Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуИнтересные факты о пицце
Разновидностей пицц много — их готовят на тонком, толстом тесте, есть закрытая пицца, в виде большого пирожка — кальцоне. Пиццу придумали в Италии, сейчас в этой стране находится около 40 тысяч пиццерий. Слово «пицца» обозначает «острый продукт», это название появилось из-за того, что в блюдо добавляли острые специи. Представляем интересные факты о пицце.
История
Оглавление
Слово пицца происходит от позднелатинского слова pitta, которое, в свою очередь происходит от латинского слова pinsere (толочь, измельчать). Впервые слово пицца упоминается в византийских источниках в 997 году нашей эры. Лепешку с сыром, оливковым маслом и травами ели древние греки и римляне.
В средние века лепешки, на которой были разные ингредиенты, ели викинги. Это не повод говорить о том, что норманы придумали пиццу, просто похожие «бутерброды» были у разных народов.
Помидоры в ХVI веке привезли из Америки и стали выращивать в Италии.
До XVII века пиццы делали на обычном хлебе, это фактически были бутерброды. В ХVII веке пиццу начали делать на лепешке из тонко раскатанного теста.
Первая пиццерия открылась в 1738 году в итальянском городе Неаполь. Это заведение общественного питания Antica Pizzeria Port Alba существует и сегодня. В 1738 году в ассортименте были только две пиццы — Маринара и Маргарита. Сейчас здесь готовят более 30 видов этих итальянских пицц, также здесь можно заказать пасту и другие блюда традиционной итальянской кухни.
Пица в ХIХ веке была пищей бедняков. Итальянцы ее готовили из грубой лепешки, которую поливали оливковым маслом, посыпали травами и помидорами.
В ресторане Pizza Brain (Филадельфия, США) есть музей пиццы.
Разновидности
В разных странах существуют свои разновидности пиццы. В Бразилии добавляют зеленый горошок и бобы, французы добавляют жаренные яйца.
В южных регионах Италии готовят закрытую пиццу кальцоне. Основные ингредиенты начинки — вяленные томаты, моцарелла, зелень.
Разновидности пиццы:
- Японская, «окомияки» — в тесто добавляют муку, яйца, морепродукты и овощи. Сверху смазывают соусом и посыпают высушеным тунцом. Также на пиццу могут поставить целые креветки.
- В Южной Корее основу делают из песочного теста. В начинку добавляют морепродукты, помидоры, изюм.
- В Бельгии фирма «Шоколадная пицца гурме» производит пиццу, в состав которой входит шоколад, мед и фрукты.
- В Флориде добавляют мясо лягушек, крокодилов, змей. На рептилий охотятся в местных болотах.
- У США є піца, в яку додають цикад (великі літаючі комахи). Основа из дрожжевого теста, который жарят в масле. Добавляют сметану или сметанно-томатный соус, посыпают тертым сыром.
- Бразильская пицца имеет начинку со свеклой, морковью, яйцами, изюмом и специями.
- Во Франции готовят тарт фламбе – пирог, похожий на пиццу. В начинку добавляют бекон, сыр, лук, соус. Запекают в дровяной печи.
Рекорды
Самая большая пицца круглая до 2014 года была изготовлена в Южно-Африканской республике в 1990 году. Диаметр — 37 метров, вес — около 12 тонн. Для приготовления использовано более 4 тонн муки, почти одна тонна соуса, почти 2 тонны сыра. В 2014 году итальянские кулинары приготовили пиццу диаметром более 20 метров и весом более 16 тонн.
Самая длинная пицца (по состоянию на 2005 год) была изготовлена в Израиле в 2005 году. Ее длина — 240 метров. В 2015 году итальянцы создали пиццу длиной 1596 метров.
Быстрее всех пиццу приготовил пиццайола с реаторана Домино, на приготовление трех пицц (основы уже были готовы) у повара ушло 49 секунд.
Дучо Креши выпустил духи с запахом пиццы.
В середине сентября в Италии проходит фестиваль пиццы. Первый фестиваль состоялся в 1995 году.
Занимательная информация
Американская фирма, которая специализируется по доставке пиццы «Pizza Hut» в 2001 году заплатила один миллион долларов за то, чтобы Роскосмос доставил блюдо на Международную космическую станцию.
В 2001 году пицца преодолела 11 тысяч километров и была доставлена из Кейптауна (ЮАР) в Сидней (Австралия). Заказ сделал капитан комaнды регби Корне Кридж.
В 2005 году несколько заключенных австралийской тюрьмы взяли в заложники охранника. Требования были простыми – улучить условия содержания. Руководство тюрьмы отказалось выполнять требования заключенных, тогда бандиты потребовали 15 пицц, на это требование руководство исправительного учреждения ответило согласием.
В Лондоне выпускают сумки для ноутбука в виде коробки из-под пиццы. По заявлению производителя, это сделано для того, чтобы они не привлекали внимание воров.
Создан вендинговый (для автоматической торговли) аппарат Let’s Pizza, который готовит пиццу из замороженных продуктов. Тесто замешивается и выпекается. Продукт готовится три минуты, за процессом приготовления можно наблюдать через экран.
Еще:
-1 ::
Крестовые походы кратко в таблице – страны, города, даты (история, 6 класс)
Виды тканей растений (Биология) и их функции, таблица для 6 класса
Строение скелета человека в таблице (8 класс, биология)
Краткая биография Тургенева самое главное и интересные факты творчества Иван Сергеевича
Краткая биография Крылова творчество баснописца Ивана Андреевича – самое главное и важное для детей
Проливы и заливы России – список, описание и карта
Страны Азии и их столицы – список и таблица
Видоизменения корней – таблица типов и строения
Доклад-сообщение на тему: “Белка-летяга”
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Значение голосеменных растений в природе и жизни человека
Самая краткая биография Баратынского
Строение эукариотической клетки в таблице, кратко о функциях (9 класс, биология)
Краткая биография Лермонтова, самое главное и краткое содержание жизни Михаила Юрьевича для всех классов
Стадии антропогенеза в таблице (11 класс, биология)
Краткая биография Некрасова, самое главное в жизни и творчестве Николая Алексеевича
Суффиксы причастий и деепричастий – таблица
Самая краткая биография Глинки
Митоз и мейоз – кратко и понятно, сравнение отличий и сходств в таблице хаpaктеристик
Истории различных видов трaнcпорта (2 класс, окружающий мир)
Световая фаза фотосинтеза – отличие от темновой кратко и понятно
Клеточный центр – строение и функции в таблице
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Самая краткая биография Шуберта
Относительные местоимения в английском языке и наречия, предложения в таблице
Самая краткая биография Крылова
Present Continuous – примеры предложений с переводом, употрeбление отрицательных предложений на английском
Мейоз – фазы, кратко и понятно о первом и втором делении, стадии
Падежные окончания существительных – правописание безударных окончаний в таблице для 4 класса
Реформы Петра 1 кратко – исторические, судебные и государственные изменения, сопротивление реформам
Основные события Первой мировой войны – хронология в таблице
Великие географические открытия и путешественники – кратко о периоде
На какие вопросы отвечает причастие и деепричастие
Образование причастий – таблица, основа причастий
Эпоха дворцовых переворотов в России кратко (1725-1762), о начале и итогах в таблице
Строение клетки – таблица с органоидами и их функциями (9 класс)
Факторы размещения химической промышленности – таблица
Уровни организации живой природы: таблица свойства живых организмов
Самая краткая биография Чайковского
Причастие и деепричастие – правила с примерами в русском языке
Мейоз – фазы, кратко и понятно о первом и втором делении, стадии
Форма государственного устройства в таблице – понятие и виды (10 класс)
Естественный и искусственный отбор – сравнение в таблице
Правописание наречий – таблица примеров слитного, раздельного и через дефис написания
Цепь питания на примере тайги и луга (4 класс, окружающий мир)
Основные геологические эры и периоды Земли в хронологическом порядке
Реки Зарубежной Европы – крупные и самые длинные судоходные реки на карте
Охрана растений (3 класс, окружающий мир)
Сходство и различие между митозом и мейозом