Калорийность гречки
Гречка — это чудо — зернышки, которую раньше называли «едой богатырей» на Руси. Она богата полезными веществами и очень вкусная.
Если правильно приготовить гречку и высчитывать, сколько калорий в гречневой каше можно легко избавиться от лишних килограммов. А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье.
Содержание статьи:
Царица круп или просто гречка
«Языческое» зерно у немцев, «татарская каша» у финнов, «турецкие семена» у греков и «гречка» у славян. Все это «царица круп» — гречка.
Название «гречка» прижилось на наших землях благодаря Греции, которая поставляла продукт. А родиной зерна является высокогорье Гималаев.
Гречка считается самой полезной крупой, но на самом деле, стоит заметить, что состав витаминов и минералов в гречке такой же, как и в других крупах. Тем не менее, гречка содержит много протеина.
Крупу мы употрeбляем в виде продела или ядрицы. Первый — расколотое зернышко.
Второй — целый злак. Стоит заметить, что калорийность готовой гречки, как продела, так и ядра, одинакова. Продукт богат микроэлементами и витаминами группы В, в нем есть железо, фосфор, йод.
В целом близко 18 различных аминокислот. Сухая гречка — это на 100 граммов — 15 граммов белка, вареные зерна — это 5% протеина. Калорийность вареной гречки на 100 грамм — около 100 Ккал.
Сырая гречка — калорийность на 100 грамм – 400 Ккал.
В 100 граммах готового продукта, белков почти 4 граммов, жиров 0,6 грамма, а углеводов — 20 грамм.
Калорийность готовой гречки мизерная, а польза от каши велика. Она выводит из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.
Также, гречку разделяют на пропаренную (жареная) и зеленую (живая). Жареная гречка проходит высокую тепловую обработку и со временем теряет часть своих полезных качеств.
Поэтому, стоит отдавать предпочтение бледно-желтоватой, по цвету, живой зеленой гречке.
Зеленая гречка
В мире, генетически модифицированных продуктов, гречка одно из немногих растений, которая не поддается изменениям. И когда люди все больше задумаются о здоровье, на прилавках магазинов появляется зеленая гречка.
Живая гречка не проходит, в отличие от жареной, тепловой обработки, поэтому она богаче на витамины и аминокислоты. В этой каше больше сложных углеводов, что в свою очередь, оттягивает на некоторое время чувство голода.
По расчетам японского диетолога Дж. Озава, первое место в списке самых полезных по свойствам злаков заняла зеленая гречка.
Калорийность такого продукта ниже по сравнению с жареной гречкой.
Приготовление зеленой гречки очень простое:
- • зеленую гречку промывают, отбирают на цельные ядра (такие ядра не прорастут)
- • зернышки высыпают в марлю и еще раз промывают водой
- • гречка несколько часов настаивается, после чего ее еще раз промывают и оставляют на день
- • когда на зернышках появятся зеленые ростки, это означает, что она готова к употрeблению.
Готовый продукт может храниться до 4-5 дней в холодном месте.
При таком способе приготовления сохраняется большое количество витаминов и минералов. Зеленую гречку можно готовить традиционно, а можно запаривать в термосе, тогда она не потеряет своих полезных свойств.
Интересно, сколько калорий в гречке зеленой? В 100 граммах живой гречки — 290 ккал., что на 100 калорий меньше, чем в пропаренной.
Такая гречка на вкус не разнится от пропаренной, но ваш организм стопроцентно оценит изменения.
Гречка с другими продуктами
Что может быть лучше еды на завтpaк, чем горячая гречневая каша! Калории минимальные, а легкость и ощущение сытости сопровождают весь день.
Гречка универсальный злак, который при взаимодействии с другими продуктами только богатеет полезными веществами. Например, союзом, по содержанию полезностей, является витаминная бомба — гречка с молоком. Калорийность такой каши небольшая, если гречка вареная на воде.
Так, в сумме 100 граммов гречки и 100 граммов молока вместе дают максимум 150 ккал. Получается, гречневая каша на молоке, калорийность которой 150 Ккал.
Плюс 50 калорий сахар. Каша с молоком, это не только вкусно, но и хорошо для желудка.
Не менее популярна гречка с грибами. Калорийность одной порции (порция — 175 грамм) такого блюда будет около 150 ккал.
И это учитывая лук, морковь, масло и специи. Кроме того, такой обед недорогой.
Большое количество белка при низкой энергетической ценности имеет блюдо гречка с курицей. Калорийность составляет 120 ккал. на 100 грамм такого продукта.
Часто готовится гречка с мясом. Калорийность такой стряпни значительно разнится с предыдущими показателями. На одну порцию приходится более 550 Ккал.
Такая пища богата жирами. Не уступает и гречка с тушенкой.
Калорийность 1160 Ккал, на 600 грамм блюда.
Обычная гречка с маслом — калорийность 120 — на 100 грамм.
Сама по себе гречневая крупа, калорийность имеет низкую. Но в сочетании с другими компонентами ее вкус обогащается.
Гречневые диеты
Все люди хотят быть здоровыми и красивыми. Сейчас приобретают популярность монодиеты, которые основаны на поедании одного вида продукта.
И низкая калорийность гречневой каши все чаще coблaзняет людей в попытке похудеть через гречку.
Зерна богаты жирами, которые контролируют количество холестерина в крови и содержат в себе компонент, название которого, рутин. Он выводит излишек жидкости из тела. Но чрезмерное поедание каши, такова суть диеты, ухудшает здоровье.
Подобное употрeбление гречки может стать причиной язвы и гастрита.
Поэтому, для того, чтобы достичь желаемого результата и сбросить несколько килограммов, стоит просто чаще вводить гречку в пищевой рацион. Продукт гречка, показатель калорийности которой ниже по сравнению с другими кашами, дольше переваривается в желудке, и удерживает ощущение сытости.
Для диеты варить кашу не нужно. Зерно заливают кипятком и оставляют на 10 часов.
Калорийность гречки запаренной кипятком составляет около 100 Ккал. на 100 грамм продукта. Такую кашу употрeбляют без соли и приправ.
Для разнообразия вкуса можно приготовить гречку с кефиром. Калорийность таких продуктов также не повредит вашей фигуре.
admin
Динозавры были разными - хищными, травоядными, большими и маленькими. Эти древние животные вымерли не полностью - нас окружают птицы, ящерицы, крокодилы...
23 04 2024 5:11:41
Промышленность, финансовая сфера, фондовые биржи, банки Соединенных Штатов Америки занимают важное место в мировой экономике...
22 04 2024 0:41:29
Валерий Брюсов - один из немногих литературных деятелей царской России, который принял революци. В 1919 году вступи в партию большевиков. Интересные факты...
21 04 2024 10:20:46
Интересные факты о Бородино - перед битвой, по время сражения, после баталии, изгнание французов и память о войне 1812 года...
20 04 2024 17:33:45
Взяточничество - это беда, которая разрушает справедливость в обществе. Коррупция приводит к тому, что должности занимают ленивые люди. Интересные факты...
19 04 2024 17:18:47
Гoлyбя можно увидеть пpaктически во всех городах мира, они считаются самыми распространенными птицами. Есть более 300 видов этих птиц. Интересные факты...
18 04 2024 2:25:35
В Солнечной системе есть девять планет. Каждая из них по своему интересна - Сатурн окружен кольцами, Плутон меньше Луны но имеет атмосферу и четыре спутника...
17 04 2024 0:32:29
Кстати, если использовать красную помаду, то продолжительность взгляда на губы будет 7,3 сек, а на розовую – 6,7 сек...
16 04 2024 12:48:31
Русско-японская война – одно из главных событий в истории России. Благодаря помощи Англии, Франции и США Япония победила. Интересные факты...
15 04 2024 14:25:13
А когда совсем становится худо — идут в аптеку и просят «что-нибудь посильнее от простуды»...
14 04 2024 13:35:25
Джордж Вашингтон был первым всенародно избранным президентом Соединенных Штатов Америки, континентальной армии США. Интерсные факты...
13 04 2024 0:33:44
На протяжении нескольких месяцев ваш внутренний голос говорил вам, что вы поступаете неверно. Вы все время старались его игнорировать....
12 04 2024 22:51:18
Железная леди была первой и единственной женщиной в Великобритании, занимавшей пост премьер-министра. Интересные факты о Маргарет Тетчер...
11 04 2024 5:23:58
Демократичные мамы и папы стараются привить этот навык как можно раньше, когда малышу ещё не исполнился даже годик, а кто-то тянет время как можно дольше, пока ребёнку не исполнится пару лет...
10 04 2024 13:43:56
Уильям Шекспир — один из величайших деятелей мировой литературы и культуры. Чаще всего в театрах ставят именно его произведения. Интересные факты...
09 04 2024 12:47:32
Город Уфа - столица Башкортостана, построена на берегах рек Белая и Уфа. Население - более одного миллиона жителей. Представляем интересные факты об Уфе...
08 04 2024 20:19:18
Но прочь лирику! Что же можно подарить на день рождения своему отцу?Содержание статьи:Набор инструментовИменно набор инструментов приходят на ум в первую очередь...
07 04 2024 23:48:41
Как выглядели первые съемочные площадки и что из себя представляла работа первых монтажеров? Представляем интересные факты о кино....
06 04 2024 3:11:45
Пpaктическая любая сфера человеческой деятельности, да и сама жизнь каждого человека связана с кислотами. Интересные факты о кислотах...
05 04 2024 1:53:20
Букингемский дворец - узнаваемый символ Туманного Альбиона и главное здание Великобритании. Это резиденция британских монархов. Интересные факты...
04 04 2024 16:12:25
Испания – страна, которая открыла Америку. Испанский язык занимает четвертое место в мире, на нем разговаривает более 400 миллионов людей. Интересные факты...
03 04 2024 2:31:15
Врач, согласно клятве Гиппократа, не может делать aбopт или способствовать ему. Современная медицина не только лечит, но и калечит. Факты о професии врача...
02 04 2024 10:55:33
Польша - западный сосед России. Кюри, Коперник, Шопен были поляками. Польский язык занимает третье в мире место по количеству людей которые им разговаривают...
01 04 2024 14:13:14
Гуси – водоплавающие птицы. Дикие гуси летают на большие расстояния, а домашние живут рядом с человеком много тысячелетий. Интересные факты о гусях...
31 03 2024 17:24:23
Правление Александра 1 хаpaктеризуется расширением государственных границ, либеральными реформами, изменениями законодательной системы. Интересные факты...
30 03 2024 1:45:19
Каспийское море – это единственный в своем роде природный водоем, не соединяющийся с мировым океаном. Каспий омывает берега пяти стран...
29 03 2024 7:44:39
Древние греки послужили связующим звеном между развитыми цивилизациями востока и Римом, благодаря чему исторический опыт древних цивилизаций перешел к нам...
28 03 2024 19:28:17
Песок используют для покрытия дорожек, пляжей, спортивных площадок. Изнео делают стекло, добавляют в цемент. О этом материале есть много интересных фактов...
27 03 2024 23:20:39
Площадь Томска больше, чем площадь некоторых карликовых государств, например Лихтенштейна и Сан-Марино. Представляем интересные факты о Томске...
26 03 2024 13:17:38
Представляем интересные факты о западноафриканской стране Кот-д’Ивуар – география, история, население, природа, климат, государственная символика, спорт...
25 03 2024 6:37:44
На Земле есть большие запасы торфа. Его применяют в разных сферах жизни - химической, металлургической промышленности, им отапливают дома, удобряют поля...
24 03 2024 16:16:55
Кисловодск – это один из самых популярных и интересных городов-курортов Ставропольского края. Здесь есть минеральные воды, построено много лечебниц...
23 03 2024 19:57:24
Мама российского императора Павла I - русская царица Екатерина II, отец - русский царь Петр III. Представляем интересные факты о Павле I...
22 03 2024 12:22:28
Разговаривать на такую тему с ребёнком не стоит, если он слишком мал, потому что он не сможет понять сложившейся ситуации...
21 03 2024 18:47:30
Лягушки обитают преимущественно в водной среде или у воды. Но есть также виды, которых живут на деревьях, в пустынях. Об них есть много интеесных факторы...
20 03 2024 8:16:36
Интересные факты о черных, цветных и драгоценных металлах. Сплавы, свойства, применение...
19 03 2024 20:48:18
Экзотические Гавайи, любимый уголок сотен тысяч туристов – уникальное место. Здесь ласковое море, теплый климат, атмосфера гостеприимства. Интересные факты...
18 03 2024 3:53:20
Представляем интересные факты об улитках – поведение, особенности организма, питание, рекорды, занимательная информация об этих моллюсках...
17 03 2024 19:14:42
Пабло Пикассо проявлял способности к искусству еще с детства, рисовать учился у своего отца, который был учителем рисования. Интересные факты о Пикассо...
16 03 2024 12:13:45
Современной науке известно около 12 тысяч видов плоских червей, большинство из них является паразитами. Интересные факты о плоских червях...
15 03 2024 0:44:19
Виноградов Виктор Владимирович – крупный отечественный ученый, академик, доктор филологических наук, специалист по лингвистике. Интересные факты...
14 03 2024 17:20:23
Скрипка — музыкальный инструмент, пользующийся особой любовью за изысканный внешний вид и неповторимый тембр, близкий по звучанию к голосу человека...
13 03 2024 4:42:34
В 21 веке химия, наряду с математикой и физикой, проникла во все сферы жизни людей. Лекарства, зеркала, покрышки машин… Интересные факты о химии....
12 03 2024 14:27:26
Старинный русский город на Волге, Кострома, входит в «Золотое кольцо» и пользуется интересом у туристов. Интересные факты...
11 03 2024 18:53:51
Их изучением, расшифровкой материальных доказательств и раскрытием правонарушения занимается специальная наука – криминалистика. Интересные факты...
10 03 2024 7:43:56
Дмитриев Иван Иванович – поэт, баснописец и политический деятель. Жил в ХVIII веке Он был простым человеком, любившим литературу. Интересные факты...
09 03 2024 10:25:11
Млекопитающие, ведущие малоподвижный образ жизни, заслужили соответствующее имя – ленивцы. Они обитают в Центральной и Южной Америке. Интересные факты...
08 03 2024 13:38:22
Тушканчики – напоминающие кенгуру грызуны, которые обитают в пустынях, лесостепных и степных зонах и даже в горных местностях. О них много интересных фактов...
07 03 2024 3:32:22
Черноморское побережье имеет множество уникальных животных и растений, которые населяют леса, луга, парки, водоемы, и, конечно же, глубины Черного моря...
06 03 2024 8:22:23
Город Люцерн в Швейцарии помимо всего прочего славиться своими сырами, здесь производиться несколько десятков разновидностей сыров...
05 03 2024 23:31:58
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Самая краткая биография Андерсена
Этапы антропогенеза – основные в таблице (9 класс, биология)
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Агния Барто биография для детей (3 класс) кратко
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Краткая биография Пастернака Бориса Леонидовича интересное о творчестве писателя
Природные зоны Башкортостана и Уфы
Строение глаза и функции его частей в таблице
Московский Кремль и его достопримечательности (2 класс, окружающий мир)
Естественный и искусственный отбор – сравнение в таблице
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Наклонение глагола – как определить, таблица с примерами в русском языке
Взаимоотношения между организмами – примеры, хаpaктеристика и таблица
Самая краткая биография Гайдара
Самая краткая биография Грига
Анализаторы человека в таблице, центральные отделы органов чувств
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Красота гор, самые высокие горы (доклад 2 класс, окружающий мир)
Богатство (обществознание, 5 класс)
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Предлоги места в английском языке в таблице (4 класс)
Богдан Хмельницкий краткая биография
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Основные природные зоны Канады
Онлайншкола английского языка Englex. Отзывы сотрудников
Сходство и различие между митозом и мейозом
Самая краткая биография Бетховена
Краткая биография Бетховена и интересные факты жизни и творчества композитора Людвига ван Бетховена для детей
Основные события Первой мировой войны – хронология в таблице
Строение и функции кожи человека в таблице
Самая краткая биография Марко Поло
Мэджик Джонсон (Magic Johnson) краткая биография баскетболиста
Исследователи Северной Америки – история открытия и исследования
Определение, примеры, виды и формы комменсализма
Природная зона Санкт-Петербурга – в какой находится
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности
Строение эукариотической клетки в таблице, кратко о функциях (9 класс, биология)
Интересные факты о Северной Америке