Калорийность гречки > Эрудит - интересные факты
Эрудит - интересные факты    


Калорийность гречки

Калорийность гречки


Гречка — это чудо — зернышки, которую раньше называли «едой богатырей» на Руси. Она богата полезными веществами и очень вкусная.

Если правильно приготовить гречку и высчитывать, сколько калорий в гречневой каше можно легко избавиться от лишних килограммов. А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье.

Содержание статьи:

Царица круп или просто гречка

«Языческое» зерно у немцев, «татарская каша» у финнов, «турецкие семена» у греков и «гречка» у славян. Все это «царица круп» — гречка.

Название «гречка» прижилось на наших землях благодаря Греции, которая поставляла продукт. А родиной зерна является высокогорье Гималаев.

Гречка считается самой полезной крупой, но на самом деле, стоит заметить, что состав витаминов и минералов в гречке такой же, как и в других крупах. Тем не менее, гречка содержит много протеина.

Крупу мы употрeбляем в виде продела или ядрицы. Первый — расколотое зернышко.

Второй — целый злак. Стоит заметить, что калорийность готовой гречки, как продела, так и ядра, одинакова. Продукт богат микроэлементами и витаминами группы В, в нем есть железо, фосфор, йод.

В целом близко 18 различных аминокислот. Сухая гречка — это на 100 граммов — 15 граммов белка, вареные зерна — это 5% протеина. Калорийность вареной гречки на 100 грамм — около 100 Ккал.

Сырая гречка — калорийность на 100 грамм – 400 Ккал.

В 100 граммах готового продукта, белков почти 4 граммов, жиров 0,6 грамма, а углеводов — 20 грамм.

Калорийность готовой гречки мизерная, а польза от каши велика. Она выводит из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.

Также, гречку разделяют на пропаренную (жареная) и зеленую (живая). Жареная гречка проходит высокую тепловую обработку и со временем теряет часть своих полезных качеств.

Поэтому, стоит отдавать предпочтение бледно-желтоватой, по цвету, живой зеленой гречке.

Зеленая гречка

В мире, генетически модифицированных продуктов, гречка одно из немногих растений, которая не поддается изменениям. И когда люди все больше задумаются о здоровье, на прилавках магазинов появляется зеленая гречка.

Живая гречка не проходит, в отличие от жареной, тепловой обработки, поэтому она богаче на витамины и аминокислоты. В этой каше больше сложных углеводов, что в свою очередь, оттягивает на некоторое время чувство голода.

По расчетам японского диетолога Дж. Озава, первое место в списке самых полезных по свойствам злаков заняла зеленая гречка.

Калорийность такого продукта ниже по сравнению с жареной гречкой.

Приготовление зеленой гречки очень простое:

  • • зеленую гречку промывают, отбирают на цельные ядра (такие ядра не прорастут)
  • • зернышки высыпают в марлю и еще раз промывают водой
  • • гречка несколько часов настаивается, после чего ее еще раз промывают и оставляют на день
  • • когда на зернышках появятся зеленые ростки, это означает, что она готова к употрeблению.

Готовый продукт может храниться до 4-5 дней в холодном месте.

При таком способе приготовления сохраняется большое количество витаминов и минералов. Зеленую гречку можно готовить традиционно, а можно запаривать в термосе, тогда она не потеряет своих полезных свойств.

Интересно, сколько калорий в гречке зеленой? В 100 граммах живой гречки — 290 ккал., что на 100 калорий меньше, чем в пропаренной.

Такая гречка на вкус не разнится от пропаренной, но ваш организм стопроцентно оценит изменения.

Гречка с другими продуктами

Что может быть лучше еды на завтpaк, чем горячая гречневая каша! Калории минимальные, а легкость и ощущение сытости сопровождают весь день.

Гречка универсальный злак, который при взаимодействии с другими продуктами только богатеет полезными веществами. Например, союзом, по содержанию полезностей, является витаминная бомба — гречка с молоком. Калорийность такой каши небольшая, если гречка вареная на воде.

Так, в сумме 100 граммов гречки и 100 граммов молока вместе дают максимум 150 ккал. Получается, гречневая каша на молоке, калорийность которой 150 Ккал.

Плюс 50 калорий сахар. Каша с молоком, это не только вкусно, но и хорошо для желудка.

Не менее популярна гречка с грибами. Калорийность одной порции (порция — 175 грамм) такого блюда будет около 150 ккал.

И это учитывая лук, морковь, масло и специи. Кроме того, такой обед недорогой.

Большое количество белка при низкой энергетической ценности имеет блюдо гречка с курицей. Калорийность составляет 120 ккал. на 100 грамм такого продукта.

Часто готовится гречка с мясом. Калорийность такой стряпни значительно разнится с предыдущими показателями. На одну порцию приходится более 550 Ккал.

Такая пища богата жирами. Не уступает и гречка с тушенкой.

Калорийность 1160 Ккал, на 600 грамм блюда.

Обычная гречка с маслом — калорийность 120 — на 100 грамм.

Сама по себе гречневая крупа, калорийность имеет низкую. Но в сочетании с другими компонентами ее вкус обогащается.

Гречневые диеты

Все люди хотят быть здоровыми и красивыми. Сейчас приобретают популярность монодиеты, которые основаны на поедании одного вида продукта.

И низкая калорийность гречневой каши все чаще coблaзняет людей в попытке похудеть через гречку.

Зерна богаты жирами, которые контролируют количество холестерина в крови и содержат в себе компонент, название которого, рутин. Он выводит излишек жидкости из тела. Но чрезмерное поедание каши, такова суть диеты, ухудшает здоровье.

Подобное употрeбление гречки может стать причиной язвы и гастрита.

Поэтому, для того, чтобы достичь желаемого результата и сбросить несколько килограммов, стоит просто чаще вводить гречку в пищевой рацион. Продукт гречка, показатель калорийности которой ниже по сравнению с другими кашами, дольше переваривается в желудке, и удерживает ощущение сытости.

Для диеты варить кашу не нужно. Зерно заливают кипятком и оставляют на 10 часов.

Калорийность гречки запаренной кипятком составляет около 100 Ккал. на 100 грамм продукта. Такую кашу употрeбляют без соли и приправ.

Для разнообразия вкуса можно приготовить гречку с кефиром. Калорийность таких продуктов также не повредит вашей фигуре.

2019-02-05admin


Как лечить заикание у ребёнка, причины заикания

Как лечить заикание у ребёнка, причины заикания Различают клоническую форму, когда происходит повторение слогов (ка-ка-каша) и тоническую, обусловленную спазмами дыхательных и мимических мышц (к-к-каша)...

19 04 2024 6:45:35

Интересные факты о бактериях

Интересные факты о бактериях Интересные факты о бактериях - в природе, жизни человека. Есть полезные бактерии, которые помогают поддерживать иммунитет, а также болезнетворные...

18 04 2024 7:26:29

Интересные факты о Горьком

Интересные факты о Горьком Максим Горький блестящий мастер слова и считается одним из самых выдающихся советских писателей. Интересные факты из жизни Горького...

17 04 2024 9:53:35

Интересные факты о Грегоре Менделе

Интересные факты о Грегоре Менделе Грегор Мендель - австрийский ботаник, который основал наукугенетика. Представляем интересные факты из жизни австрийского ботаника Грегора Менделя...

16 04 2024 23:44:23

Интересные факты об Алексее Константиновиче Толстом

Интересные факты об Алексее Константиновиче Толстом Алексей Константинович Толстой — русский писатель-классик, один из создателей Козьмы Пруткова и автор повестей, поэм, стихотворений и сатирических заметок...

15 04 2024 10:16:21

Интересные факты о косуле

Интересные факты о косуле На территории Евразии обитает представитель семейства оленевых – косуля. Об этом небольшом травоядном млекопитающем существует много интересных фактов...

14 04 2024 16:26:37

Интересные факты о Новом годе

Интересные факты о Новом годе В детстве каждый из нас очень любил праздники, а особенно Новый год, ведь это – время подарков, красивой природы и зимних каникул. Интересные факты...

13 04 2024 3:46:35

Короткие интересные факты

Короткие интересные факты Представляем короткие интересные факты – страны и путешествия, флора и фауна, здоровье, наука, деньги, бизнес, трaнcпорт, культура...

12 04 2024 12:42:26

Интересные факты о кино

Интересные факты о кино Как выглядели первые съемочные площадки и что из себя представляла работа первых монтажеров? Представляем интересные факты о кино....

11 04 2024 18:55:22

Интересные факты о жирафах

Интересные факты о жирафах У жирафов долгая шея, тонкие и высокие ноги, небольшие рожки на голове - это признаки, которые сильно отличают это животное от других травоядных...

10 04 2024 7:40:16

Интересные факты о Луи Пастере

Интересные факты о Луи Пастере Французский исследователь Луи Пастер разработал пастеризацию, изобрел вакцины против бешенства и сибирской язвы. Представляем интересные факты о Луи Пастере...

09 04 2024 19:38:34

Интересные факты о городе Владимире

Древний город Владимир, стоящий на берегу реки Клязьмы входит в состав туристического маршрута «Золотое кольцо». Интересные факты...

08 04 2024 0:54:13

Интересные факты об Иране

Интересные факты об Иране С чем ассоциируется Иран? Конечно с древней историей, персидскими царями, с дипломатом А. Грибоедовым и алмaзoм «Шах». Интересные факты об Иране...

07 04 2024 13:59:23

Интересные факты о богомоле

Интересные факты о богомоле Богомолы - хищные насекомые. Они имеют мощные передние лапы, которыми ловят добычу. Обыкновенные богомолы обитают на юге Украины и России...

06 04 2024 2:12:52

Интересные факты о ежах

Интересные факты о ежах Ежей мы видим редко, хотя они часто селятся в городской черте. Эти животные выходят на поиск пищи ночью. О них много интересных фактов...

05 04 2024 2:53:53

Мотивация в учёбе, как полюбить учиться, советы

Мотивация в учёбе, как полюбить учиться, советы Порой сил, чтобы заставить себя учиться, просто не остаётся...

04 04 2024 20:58:18

Интересные факты о стоматологии

Интересные факты о стоматологии О стоматологии написано много книг, а археологи находят по всему миру «древние» зубы с признаками стоматологических вмешательств. Интересные факты...

03 04 2024 2:27:24

Как бороться с бессонницей при беременности

Как бороться с бессонницей при беременности Среди физиологических причин бессонницы во время беременности выделяют следующие:— интенсивные шевеления ребенка в ночное время— болезненные ощущения в области поясницы— мучительная изжога— частые походы в туалет— судороги в конечностях— невозможность найти удобную для сна позу из-за объемного живота...

02 04 2024 20:23:41

Интересные факты об Исаакиевском соборе

Интересные факты об Исаакиевском соборе Исаакиевский собор - центральный храм Санкт-Петербурга, в прошлом был главным храмом России.  Представляем интересные факты об Исаакиевском соборе...

01 04 2024 1:30:43

Интересные факты о странах мира

Интересные факты о странах мира На земле насчитывается 252 страны. Есть полностью независимые, есть зависимые территории, заморские владения государств. О них много интересных фактов...

31 03 2024 22:10:10

Интересные факты о Майкле Джексоне

Интересные факты о Майкле Джексоне Майкл Джексон известен "лунной походкой" и ритмическими песнями. Он основал парк для детей "Неверленд". Интересные факты о Майкле Джексоне...

30 03 2024 4:42:54

Как научиться правильно целоваться

Как научиться правильно целоваться К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...

29 03 2024 1:47:43

Интресные факты о Фредди Меркьюри

Интресные факты о Фредди Меркьюри Фредди Меркьюри - британский певец парсийского происхождения. Вместе с Монсеррат Кабалье спел песню "Барселона". Интересные факты...

28 03 2024 11:11:41

Интересные факты о сказках

Интересные факты о сказках Представляем интересные факты о сказках – Колобок, Златовласка и три медведя, Красная Шапочка, Золушка, Крысолов, Русалочка, Волшебник Изумрудного города...

27 03 2024 20:49:47

Интересные факты о метеоритах

Интересные факты о метеоритах На орбите космические камни называются метеороидами или астероидами. Падающие - метеорами или болидами. Упавшие на землю - метеоритами...

26 03 2024 9:51:32

Интересные факты об Уэльсе

Интересные факты об Уэльсе Уэльс – родина короля Артура, автономная область Великобритании, в которой говорят на валлийском языке. Представляем интересные факты об Уэльсе...

25 03 2024 11:25:11

Экваториальные леса Южной Америки - интересные факты

Экваториальные леса Южной Америки - интересные факты Экваториальные леса Южной Америки называют сельвой. Эти тропические джунгли тянуться на тысячи километров, через них текут реки, впадающие в Амaзoнку...

24 03 2024 7:55:23

Конфитюр из красной смородины: рецепт на зиму

Конфитюр из красной смородины: рецепт на зиму И именно благодаря высокому содержанию пектинов можно приготовить великолепный конфитюр из красной смородины....

23 03 2024 16:58:27

Интересные факты о вирусах

Интересные факты о вирусах Вирусы - самые маленькие живые организмы. Они могут провоцировать разные болезни - грипп, корь, краснуха, оспа, гепатит. О них много интересных фактов...

22 03 2024 2:20:30

Интересные факты о Сомали

Интересные факты о Сомали Представляем интересные факты о Сомали – история, природа, государство, национальные особенности, международные отношения, опасная статистика...

21 03 2024 7:55:16

Интересные факты о гидросфере

Интересные факты о гидросфере Гидросфера - это водная оболочка нашей планеты. Она состоит из облаков, рек, озер, подземных вод, о ней есть много интересных фактов...

20 03 2024 8:17:58

Интересные факты о хохломе

Интересные факты о хохломе Хохлома - один из самых древних видов росписи, зародившийся на Руси. Хохломой расписывают деревянную посуду. Интересные факты...

19 03 2024 13:21:33

Интересные факты о Туркменистане

Интересные факты о Туркменистане Если вы хотите увидеть хорошо сохранившийся древний и средневековый Восток, то стоит познакомиться с Туркменистаном. Интересные факты...

18 03 2024 14:52:11

Интересные факты о корнях

Интересные факты о корнях Корни - часть растения, с помощью которой дерево, куст или трава получают питательные вещества из земли. Представляем интересные факты о корнях...

17 03 2024 6:33:35

Интересные факты об Антонио Вивальди

Интересные факты об Антонио Вивальди Все слышали о таком известном музыканте, как Антонио Вивальди. Он написал «Времена года». Интересные факты об Антонио Вивальди...

16 03 2024 23:22:13

Интересные факты о шпицах

Интересные факты о шпицах Насколько древняя порода шпиц? Как она появилась? Когда стала популярной? Чем примечательны шпицы? Представляем интересные факты о шпицах...

15 03 2024 20:41:11

Лечение кашля народными средствами

Лечение кашля народными средствами Вторая имеет более сильную симптоматику: сотрясается все тело, а иногда даже становится сложно дышать...

14 03 2024 8:57:26

Интересные факты об Уолте Диснее

Интересные факты об Уолте Диснее Студии Дисней почти 100 лет, она была названа именем своего основателя. Представляем интересные факты об американском мультипликаторе Уолте Диснее...

13 03 2024 22:58:26

ТОП самых дорогих пород кошек (фото)

ТОП самых дорогих пород кошек (фото) А некоторые из них даже готовы выложить за хранительницу покоя баснословные деньги...

12 03 2024 2:47:52

Интересное в Батуми, Аджария

Интересное в Батуми, Аджария Черное море, аутентичный колорит, старинные дома и высотки — вот что такое современный Батуми...

11 03 2024 23:30:50

Интересные факты о дельфинах

Интересные факты о дельфинах Дельфины – удивительные животные, добродушные и умные. Они могут спасти человека, тонущего в море, но также могут и напасть. О них много интересных фактов...

10 03 2024 0:47:26

Разновидности сосок для малыша: соска в форме ложки

Разновидности сосок для малыша: соска в форме ложки Демократичные мамы и папы стараются привить этот навык как можно раньше, когда малышу ещё не исполнился даже годик, а кто-то тянет время как можно дольше, пока ребёнку не исполнится пару лет...

09 03 2024 21:34:23

Интересные факты о пизанской башне

Интересные факты о пизанской башне Пизанская башня - это колокольня кафедрального собора города Пиза (Тоскана, Италия). Представляем интересные факты о пизанской башне...

08 03 2024 8:15:14

Интересные факты о Южной Америке

Интересные факты о Южной Америке В Южной Америке много интересного: самая длинная горная гряда - Анды, которые тянутся на 7 тысяч километров, самая длинная и самая полноводная река Амaзoнка...

07 03 2024 1:43:59

Интересные факты о Екатерине 2

Интересные факты о Екатерине 2 Екатерина Вторая – великая российская императрица, которая значительно расширила пределы Российской Империи. Екатерина 2 – интересные факты...

06 03 2024 17:58:28

Интересные факты об Афанасии Никитине

Интересные факты об Афанасии Никитине Афанасий Никитин – знаменитый тверской купец и путешественник, прославившийся тем, что в своих стрaнcтвиях дошёл до Индии. Интересные факты...

05 03 2024 15:30:39

Интересные факты о налогах

Интересные факты о налогах Налоги занимают важное место в экономике, за счет них правительство покрывает государственные издержки. О поступлениях в бюджет есть много интересных фактов...

04 03 2024 16:32:25

Интересные факты об Игоре Северянине

Интересные факты об Игоре Северянине Игорь Северянин – поэт и писатель, основатель футуризма. Его имя ассоциируется с поэзией «Серебряного века». Интересные факты...

03 03 2024 19:29:58

Ледовое побоище - интересные факты

Ледовое побоище - интересные факты Ледовое побоище описано во многих летописях, однако это значимое для русской истории событие остаётся во многом загадкой, имеет много интересных фактов...

02 03 2024 14:19:13

Интересные факты о Куприне

Интересные факты о Куприне Рассказ «Гранатовый браслет» в настоящее время включен в школьную программу по литературе. Представляем интересные факты о Куприне...

01 03 2024 9:51:29

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 ::