СОО)2Са → СН3-СО-СН3 + СаСО3;
  • при прокаливании бензойной кислоты – Ph-COOH → PhH + CO2;
  • при электролизе растворов солей – 2RCOONa + Н2О → R-R + 2CO2 + 2NaOH.

Рис. 3. Процесс декарбоксилирования.

Что мы узнали?

Из урока 10 класса узнали об основных химических и физических свойствах карбоновых кислот. Они образуются при окислении спиртов, альдегидов, бутана, в процессе карбонилирования, разложения, взаимодействия с серной кислотой. Кислоты хорошо растворяются в воде и закипают при более высоких температурах, чем спирты. В процессе декарбоксилирования отщепляется группа -СООН. Карбоновые кислоты взаимодействуют с солями, металлами, оксидами, гидроксидами, солями, аммиаком.


Ошибки в причастиях, примеры грамматических ошибок в причастных оборотах

Ошибки в причастиях, примеры грамматических ошибок в причастных оборотах Грамотное их использование зависит от залога и времени...

25 04 2024 12:53:31

Электроэнергетика (география, 10 класс)

Электроэнергетика (география, 10 класс) Данное направление имеет ряд преимуществ перед другими отраслями энергетического производства, чем и объясняется ее стабильно высокая популярность во всем мире...

24 04 2024 14:13:19

Члeнистоногие насекомые – кого относят к типу (список)

Члeнистоногие насекомые – кого относят к типу (список) В этой статье Вы сможете подробнее узнать об особенностях насекомых, их классификации...

23 04 2024 21:49:34

Члeнистоногие – общая хаpaктеристика типа и классов (7 класс)

Члeнистоногие – общая хаpaктеристика типа и классов (7 класс) Данный материал поможет вспомнить основные термины и иметь представление об этом типе животных, их особенностях и происхождении...

22 04 2024 18:24:56

Уголовно-правовые отношения (обществознание, 9 класс)

Уголовно-правовые отношения (обществознание, 9 класс) Оно выполняет ряд важных задач и имеет свои отличительные черты...

20 04 2024 12:12:20

Хэлли Берри биография и личная жизнь актрисы кратко

Хэлли Берри биография и личная жизнь актрисы кратко Является одной из наиболее оплачиваемых актрис в Голливуде, а также представителем компании «Revlon»...

19 04 2024 2:34:43

Мейоз – фазы, кратко и понятно о первом и втором делении, стадии

Мейоз – фазы, кратко и понятно о первом и втором делении, стадии Мы расскажем кратко и понятно о мейозе, о фазах, которые сопровождают этот процесс, обозначим основные их особенности, узнаем, какие признаки хаpaктеризуют мейоз...

18 04 2024 2:10:16

Предпосылки образования Древнерусского государства – кратко причины, норманская теория

Предпосылки образования Древнерусского государства – кратко причины, норманская теория Она занимала прострaнcтво между Азией и Европой, и основной причиной объединения разных народов стало то, что им необходимо было бороться с внешними угрозами...

17 04 2024 17:38:33

Машиностроение – таблица отраслей, факторы размещения (9 класс, география)

Машиностроение – таблица отраслей, факторы размещения (9 класс, география) Она занимается производством различных машин, станков, механизмов, приборов, и состоит из множества отраслей, тесно связанных между собой...

16 04 2024 11:40:52

Свойства полезных ископаемых (3 класс, окружающий мир) – названия и описание

Свойства полезных ископаемых (3 класс, окружающий мир) – названия и описание С их помощью люди решают почти все свои хозяйственные нужды: строят, отапливают помещения, ездят на трaнcпорте, создают много полезных бытовых вещей...

15 04 2024 2:18:27

Венус Уильямс (Venus Williams) краткая биография теннисиста

Биография Венус Уильямс наиболее известна как биография сестры Серены Уильямс, а также пятикратной победительницы Уимблдона...

13 04 2024 21:43:13

Головоногие моллюски (7 класс) – кровеносная система представителей

Головоногие моллюски (7 класс) – кровеносная система представителей Насчитывается около 800 современных видов и 10 тысяч ископаемых...

12 04 2024 13:22:43

Итоги русско-японской войны 1904-1905 кратко

Итоги русско-японской войны 1904-1905 кратко Разберемся же, каковы были итоги этой войны...

11 04 2024 0:40:19

Краткая биография Некрасова, самое главное в жизни и творчестве Николая Алексеевича

Краткая биография Некрасова, самое главное в жизни и творчестве Николая Алексеевича Он был революционным демократом, редактором и издателем журнала «Современник» (1847-1866) и редактором журнала «Отечественные записки» (1868)...

10 04 2024 12:17:30

Русские землепроходцы 11-17 века (география, 8 класс) – путешественники и исследователи

Расширялась территория российского государства, его культура обогащалась самобытной культурой других народов...

08 04 2024 7:56:54

Самая краткая биография Барто

Самая краткая биография Барто Родилась Агния 4 февраля 1906 года в Москве в семье врача...

07 04 2024 9:25:57

Население Дальнего Востока – освоение территории коренными народами, их численность

Население Дальнего Востока – освоение территории коренными народами, их численность Он имеет сухопутные или морские границы с Китаем, Кореей, Японией, США...

06 04 2024 1:18:11

Джеймс Максвелл (James Maxwell) краткая биография физика

Джеймс Максвелл (James Maxwell) краткая биография физика Основоположник статистической физики и классической электродинамики...

05 04 2024 22:53:34

Природные зоны Северного Кавказа – кратко основные особенности

Природные зоны Северного Кавказа – кратко основные особенности Благодаря уникальному рельефу для этого региона хаpaктерно большое разнообразие фауны и флоры...

04 04 2024 9:47:14

Компоненты географической оболочки 7 класс

Компоненты географической оболочки 7 класс При этом они не функционируют сугубо автономно, но постоянно взаимодействуют...

03 04 2024 19:41:20

Гетеротрофы в биологии – примеры бактерий и вирусов, строение

Гетеротрофы в биологии – примеры бактерий и вирусов, строение В отличие от автотрофов гетеротрофы не способны самостоятельно образовывать из неорганических соединений органические вещества...

02 04 2024 2:37:26

Страна городов (окружающий мир, 4 класс)

Страна городов (окружающий мир, 4 класс) Помимо этих столпов Древней Руси, насчитывалось еще 24 города...

01 04 2024 20:46:21

Древняя Индия – время астрономии и искусства (5 класс, история древнего мира)

Древняя Индия – время астрономии и искусства (5 класс, история древнего мира) Возникнув в долине великой реки Инд, индийская цивилизация смогла достигнуть своего наивысшего расцвета, подарив миру одну из самых популярных и древних религий, удивительную культуру, самобытное искусство...

30 03 2024 6:24:10

Города Франции – список крупных городов

Города Франции – список крупных городов На ее территории находится множество крупных и небольших городов...

29 03 2024 6:19:44

Оскар Хойа (Oscar Hoya) краткая биография боксера

Оскар Хойа (Oscar Hoya) краткая биография боксера Он известен как звезда бокса в среднем весе 1990-х годов...

28 03 2024 3:36:17

Потери во Второй мировой войне – сколько человек погибло по странам

Из нашей статьи можно узнать, какие потери понесли страны-участники Второй мировой...

27 03 2024 2:33:17

Воздух – что такое, состав (тема окружающего мира, 3 класс)

Воздух – что такое, состав (тема окружающего мира, 3 класс) Благодаря ей на земном шаре стала возможна жизнь, ведь все живые существа – люди, растения, животные – нуждаются в воздухе...

25 03 2024 3:33:37

Горячие точки Зарубежной Европы на карте

Горячие точки Зарубежной Европы на карте В современном мире ситуация несколько улучшилась, но тем не менее, горячие точки в Европе сохраняются до сих пор...

23 03 2024 15:11:22

Предложение с обособленными однородными определениями с примерами

Предложение с обособленными однородными определениями с примерами Отвечает на вопросы Какой? Какая? Какое? Какие? ...

21 03 2024 4:10:44

Углекислый газ – формула, молярная масса, физические свойства (8 класс, химия)

Углекислый газ – формула, молярная масса, физические свойства (8 класс, химия) Так какими же свойствами обладает этот газ, и каковы области его применения? ...

20 03 2024 10:12:43

Природные зоны Австралии – таблица, положение, какая занимает наибольшую площадь

Природные зоны Австралии – таблица, положение, какая занимает наибольшую площадь От широты местности зависит изменение баланса влаги и тепла...

19 03 2024 20:59:11

Самая краткая биография Маршака

Самая краткая биография Маршака Родился Самуил Маршак 22 октября 1887 года в Воронеже в еврейской семье...

18 03 2024 11:35:27

Объекты гражданских прав – понятие и виды, классификация

Объекты гражданских прав – понятие и виды, классификация Такие отношения могут возникать по поводу различных вещей, которые принято называть объектами гражданских прав...

17 03 2024 7:29:38

Население Канады – численность и плотность, национальный и этнический состав

Население Канады – численность и плотность, национальный и этнический состав Кратко рассказывает о ее национальном составе...

15 03 2024 3:42:12

Политическая раздробленность Руси – причины начала периода, план на карте (история 10 класс)

Политическая раздробленность Руси – причины начала периода, план на карте (история 10 класс) Говоря кратко, это был долгий процесс, который должно было пережить любое феодальное государство...

12 03 2024 5:34:37

Эмоции человека (4 класс, окружающий мир)

Эмоции человека (4 класс, окружающий мир) Эмоции человека отражают его отношение к происходящим событиям, людям и их поступкам, явлениями природы...

10 03 2024 22:38:54

Минеральные ресурсы Зарубежной Европы – таблица, обеспеченности стран

Минеральные ресурсы Зарубежной Европы – таблица, обеспеченности стран Активное использование минеральных ископаемых привело к истощению запасов природных материалов...

07 03 2024 23:44:14

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::