Интересные факты о шоколаде
Один из самых популярных продуктов – шоколад. Это лакомство знакомо нам с детства: черный, белый, молочный, пористый, с добавками и без – у каждого есть любимый вкус и любимая фирма, но, в сущности, что мы знаем о шоколаде кроме того, что видим в рекламе и читаем на упаковке? Как его готовят, какими свойствами он обладает, кем и года был придуман, кому его можно есть и кому нельзя, какой вес у самой большой плитки шоколада – этот список можно продолжать бесконечно. Представляем интересные факты о шоколаде.
Деревья какао
Оглавление
- Одно растение может жить около 200 лет, но, несмотря на такой долгий срок жизни, плодоносят деревья относительно недолго – всего четверть века.
- Около 70% сырья для производства десерта поставляет всему миру африканская страна Кот-д’Ивуар.
- Большая часть какао-деревьев растет в диапазоне 20 градусов на север и на ют от экватора.
- Основные регионы выращивания деревьев какао – Западная Африка, Юго-Восточная Азия и Южная Америка.
- Каждое растение приносит до 2,5 тысяч бобов. Более 4 миллионов тонн бобов созревает ежегодно.
- Плоды шоколадного дерева своей формой напоминают дыню, в длину достигают 30 сантиметров, а весить могут до 0,5 килограмм. Внутри плода находится розовая мякоть, а под ней – семенные столбики, в каждом из которых содержится до 50 бобов.
- По вкусовым качествам семена какао-дерева делят на 300 видов, а по ароматическим – на 400 видов.
- Для производства 500 грамм шоколада необходимо 400 бобов.
- 70% работников африканских шоколадных ферм – дети в возрасте до 14 лет.
История
Интересные факты о шоколаде — история.
- Первыми, кто попробовал шоколад, были представители мексиканского племени ольмеков. Древний народ научился измельчать бобы в порошок и изобрел первый аналог какао, дав ему название «какава».
- В 3 веке традицию изготовления «какавы» подхватило племя майя. Они усовершенствовали напиток, дав ему название «xocolātl», что в дословном переводе означает «горькая вода». Племена Майя применяли лакомство в церемониях крещения и бpaкосочетания. При захоронении императоров, усопшему в могилу клали банку с какао-бобами.
- В 16 веке лакомство достигло земель Европы. Европейским первооткрывателем десерта стал испанский конкистадор Эрнан Кортес, которого в 1519 году угостил напитком из бобов правитель ацтеков Монтесума.
- Раньше шоколад был очень дорогой, поэтому доступен только высшим слоям общества. Его изготовлением занимались монахи. Со временем они усовершенствовали рецептуру и технологию производства, добавив в состав напитка сахар.
- В 1847 году кондитер из Великобритании Джозеф Фрай был первым, кто добавил в шоколадную смесь масло, вследствие чего лакомство затвердело и приобрело привычную современному покупателю форму.
- Еще одним революционером в шоколадной сфере стал англичанин Джордж Кэдбери: в 1866 году он изобрел шоколад с добавками (орехи, изюм).
- В 1875 году жители Швейцарии, Дениэль Петер и Генри Нестле, изобрели молочный шоколад, смешав существующий в то время аналог темного шоколада со сгущенным молоком.
- В 1879 году швейцарец Рудольф Линдт изобрел конширование. Это технология изготовления шоколада с минимальным количеством воды.
- Первое печенье с шоколадом было приготовлено в 1937 году Рутом Уэйкфилдом, главой компании «Toll House Inn.». Toll House сейчас является самым популярным в мире производителем шоколадного печенья.
- Шоколад был включен в состав пайка военных во время Второй Мировой войны. Его вкус приказано было сделать «чуть лучше вареного картофеля», дабы солдаты не съедали лакомство слишком быстро.
Рекорды
- Самая большая плитка шоколада весит 5,8 тонн. Ее изготовили в Англии в 2011 году.
- Самая дорогая плитка шоколада была продана в 2001 году, стоимость ее составила почти 700 долларов. Сладость принадлежала Роберту Скотту и насчитывала на своем веку около 100 лет.
- Высотная гонка затронула не только строителей и архитекторов, но и шоколатье: в 2006 году в США был изготовлен самый высокий сладкий небоскреб в мире. Его высота составила 6,5 метров.
- В 2010 году Гарри Джонсон установил новый мировой рекорд, сделав из шоколада огромного зайца высотой почти 4 метра и весом 2,7 килограмм.
- В 2007 году в США был продан самый дорогой десерт из шоколада. Лакомство представляло собой мороженное, изготовленное из смеси 28 наиболее качественных сортов какао и украшенного 23-каратным золотом.
Полезные свойства
Прежде чем говорить о полезных свойствах шоколада, нужно сказать, что этот продукт может быть очень вреден. Так как в нем много кофеина (это вещество повышает артериальное давление), его нужно осторожно употрeбллять гипертоникам. Из-за содержания сахара шоколад нельзя есть диабетикам.
- Шоколад может предотвратить появление и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Этому свойству продукт обязан содержащимся в нем антиоксидантам. Исследования показали, что люди, регулярно употрeбляющие этот десерт, на 37 % реже сталкиваются с проблемами с сердцем (у кого уже проблеммы с сердцем, десерт лучше не есть).
- Лакомство повышает уровень концентрации внимания за счет стимуляции притока крови к мозгу (у человека поднимается артериальное давление).
- Десерт поднимает настроение, увеличивая количество серотонина в организме.
- Горячий шоколад с молоком помогает при больном горле и успокаивает кашель.
- Черный шоколад полезнее молочного и белого.
Занимательная информация
- Примерно 40% миндальных орехов, производимых в мире, применяются для приготовления шоколада.
- В составе белого шоколада какао, так что технически это вообще не шоколад.
- Первое место среди любителей шоколада занимает Швейцария один человек съедает почти 12 килограммов в год.
- Американская армия совместно с компанией по производству сладостей Hershey’s разработала способ производства шоколада, который повышал термоустойчивость продукта, для того чтобы солдаты могли брать его с собой во время проведения операций в жарких странах. Конфеты оставались твердыми и не плавились при температуре в 60 градусов.
- Гигантские часы с кукушкой, полностью выполненные из шоколада, можно найти в одной из немецких провинций.
- Десерт опасен для животных из-за содержащегося в нем вещества «теобромин».
- Бельгия производит около 172 тысяч тонн шоколада в год.
Блины – это вид хлеба. Мука, вода и сковородка – простейший рецепт этого блюда. Представляем интересные факты о блинах - история, рекорды...
24 04 2024 21:29:35
Корова – самый крупный вид домашнего скота. Для людей всегда была кормилицей, спасая от голода в тяжелые времена всю семью. О ней много интересных фактов...
23 04 2024 9:26:46
Цицерон - древнеримский политик, оратор, был адвокатом, защищал римских граждан в судах. Представляем интересные факты о Цицероне...
22 04 2024 15:24:45
Перепончатокрылые насчитывают порядка 155 тысяч видов. Среди них есть осы, муравьи, пчелы. Много видов редкие, они занесены в Красную книгу...
21 04 2024 5:47:15
Вирусы - самые маленькие живые организмы. Они могут провоцировать разные болезни - грипп, корь, краснуха, оспа, гепатит. О них много интересных фактов...
20 04 2024 22:11:29
С помощью дыхания в организм попадает кислород и выходит углекислый газ. Кислород принимает участие в окислительных процессах в организме...
19 04 2024 17:56:38
Песок используют для покрытия дорожек, пляжей, спортивных площадок. Изнео делают стекло, добавляют в цемент. О этом материале есть много интересных фактов...
18 04 2024 6:11:13
Атаман Ермак вошел в историю как покоритель Сибири, без которой сегодня невозможно представить современную Россию. Интересные факты о Ермаке Тимофеевиче...
17 04 2024 6:24:26
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
16 04 2024 10:52:30
Ямайка - невероятная страна вечного лета и золотых пляжей, словно магнит притягивает к себе множество туристов со всего мира. Интересные факты о Ямайке....
15 04 2024 0:42:17
Челябинск знаменит своей промышленностью и метеоритом, который недавно взорвался над городом. Представляем интересные факты о Челябинске...
14 04 2024 7:38:20
Смело меняйте свое занятие на то, которое більше нравиться, в мире очень много интересных и полезных профессий...
13 04 2024 19:51:57
Вороны – красивые, сильные и умные птицы. Они летом живут в лесу, а зимой переселяются в города. Представляем интересные факты о воронах...
12 04 2024 14:14:35
Букингемский дворец - узнаваемый символ Туманного Альбиона и главное здание Великобритании. Это резиденция британских монархов. Интересные факты...
11 04 2024 7:43:36
Интересные факты о викингах - война, быт, открытие новых земель, поселения в Америке. Норманны нападали на мирные поселения, открыли Америку...
10 04 2024 2:23:59
Леонид Иович Гайдай - российский режиссёр, вершиной его творчества были 60 - 70 года прошлого века. Интересные факты о Гайдае...
09 04 2024 10:27:52
Свет дает возможность получать энергию Солнца, видеть. Световое излучение может быть опасным, например, луч лазерной указки может повредить зрение...
08 04 2024 11:24:13
Кто такие осетрообразные рыбы, как выглядят, где живут, чем питаются. Интересные факты о строении тела, среде обитания, особенностях этого вида рыб...
07 04 2024 9:14:24
Их изучением, расшифровкой материальных доказательств и раскрытием правонарушения занимается специальная наука – криминалистика. Интересные факты...
06 04 2024 1:31:10
Морж – необыкновенное морское млекопитающее семейства ластоногих. Выделяют два подвида - тихоокеанский и атлантический. О нем много интересных фактов...
05 04 2024 10:44:13
Самая большая страна на земле, Советский Союз был и самой особенной державой - с традициями, курьезами и множеством интересных фактов...
04 04 2024 23:46:15
Одним из самых древних видов растений являются голосеменные, между известными учеными возникают разногласия в вопросе происхождения данного вида растений...
03 04 2024 4:11:12
Атлантический океан расположен между Европой, Африкой с одной стороны и Америкой - с другой. Акватория тянется от Арктики до Антарктики, пересекая экватор...
02 04 2024 0:21:45
Илья Муромец – легендарный русский богатырь, герой народных былин. Родился в городе Муром. Представляем интересные факты об Илье Муромце...
01 04 2024 7:32:16
Сергeй Юльевич Витте – министр финансов Российской Империи, остался в памяти в качестве одного из выдающихся государственных деятелей в российской истории...
31 03 2024 0:44:54
Гoлyбя можно увидеть пpaктически во всех городах мира, они считаются самыми распространенными птицами. Есть более 300 видов этих птиц. Интересные факты...
30 03 2024 20:47:59
Представляем интересные факты о росомахе – история, внешний вид, поведение, семья, охрана. Это животное можно увидеть в Сибири, в лесах Канады и Аляски...
29 03 2024 17:58:53
Гора Эльбрус (5642 метра) является самой высокой точкой Кавказских гор и самой высокой европейской вершиной. О ней есть много интересных фактов...
28 03 2024 15:39:21
Кстати, многие даже не представляют, каким должен быть компот из крыжовника и смородины, в то время как этот замечательный напиток не просто вкусен, но и очень полезен...
27 03 2024 12:17:12
Короткая жизнь Марины Мнишек похожа на приключенческий роман, в котором есть погони, сражения, нет только счастливого конца. Интересные факты...
26 03 2024 17:34:47
Налоги занимают важное место в экономике, за счет них правительство покрывает государственные издержки. О поступлениях в бюджет есть много интересных фактов...
25 03 2024 14:59:52
О Великой китайской стене много интересных фактов - эта самая длинное архитектурное сооружение мира, которое сооружалось почти две тысячи лет...
24 03 2024 8:54:47
Фидель Кастро освободил Кубу от американского влияния. Во время правления этого политика люди на Кубе жили бедно. Интересные факты о Фиделе Кастро...
23 03 2024 10:14:30
В связи с развитием Интернета телевизор теряет популярность. Люди предпочитают включать то, что им нравится самим. Интересные факты о телевидении....
22 03 2024 10:38:37
Воздушными шарами в небе теперь никого не удивишь, хотя и летают на них далеко не все. О воздушных шарах есть много интересных фактов...
21 03 2024 7:56:57
Как видишь, теперь для этого тебе нужно будет не обязательно носить рубашку, или что-то в этом роде. Тенденции моды коснулись и обуви в том числе. Ты скажешь, для тебя это не подходит потому, что ты работаешь в серьезной компании и там строгий дресс-код?...
20 03 2024 12:24:28
Математика проникла во все сферы человеческой жизни: без ее знания нельзя обойтись ни человеку творчества, ни ученому, ни продавцу. Интересные факты...
19 03 2024 2:55:41
В ежедневном рационе любого человека обязательно находится место для плодов - фруктов и овощей. Эти продукты питания полезны для здоровья...
18 03 2024 10:55:31
Когда мы лепим из пластилина с детьми, мы не только развиваем их, но и позволяем участвовать в интересной игре, в которой малыши могут проявить свою фантазию...
17 03 2024 2:59:56
Могила Тутанхамона расположена в Долине царей, представляющая собой древнеегипетское кладбище, здесь были похоронены египетские фараоны. Интересные факты...
16 03 2024 20:54:35
Павел Михайлович Третьяков, знаменитый предприниматель и меценат, родился 27 декабря 1832 года в известной и старинной купеческой семье. Интересные факты...
15 03 2024 6:54:15
С детских лет люди знакомы с зеленым шустрым насекомым – кузнечиком, они встречаются всюду на территории России. Интересные факты...
14 03 2024 2:43:41
В ноябре 2017 г. исполнилось 100 лет Октябрьской социалистической революции. Это был государственный переворот. Интересные факты о революции 1917 года...
13 03 2024 23:55:24
Швейцарская Конфедерация —страна Альп, политического и военного нейтралитета, прямой демократии. Представляем интересные факты о Швейцарии...
12 03 2024 22:57:48
Дочь императора Петра I, взошедшая на престол под именем Елизавета, родилась 29 декабря 1709 года в Коломенском. Интересные факты...
11 03 2024 14:31:54
Рукописные книги в древней Руси были очень дорогими. Их делали из пергамента, обложку украшали драгоценными металлами и самоцветами. Интересные факты...
10 03 2024 8:14:59
Первое жизнеописание преподобного Сергия было написано его учеником Епифанием в начале XV века. Представляем интереные факты о Сергие Радонежском...
09 03 2024 4:48:23
Словения – самое западное славянское государство. Здесь красивые пейзажи, интересные традиции, высокий уровень жизни. Интересные факты о Словении...
08 03 2024 4:15:30
Четвертую планету в Солнечной системе еще называют красной. Атмосфера в основном состоит из углекислого газа есть вода. О Марсе есть много интересных фактов...
07 03 2024 6:24:15
Лебедь-кликун служит символом Финляндии. Лебедь-шипун служить символом Дании, а черный лебедь украшает эмблему Западной Австралии. Интересные факты...
06 03 2024 14:11:37
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Самая краткая биография Андерсена
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Этапы антропогенеза – основные в таблице (9 класс, биология)
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Московский Кремль и его достопримечательности (2 класс, окружающий мир)
Естественный и искусственный отбор – сравнение в таблице
Наклонение глагола – как определить, таблица с примерами в русском языке
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Строение глаза и функции его частей в таблице
Агния Барто биография для детей (3 класс) кратко
Взаимоотношения между организмами – примеры, хаpaктеристика и таблица
Самая краткая биография Гайдара
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Анализаторы человека в таблице, центральные отделы органов чувств
Богдан Хмельницкий краткая биография
Самая краткая биография Бетховена
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Красота гор, самые высокие горы (доклад 2 класс, окружающий мир)
Самая краткая биография Грига
Богатство (обществознание, 5 класс)
Строение эукариотической клетки в таблице, кратко о функциях (9 класс, биология)
Краткая биография Бетховена и интересные факты жизни и творчества композитора Людвига ван Бетховена для детей
Мэджик Джонсон (Magic Johnson) краткая биография баскетболиста
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Местоимения 2 лица единственного и множественного числа в русском языке
Основные природные зоны Канады
Соляной бунт 1648 года кратко, причины и итоги восстания в таблице
Основные события Первой мировой войны – хронология в таблице
Строение и функции кожи человека в таблице
Детритная пищевая цепь – звенья и примеры
Краткая биография Пастернака Бориса Леонидовича интересное о творчестве писателя
Определение, примеры, виды и формы комменсализма
На какие вопросы отвечает причастие и деепричастие
Предлоги места в английском языке в таблице (4 класс)
Интересные факты о Северной Америке
Самая краткая биография Марко Поло
Исследователи Северной Америки – история открытия и исследования
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности