Интересные факты о еде
Жиры, белки, углеводы, витамины и минералы, содержащихся в продуктах, необходимы жизнедеятельности человека. Представляем интересные факты о еде.
История
Оглавление
Первые злаки росли на Ближнем Востоке в диком виде. Пшеница росла как простая трава. Нужно было только срезать ее серпом и заготовить на зиму.
Пшеницу древние люди растирали с помощью каменных зернотерок. В связи с этим в хлебе было много песка и люди у людей очень быстро стирались зубы.
Первый сборник рецептов был составлен в 62 году н.э. В нем находились рецепты любимых блюд римского императора Клавдия.
Александру Македонскому приносили с гор снег и смешивали его с фруктовыми соками. Это первое мороженное, которое упоминается в письменных источниках.
Воины-гунны в своих походах в Восточную Европу в 450 году н.э. готовили мясо следующим образом: вырезки свежего мяса укрепляли под седлом лошади. Таким образом получался вяленый, долго непортящийся мясной продукт.
Родиной шоколада является Америка. Индейцы майя миндалевидные семена шоколадного дерева размельчали и смешивали с водой. Затем добавляли горький перец и зерна кукурузы. Так коренные обитатели американского континента в V веке до н.э. получали горько-сладкий шоколадный напиток. Завоеватель Мексики Кортес писал, что правитель ацтеков не пил других напитков, кроме какао. Ацтеки добавляли в напиток ваниль. В Европе в шоколад начали добавлять молоко и сахар, так появился современный шоколад. Шоколад имеет в своем составе кофеин, поэтому может быть вредным для гипертоников.
В средние века в Европе пряности стоили на вес золота – на одну сторону весов ставили пряности, а на другую – столько же золота. В восточных странах, откуда привозили пряности, ценилось железо. Рассчитывались европейские купцы железными ядрами – на одну сторону весов ставили железное ядро, на другую – пряности. Таким образом, железное ядро, выплавленное в Европе, после путешествия в восточные страны и назад в Европу становилось золотым.
В средние века французский король гостил у испанского короля. Ему подали гороховое пюре со свиным жиром. Французскому королю понравилось блюдо по вкусу, а также то, что оно могло длительное время оставаться горячим, и на обратной дороге он ехал с повозками, нагруженными гороховыми зернами. Гороховое пюре помогало сохранить здоровье в холодные зимы – это единственная еда, которая оставалась горячей без необходимости постоянного подогрева. Горох – это единственное растение, которое берет азот не из почвы, а из воздуха, таким образом оно может расти на бедных грунтах.
В средние века селедку ели только бедные жители, ведь засоленная рыба имела горький вкус. Все изменилось после того, как догадались перед засолкой вырезать жабра, которые были горькими.
Француз Николя Аппер предложил для армии Бонапарта Наполеона метод консервирования продуктов и тем самым стал изобретателем консервов. Через некоторое время микробиолог Луи Пастер изобрел способ тепловой обработки жидких продуктов (пастеризация). Начал развиваться такой вид науки как «кулинария». Это слово происходит от латинского слова «кулина», что в переводе обозначает «кухня».
Занимательная информация
Мед – единственный продукт, который не имеет срока годности. К этому выводу пришли историки, которые в 1922 году обнаружили в могиле фараона Тутанхамона мед, пригодный к употрeблению. Если в мед не попадает влага, он может храниться десятки тысяч лет и не портится. Если же в мед попадет вода, он может прокиснуть.
Шотландцы традиционно готовили кусочки курицы, кипятя ее в горячем жиру. В конце XIX столетия многие переехали в США, и блюдо стало популярным на американском континенте под названием «курица фри».
В США в Макдональдсе длительное время готовили картошку фри на свином жиру. Потом этот жир заменили на подсолнечное масло, а чтобы вкус не изменился, начали добавлять пищевые добавки.
В 1912 году в России отмечали столетие победы над Наполеоном в Отечественной войне. К этой дате московские кондитеры из слоеного теста изготовили пирожное в виде треуголки Бонапарта. Так появился торт Наполеон.
У жителей Тибета традиционный напиток — масляный чай, он готовится из чайной заварки, соли и масла, масло изготовляют из молока яков.
Одно из самых популярных блюд в мире – пицца. В Италии ежегодно изготавливают два миллиарда пицц, из них пол миллиарда идет на экспорт.
В Италии есть банк, который выдает кредиты под залог пармезана. Если должник на протяжении трех лет не отдает долг, сыр выставляют на продажу. В банке есть специальное хранилище для пармезана, в котором поддерживается температура и влажность, нужная для хранения сыра.
Тихий океан не является спокойным местом - бушуют ураганы, проносятся цунами, есть вулканы. Здесь самый богатый животный мир, множество интересных фактов...
17 04 2024 19:54:39
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
16 04 2024 20:46:10
Лев Николаевич Толстой родился 28 августа 1828 года в Крапивенском уезде Тульской губернии в имении Ясная Поляна. Интересные факты...
15 04 2024 11:19:48
Футбол - простая и популярная спортивная игра. Считается, что футбол появился 8 декабря 1863 года. Представляем интересные факты о футболе....
14 04 2024 18:54:40
На сегодняшний день известно более 20 тысяч разновидностей рыб - маленькие, большие, обитатели морских глубин и пресноводные, безопасные и хищные...
13 04 2024 4:26:33
Волгоград в прошлом назывался Царицин, Сталинград. В городе проходила Сталинградская битва. Представляем интересные факты о Волгограде...
12 04 2024 5:53:25
Часто сусликов называют луговыми собачками. Данные зверьки имеют привычку становиться на задние лапки и стоять как столбики. О них много интересных фактов...
11 04 2024 17:55:58
Швейцарская Конфедерация —страна Альп, политического и военного нейтралитета, прямой демократии. Представляем интересные факты о Швейцарии...
10 04 2024 10:38:29
Степь представляет собой равнинный ландшафт, который находиться в умеренном и субтропическом поясе Южного и Северного полушария...
09 04 2024 13:22:26
Налоги занимают важное место в экономике, за счет них правительство покрывает государственные издержки. О поступлениях в бюджет есть много интересных фактов...
08 04 2024 6:47:41
Атлантический океан расположен между Европой, Африкой с одной стороны и Америкой - с другой. Акватория тянется от Арктики до Антарктики, пересекая экватор...
07 04 2024 23:57:34
Так как проблема маленького члeна и низкой самооценки по этому поводу сегодня актуальна, то и методы, которые помогают её решить, тоже добавляются и развиваются...
06 04 2024 9:49:24
Гора Эльбрус (5642 метра) является самой высокой точкой Кавказских гор и самой высокой европейской вершиной. О ней есть много интересных фактов...
05 04 2024 6:55:45
На земле глобальные потепления сменялись глобальными похолоданиями. В ледниковый периода ледник был под Киевом Представляем интересные факты о погоде...
04 04 2024 10:29:29
Вопрос «откуда берутся дети?» для детей вполне логичен, поскольку в определенный момент они сталкиваются с такой темой, как любовь и ceкc, и хотят узнать то, о чем пока еще могут лишь догадываться...
03 04 2024 3:48:13
Уши являются одним из 5-ти органов чувств, обеспечивающие комфорт жизни, к ним необходимо относиться бережно. Интересные факты о слухе...
02 04 2024 9:41:52
В центре новогоднего торжества – красивая, нарядная елка, украшенная разноцветными игрушками. Об елочных украшениях много интересных фактов...
01 04 2024 18:42:12
Порой сил, чтобы заставить себя учиться, просто не остаётся...
31 03 2024 19:15:23
Широкое использование пластика, выброс химикатов привелик к тяжелым последствиям для экологии Земли. Интересные факты о загрязнении окружающей среды...
30 03 2024 3:29:33
Чтобы нарисовать картину на холсте, не обязательно нужно быть художником, можно купить картину по номерам, номера на холсте соответсвует номерам краски...
29 03 2024 18:11:32
1 сентября для всех жителей России, Украины и Беларуси и еще 122 стран мира - День Знаний. Представляем интересные факты о 1 сентября....
28 03 2024 19:43:35
Представляем интересные факты о философии – Сократ, Платон, Аристотель, Диоген, Денни Дидро, Жан-Жак Руссо, Монтескье, Вольтер, Шопенгауэр, Карл Поппер...
27 03 2024 15:33:56
Валерий Брюсов - один из немногих литературных деятелей царской России, который принял революци. В 1919 году вступи в партию большевиков. Интересные факты...
26 03 2024 15:52:53
Древний мир начинется в 3000 году до нашей эры и завершается примерно в 500 году нашей эры. Представляем интересные факты из истории древнего мира...
25 03 2024 10:10:10
Медведь-губач — млекопитающее семейства медведей. Приходится родственником бурому, белому и другим видам косолапых. Интересные факты о медведе-губаче...
24 03 2024 23:59:44
Плотный плодный пузырьЧасто в комментариях я вижу вопрос: «У меня пузырь не лопался почти до полного открытия, и мне его вскрыл врач...
23 03 2024 6:10:13
Александр Сергеевич Грибоедов был успешным дипломатом, но все его знают как успешного литератора, он написал повесть "Горе от ума". Интересные факты...
22 03 2024 0:15:29
Все слышали о таком известном музыканте, как Антонио Вивальди. Он написал «Времена года». Интересные факты об Антонио Вивальди...
21 03 2024 3:14:23
Вот уже более 45 лет с экранов телевизоров не сходит советская комедия «Иван Васильевич меняет профессию». Интересные факты...
20 03 2024 4:30:48
Дело в том, что многим деткам палец, а также другие предметы (игрушка, уголок одеяла) заменяют гpyдь матери и соску...
19 03 2024 2:54:31
Твиттер – это удобный инструмент наблюдения за событиями и только сам пользователь определяет, что и про что ему следует читать. Интересные факты о твиттере...
18 03 2024 20:54:17
Амур входит в первую пятерку по площади водной глади среди российских рек, об этой водной артерии есть много интересных фактов...
17 03 2024 13:49:46
Традиционно считается нормой порядка десяти движений за день, и, если количество шевелений возросло или резко уменьшилось, стоит сразу же позвонить врачу, возможно, что-то не так, и малышу очень неудобно, но он не может об этом сказать...
16 03 2024 1:13:58
Петр Ершов автор оставил после себя не только детские сказки, но и большое литературное наследие. Интересные факты о Ершове...
15 03 2024 16:17:19
Черноморское побережье имеет множество уникальных животных и растений, которые населяют леса, луга, парки, водоемы, и, конечно же, глубины Черного моря...
14 03 2024 4:29:35
Но, тем не менее, красивые немецкие имена для девочек и мальчиков в последнее время становятся все более популярны среди многих европейцев...
13 03 2024 16:22:24
У жирафов долгая шея, тонкие и высокие ноги, небольшие рожки на голове - это признаки, которые сильно отличают это животное от других травоядных...
12 03 2024 2:46:35
Пизанская башня - это колокольня кафедрального собора города Пиза (Тоскана, Италия). Представляем интересные факты о пизанской башне...
11 03 2024 18:23:12
Туризм предоставляет возможность оторваться от быта, отдохнуть от ежедневной рутины. О этом виде отдыха есть много интересных фактов...
10 03 2024 12:55:38
Сон – одно из самых интересных и загадочных явлений. Сны полностью не изучены, но что-то о них уже известно. Представляем интересные факты о сне...
09 03 2024 4:11:47
Княжество Монако снискало известность престижным гран-при «Формулы-1», прочной экономикой и высоким уровнем жизни. Интересные факты...
07 03 2024 8:59:27
Сергeй Есенин - самый известный xyлиган русской поэзии, поэт серебряного века, выходец из народа. Представляем интересные факты из жизни Есенина...
06 03 2024 23:50:30
Космонавт Алексей Архипович Леонов впервые вышел в открытый космос. Он также был талантливым художником. Представляем интересные факты о космонавте Леонове...
05 03 2024 16:14:46
Что же лучше выбрать при таком явном многообразии?...
04 03 2024 22:19:21
Петр Аркадьевич Столыпин провел много реформ, но многое не было внедрено в жизнь, так как этот русский реформатор был убит террористами. Интересные факты...
03 03 2024 10:49:11
Содержание статьи:Сладости: зачем они нужны организмуКак гласит популярная сегодня теория интуитивного питания, ограничение в выборе продуктов наносит организму куда больший вред, чем переедание или же избыток жиров и сахара...
02 03 2024 4:37:27
Главный город Каталонии – Барселона. Здесь жили иберийские племена, карфагеняне, римляне, мавры, каталонцы, испанцы. Интересные факты о Барселоне...
01 03 2024 12:50:45
Правда, заманчивое предложение?Как покрывать ногти гель-лаком, не выходя из дома? Не так уж и сложно, если знать, что подготовить и придерживаться определенных правил...
29 02 2024 4:16:16
И. К. Айвазовский более шестидесяти лет он посвятил искусству живописи, став, в итоге, художником первой величины своего времени. Интересные факты...
28 02 2024 21:30:22
Агния Барто биография для детей (3 класс) кратко
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Этапы антропогенеза – основные в таблице (9 класс, биология)
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Взаимоотношения между организмами – примеры, хаpaктеристика и таблица
Самая краткая биография Андерсена
Строение глаза и функции его частей в таблице
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Исследователи Северной Америки – история открытия и исследования
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Витамины (таблица по биологии, 8 класс)
Самая краткая биография Марко Поло
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Строение и функции кожи человека в таблице
Самая краткая биография Грига
Сходство и различие между митозом и мейозом
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Богатство (обществознание, 5 класс)
Анализаторы человека в таблице, центральные отделы органов чувств
Таблица “Природные зоны России” (8 класс) по географии – хаpaктеристика, животные
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности
Путешествие по Москве (2 класс, окружающий мир)
Краткая биография Суворова, рассказ о полководце Александре Васильевиче для детей всех классов
Самая краткая биография Гайдара
Виды тканей растений (Биология) и их функции, таблица для 6 класса
Какие бывают природные зоны, их основные особенности
Какие природные зоны есть в Северной Америке — описание, климат, почвы, животные и растения
Как подчеркивается местоимение в предложении – выделение местоимений
Разноспрягаемые глаголы в русском языке, примеры и полный список
Разряды местоимений- таблица видов с примерами в русском языке
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Отряды млекопитающих – таблица (7 класс)
Предлоги места в английском языке в таблице (4 класс)
Определение, примеры, виды и формы комменсализма
Слитное, дефисное и раздельное написание наречий – правила
Самая краткая биография Марка Твена
Крупные морские порты Зарубежной Европы, главные мировые приморские страны
Истории различных видов трaнcпорта (2 класс, окружающий мир)
Какой климат в Северной Америке? Описание, типы, карта и таблица