Варенье из лепестков шиповника, рецепт > Эрудит - интересные факты
Эрудит - интересные факты    


Варенье из лепестков шиповника, рецепт

Варенье из лепестков шиповника, рецепт


Варенье из лепестков шиповника – это очень вкусное и полезное лакомство. На протяжении многих лет шиповник считается настоящим природным кладезем полезных витаминов и микроэлементов, которые оказывают самое благоприятное воздействие на человеческий организм.

Содержание статьи:

Полезные свойства варенья из шиповника можно перечислять очень долго:

  • • Десерт из лепестков шиповника способствует укреплению защитных сил организма и улучшению общего самочувствия
  • • Шиповник положительно влияет на работоспособность и память
  • • Помимо этого, варенье из цветков шиповника является отличным профилактическим средством в борьбе со многими вирусными заболеваниями – ОРВИ, бронхитами, ангинами
  • • Целебные способности десерта из лепестков шиповника позволяют эффективно использовать это блюдо в комплексном лечении различных заболеваний почек и нарушений в нормальном функционировании системы кровообращения
  • • Шиповник является настоящим природным «рекордсменом» по содержанию витаминов А, С и Е, а поэтому варенье из цветков шиповника оказывает чрезвычайно благоприятное воздействие на состояние эпидермиса, волос и ногтей, улучшает внешний вид кожи, способствует ее омоложению и улучшению цвета лица. Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее.
  • • Шиповник считается одним из лидеров по содержанию каротина, пектина, органических кислот и эфирных масел. Чрезвычайно богатый состав витаминов и полезных микроэлементов оказывает положительный результат на общее состоянии человеческого организма, способствует его оздоровлению и укреплению иммунитета. Стоит отметить, что в лепестках цветов шиповника количество полезных веществ не меньше, чем в плодах.

Польза от шиповника очевидна. Рецепт варенья из цветов шиповника довольно прост и не потребует много времени и сложных ингредиентов.

Варенье из лепестков шиповника

Для приготовления варенья из шиповника нужно подготовить такие компоненты:

  • • Лепестки цветов шиповника – 0,5 кг
  • • Сахар – 1 кг
  • • Дистиллированная вода – 300 мл
  • • Лимонная кислота – 1,5-2 г.

Перед тем, как варить варенье из лепестков шиповника, следует заранее подготовить цветы. Лучшим временем для сбора цвета шиповника считается раннее утро.

После сбора лепестки необходимо руками отделить от соцветий, очистить от пыли и загрязнений, после чего поместить в стеклянную емкость и пересыпать сахаром. Рекомендуется каждый слой цветков пересыпать сахаром и слегка придавливать – так лепестки максимально пропитаются сахарным сиропом.

После этого емкость следует оставить в темном и прохладном месте примерно на сутки. Следующий этап в приготовлении варенья из листьев шиповника – создание сахарного сиропа.

Для этого нужно налить в кастрюлю дистиллированную воду, всыпать необходимое количество сахара и, тщательно помешивая, довести до кипения.

Лепестки шиповника следует залить полученным сиропом и проварить на медленном огне в течение 10-15 минут, после чего готовое варенье разливается по предварительно простерилизованным банкам и заказывается крышками.

Варенье из шиповника с лимоном

Следующий рецепт варенья из шиповника также довольно прост в приготовлении. Для него потребуются:

  • • Цветы шиповника – 0,5 кг
  • • Сахар – 2 кг
  • • Дистиллированная вода – 600 мл
  • • Свежие лимоны – 3 шт.

Для создания варенья из цветов шиповника следует подготовить лепестки так, как было указано выше. К тщательно промытым и очищенным цветам шиповника необходимо добавить 0,5 кг сахара и свежевыжатый сок из трех лимонов.

Все компоненты следует растереть или пропустить через блендер таким образом, чтобы смесь получила однородную консистенцию.

Лепестки с сахаром и лимоном нужно оставить на несколько часов в темном и прохладном месте. В течение этого времени можно заняться приготовлением сиропа – для этого нужно всыпать оставшуюся часть сахара в чистую дистиллированную воду и прокипятить на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится.

Далее следует залить предварительно подготовленные лепестки сиропом и на небольшом огне довести до кипения, постоянно помешивая. Готовое варенье из шиповника необходимо разлить по стеклянным банкам, закатать крышками.

Простое варенье из лепестков шиповника

Следующий рецепт варенья из лепестков шиповника пользуется большой популярностью ввиду своей легкости и простоты в приготовлении. Для варенья необходимы такие ингредиенты:

  • • Лепестки шиповника – 0,5 кг
  • • Сахар – 1,5 кг
  • • Очищенная вода – 750 мл
  • • Лимон – 1 шт.

Заранее собранные, отделенные от соцветий и промытые лепестки цветков шиповника необходимо обсушить бумажным полотенцем и тщательно растереть с 0,5 кг сахарного песка до получения однородной массы. Поклонники нежных десертов без комочков могут использовать для этой цели блендер.

Далее следует заняться сиропом, для чего в очищенной воде растворяется оставшийся килограмм сахара и на медленном огне доводится до кипения. После того, как сироп закипит, необходимо всыпать в него подготовленные лепестки цветов шиповника и варить на маленьком огне около 20 минут.

За 10 минут до окончания приготовления в варенье нужно добавить свежевыжатый сок одного лимона. Готовое варенье разливается по банкам и закатывается крышками.

Варенье из шиповника — это вкусное и полезное лакомство, которое сохраняет в себе много витаминов. Использовать его можно в десертах, для украшения тортов, для напитков и даже вторых блюд.

2019-02-06admin


Интересные факты о белках

Интересные факты о белках Белки живут в лесу, но также их можно увидеть в городских парках и даже дворах. О этих животных есть много интересных фактов...

19 04 2024 3:25:32

Интересные факты о Туркменистане

Интересные факты о Туркменистане Если вы хотите увидеть хорошо сохранившийся древний и средневековый Восток, то стоит познакомиться с Туркменистаном. Интересные факты...

18 04 2024 17:18:24

Экваториальные леса Южной Америки - интересные факты

Экваториальные леса Южной Америки - интересные факты Экваториальные леса Южной Америки называют сельвой. Эти тропические джунгли тянуться на тысячи километров, через них текут реки, впадающие в Амaзoнку...

17 04 2024 9:33:46

Интересные факты о русском языке

Интересные факты о русском языке Представляем интересные факты о русском языке - заимствования, интересные слова, чемпионы по длине, рекорды, история, грамматика...

16 04 2024 19:16:55

Интересные факты о карибском кризисе

Интересные факты о карибском кризисе Во время "холодной войны" Карибский кризис был наиболее острым моментом во взаимоотношениях между СССР и США. Интересные факты...

15 04 2024 0:26:14

Отдых в Сочи летом в июне, июле, августе: погода, вода

Отдых в Сочи летом в июне, июле, августе: погода, вода А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...

14 04 2024 23:31:40

Как отучить ребенка сосать палец?

Как отучить ребенка сосать палец? Дело в том, что многим деткам палец, а также другие предметы (игрушка, уголок одеяла) заменяют гpyдь матери и соску...

13 04 2024 0:58:16

Интересные факты о погоде

Интересные факты о погоде На земле глобальные потепления сменялись глобальными похолоданиями. В ледниковый периода ледник был под Киевом Представляем интересные факты о погоде...

12 04 2024 13:42:37

Интересные факты о коже человека

Интересные факты о коже человека Кожа человека является таким же органом, как сердце или печень, но только самым крупным в организме. Назначение – защищать организм от внешнего воздействия...

11 04 2024 10:10:59

Интересные факты о Карамзине

Интересные факты о Карамзине Николай Карамзин написал историческое произведение «История государства Российского». Представляем интересные факты о русском историке Карамзине...

10 04 2024 11:19:22

Интересные факты о московском кремле

Интересные факты о московском кремле Московский кремль сначала был деревянным, потом из белого известняка, в конце ХV века его построили из кирпича. Интересные факты о кремле...

09 04 2024 18:57:39

Интересные факты о мифах

Интересные факты о мифах В жизни встречаются факты, которые принято считать непреложными истинами, но на самом деле они стоят ближе к мифам. Представляем интересные факты о мифах...

08 04 2024 4:45:54

Интересные факты о крапиве

Интересные факты о крапиве Крапиву используют в медицине, применяют в пищу, добавляют в комбикорм для животных, из нее изготавливают ткани и веревки. Интересные факты о крапиве...

07 04 2024 21:56:50

Интересные факты о тортах

Интересные факты о тортах Торт – это вкусный и калорийный десерт. Эти кондитерские изделия бывают разных видов, с разными начинками. Представляем интересные факты о тортах...

06 04 2024 1:53:23

Интересные факты о компьютерах

Интересные факты о компьютерах Компьютер, участвовавший при запуске и высадке человека на Луну был менее мощным, чем современные смартфоны. Представляем интересные факты о компьютерах...

05 04 2024 9:30:29

Интересные факты про казаков

Интересные факты про казаков О запорожских казаках много интересных фактов - это была республика, которая, как самобытное явление, просуществовала несколько столетий на юге Украины...

04 04 2024 22:24:21

Интересные факты о озере Сиваш

Интересные факты о озере Сиваш Крымское озеро Сиваш сочетает в себе систему из островов и заливов Азовского моря. Соль водоема используется в медицине и пищевой промышленности...

03 04 2024 0:53:58

Интересные факты о вине

Интересные факты о вине Помните, алкоголь – вреден, натуральное вино приносит пользу в очень небольших количествах. Представляем интересные факты о вине...

02 04 2024 10:34:13

Интересные факты о кипарисе

Интересные факты о кипарисе Кипарис относится к роду вечнозеленых деревьев и кустарников из огромного семейства Кипарисовые. Представляем интересные факты о кипарисе...

01 04 2024 2:19:11

Интересные факты об угле

Интересные факты об угле Образование угольных пород происходит из останков растений в болотах. Из-за отсутствия кислорода растения не разлагались. Интересные факты об угле...

31 03 2024 9:26:47

Интересные факты о рябине

Интересные факты о рябине Рябина – декоративное и плодовое дерево. Из ягод делают компоты, варенье. Из древесены делают мебель, сувениры. Представляем интересные факты о рябине...

30 03 2024 22:40:44

Интересные факты о воздухе

Интересные факты о воздухе Воздух это невидимая смесь, которая состоит в основном из кислорода и азота. Воздух окружает нашу Землю, создавая атмосферу. Интересные факты о воздухе...

29 03 2024 13:29:28

Интересные факты о растениях

Интересные факты о растениях Растения выpaбатывают кислород, дают человеку пищу. Из деревьев можно изготовить бумагу, построить дом. Представляем интересные факты о растениях...

28 03 2024 15:19:31

Интересные факты о хохломе

Интересные факты о хохломе Хохлома - один из самых древних видов росписи, зародившийся на Руси. Хохломой расписывают деревянную посуду. Интересные факты...

27 03 2024 8:47:15

Субтропики - интересные факты

Субтропики - интересные факты Отличительной особенностью климата субтропиков является жаркое тропическое лето, а также мягкая, редко прохладная и снежная зима...

26 03 2024 1:51:36

Уровень ХГЧ при внематочной беременности (таблица)

Уровень ХГЧ при внематочной беременности (таблица) Первые симптомы внематочной беременности пpaктически не отличаются от обычной...

25 03 2024 21:56:36

Интересные факты щука

Интересные факты щука Щука речной хищник, о котором есть много интересных фактов. Она может охотится на особей которые чуть меньше ее размеров, достигает веса десятки килограммов...

24 03 2024 9:55:19

Интересные факты о черепахах

Интересные факты о черепахах Черепахи обитают в воде и на суше. Эти пресмыкающиеся бывают от сантиметра до двух метров длиной, среди них есть травоядные и хищники...

23 03 2024 1:24:23

Интересные факты о пожилых людях

Интересные факты о пожилых людях Масса любопытных фактов о стариках подтверждает, что и в пожилом возрасте можно жить полноценной жизнью, с радостью встречая каждый день. Интересные факты...

22 03 2024 18:17:28

Интересные факты о туризме

Интересные факты о туризме Туризм предоставляет возможность оторваться от быта, отдохнуть от ежедневной рутины. О этом виде отдыха есть много интересных фактов...

21 03 2024 21:42:26

Интересные факты о пиратах

Интересные факты о пиратах Пираты – это разбойники, которые плавали на кораблях. Это были жестокие люди, которые занимались разбоем ради наживы. Интересные факты...

20 03 2024 8:24:22

Интересные факты о Татарстане

Интересные факты о Татарстане Татарстан является частью Российской Федерации. Республика расположена на Восточно-Европейской равнине, в месте впадения Камы в Волгу. Интересные факты...

19 03 2024 11:36:26

Гороскоп для знака Рыбы Жёлтой Собаки

Гороскоп для знака Рыбы Жёлтой Собаки Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...

18 03 2024 9:27:10

Гепатоз печени: причины, симптомы и лечение

Гепатоз печени: причины, симптомы и лечение Причинами же такого явления в основном стоит приход вместе с продуктами питания в организм человека большого количества углеводов и жиров, а также они могут в чрезмерном количестве собираться в крови, что также к этому приводит...

17 03 2024 4:29:10

Интересные факты о футболе

Футбол - простая и популярная спортивная игра. Считается, что футбол появился 8 декабря 1863 года. Представляем интересные факты о футболе....

16 03 2024 20:15:12

Интересные факты о игре в хоккей

Интересные факты о игре в хоккей Первый хоккейный матч состоялся в 1875 году в городе Монреаль. Название произошло от слова "хокет", что в переводе с французского обозначает "посох пастуха"...

15 03 2024 21:37:31

Интересные факты о комете Галлея

Интересные факты о комете Галлея Раз на 75 лет комета Галлея приближается к Земле, ее можно наблюдать на звездном небе без телескопа. Представляем интересные факты о комете Галлея...

14 03 2024 1:48:21

Почему опадают листья перца в теплице

Почему опадают листья перца в теплице Причины, по которым опадают листья перца в теплице - неправильный полив, недостаток питательных веществ, период адаптации при пересадке, вредители, болезни...

13 03 2024 19:45:17

Интересные факты об Алексее Константиновиче Толстом

Интересные факты об Алексее Константиновиче Толстом Алексей Константинович Толстой — русский писатель-классик, один из создателей Козьмы Пруткова и автор повестей, поэм, стихотворений и сатирических заметок...

12 03 2024 18:49:42

Интересные факты о печени

Интересные факты о печени От печени зависит работа организма в целом. Этот орган отвечает за фильтрацию организма от ядов, за обмен веществ и чистоту крови. Интересные факты...

11 03 2024 21:44:36

Интересные факты о почках человека

Интересные факты о почках человека Почки – это жизненно важный орган в организме человека. Интересные факты о человеческих почках – функция, заболевания, лечение, пересадка...

10 03 2024 23:56:45

Интересные факты о скатах

Интересные факты о скатах Одним из самых интересных видов, живущих на океанском дне является скат. Опасность для человека представляют хвостокол и электрический и безопасный - манта...

09 03 2024 12:24:19

Интересные факты о белых медведях

Интересные факты о белых медведях Белые медведи умеют выживать в условиях сурового севера, могут плыть в ледяной воде. Это самое большое наземное млекопитающее северных широт...

08 03 2024 22:18:40

Интересные факты о играх

Интересные факты о играх Игры на компьютере и на мобильном телефоне могут принести вред, но также могут принести пользу – может развиваться кругозор, реакция, память...

07 03 2024 10:22:33

Интересные факты о Фиделе Кастро

Интересные факты о Фиделе Кастро Фидель Кастро освободил Кубу от американского влияния. Во время правления этого политика люди на Кубе жили бедно. Интересные факты о Фиделе Кастро...

06 03 2024 4:28:56

Интересные факты о Крыме

Интересные факты о Крыме В Крыму средиземноморский климат, много исторических памятников, особенный животный и растительный мир. О полуострове много интересных фактов...

05 03 2024 17:25:51

Солотвино - отгадка Тячевской Ривьеры

Солотвино - отгадка Тячевской Ривьеры В Тячевском районе Закарпатской области всего одно место, которое можно назвать пляжной ривьерой – это район соленых озер в Солотвино...

04 03 2024 17:17:17

Интересные факты о российском флаге

Интересные факты о российском флаге Русский бело-сине-красный флаг в советское время заменили на красный. Сейчас в Российской Федерации вернулисть к традиционному стягу. Интересные факты...

03 03 2024 0:43:39

Интересное в Батуми, Аджария

Интересное в Батуми, Аджария Черное море, аутентичный колорит, старинные дома и высотки — вот что такое современный Батуми...

02 03 2024 9:33:14

Интересные факты об Агате Кристи

Интересные факты об Агате Кристи Представляем интересные факты о писательнице Агате Кристи, которая была и остаётся на пьедестале почёта среди авторов детективов....

01 03 2024 10:56:38

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 ::