Пищеварение, органы пищеварения и обмена веществ (7 класс, биология) > 6 пчел
6 пчел    

Пищеварение, органы пищеварения и обмена веществ (7 класс, биология)


За измельчение, расщепление пищи, всасывание питательных веществ в кровь и выведение непереваренных остатков отвечает система пищеварения человека.

Общее строение

Пищеварительная система включает:

  • желудочно-кишечный тpaкт;
  • пищеварительные железы.

Пищеварительный тpaкт представляет собой непрерывную систему, начинающуюся ротовой полостью и заканчивающуюся aнaльным отверстием. По сути, желудочно-кишечный тpaкт – трубка, имеющая расширения в виде желудка и разных отделов кишечника. Длина тpaкта взрослого человека составляет примерно 10 м.

Пищеварительные железы – вспомогательные органы, выделяющие ферменты (белковые катализаторы) для расщепления пищи. Слюнные железы и печень являются железами внешней секреции, поджелудочная железа – смешанной секреции.

Рис. 1. Общее строение пищеварительной системы.

Все органы пищеварения условно делятся на три отдела. Описание каждого отдела представлено в таблице.

ТОП-3 статьикоторые читают вместе с этой

Отдел

Органы

Функции

Передний

Ротовая полость

Физическое измельчение пищи посредством зубов и языка, снижение или повышение температуры пищи до температуры тела

Слюнные железы

Выделение слюны, содержащей ферменты, которые расщепляют сахара

Глотка

Проглатывание сформированного пищевого комка

Пищевод

Полая трубка, проводящая пищу в желудок. Пищевой комок проталкивается с помощью гладких мышц

Средний

Желудок

Химическое расщепление пищи под действием желудочного сока, выделяемого железами в стенках желудка

Тонкий кишечник

Основной процесс переваривания. Всасывание компонентов пищи стенками кишечника.

Толстый кишечник

Всасывание воды

Печень

Выработка желчи для расщепления жиров. Обезвреживание вредных, ядовитых веществ

Поджелудочная железа

Выработка инсулина и глюкагона, участвующих в углеводном обмене

Задний

Прямая кишка

Формирование каловых масс

Объём пустого желудка составляет примерно 500 мл. При заполнении пищей растягивается до литра. Предел растяжения – 4-5 л.

Процесс пищеварения

Расщепление пищи начинается в ротовой полости, а заканчивается пищеварение в желудке и двенадцатиперстной кишке.

Стенка желудка состоит из трёх оболочек:

  • слизистой, образующей складки и содержащей железы;
  • мышечной, состоящей из гладких мышц;
  • серозной, покрывающей желудок сверху.

Рис. 2. Оболочки желудка.

Наиболее сложное строение имеет слизистая оболочка, состоящая из нескольких слоёв. Она создаёт кислую среду посредством выработки желудочного сока, который состоит из трёх компонентов:

  • слизь;
  • соляная кислота;
  • ферменты.

Желудок измельчает пищу под действием секретов в кашицу, реагирует на качество и количество пищи, всасывает витамин В12, воду, сахар, соль.

Вход и выход пищи из желудка контролируется специальными мышечными клапанами. На входе из пищевода в желудок находится кардиальный сфинктер, а на границе с двенадцатипёрстной кишкой – привратниковый сфинктер.

Двенадцатипёрстная кишка – самый короткий отдел кишечника, отходящий от желудка. Охватывает подковой поджелудочную железу. В полость открываются протоки печени и поджелудочной железы. В двенадцатипёрстной кишке пища расщепляется на жиры, белки, углеводы. Здесь слабощелочная среда.

Рис. 3. Строение желудка и двенадцатипёрстной кишки.

Подготовленные химические вещества продвигаются дальше по тонкому, а затем по толстому кишечнику. Слизистая оболочка тонкой кишки выстелена ворсинкам, через которые питательные вещества попадают в кровь.

Значение

Пищеварительная система выполняет три функции:

  • двигательную – формирует и продвигает пищевой комок;
  • секреторную – выделяет ферменты и кислоты для расщепления пищи;
  • всасывательную – передаёт питательные вещества в кровь и лимфу.

Процесс пищеварения тесно связан с процессом обмена веществ (метаболизмом), в результате которого высвобождается энергия и тепло. Именно пищеварительная система выделяет из общей массы пищи вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Посредством крови молекулы веществ доставляются каждой клетке, где начинается процесс метаболизма.

Что мы узнали?

Из урока 8 класса биологии узнали об основных отделах пищеварительной системы, расположении и функциях каждого органа, строении желудка и двенадцатипёрстной кишки, а также о значении процесса пищеварения.




Значение нервной системы (8 класс)

Движения, рефлексы, работа сердца, эмоции, речь стимулируются и контролируются сложной системой, не перестающей работать даже во сне...

28 09 2021 15:41:45

Образование причастий – таблица, основа причастий

Образование причастий во много зависит от вида и спряжения глагола...

27 09 2021 17:23:39

Молярная масса вещества – формула, как найти (8 класс, химия)

Молярная масса вещества – формула, как найти  (8 класс, химия) Так что же такое молярная масса, и какова ее размерность? ...

26 09 2021 16:11:43

Население Латинской Америки – численность и плотность

Население Латинской Америки – численность и плотность Указывает на естественные причины, которые выполняли роль регуляторов рождаемости и cмepтности...

25 09 2021 14:24:11

Хаpaктеристика природных зон, описание и виды (7 класс) по географии

Хаpaктеристика природных зон, описание и виды (7 класс) по географии На Крайнем Севере – это бескрайняя белая тундра, с редкими кустарниками и вечными болотами, которая сменяется тайгой и непроходимыми лесами, за тайгой – леса, лесостепи, степи, а еще южнее тропики, пустыни...

24 09 2021 20:42:25

Том Кайт (Tom Kite) краткая биография гольфиста

Кайт младший) (1949) – американский игрок в гольф, родился в городе Остин, штат Техас...

23 09 2021 20:36:31

Дикорастущие и культурные растения, почему подразделяют (2 класс)

Дикорастущие и культурные растения, почему подразделяют (2 класс) Растения способны жить везде, приспосабливаясь даже к самым суровым условиям обитания...

21 09 2021 11:33:53

Трудовые ресурсы (9 класс) – производство труда, управление и влияние

Поясняет, какие факторы оказывают влияние на производительность труда...

20 09 2021 23:57:36

Киевская Русь в 9-12 веках, кратко о культуре, литературе и экономическом развитии (с картой)

Киевская Русь в 9-12 веках, кратко о культуре, литературе и экономическом развитии (с картой) Его походы, а также завоевательные войны других князей привели к тому, что земель под рукой Киева становилось все больше...

19 09 2021 12:16:25

Джим Моррис (Jim Morris) краткая биография бейсболиста

Наиболее известен как питчер, получивший звание новичка бейсбольной лиги в возрасте 35 лет...

18 09 2021 22:47:29

Джеки Робинсон (Jackie Robinson) краткая биография бейсболиста

Родился в городе Каир, штат Джорджия...

17 09 2021 10:29:24

Центральный экономический район России – хаpaктеристика, состав, площадь и отрасли специализации

Центральный экономический район России – хаpaктеристика, состав, площадь и отрасли специализации Несмотря на то, что запасы сырья в нем незначительны, район занимает одну из ведущих позиций в экономике страны благодаря своему географическому положению...

16 09 2021 12:30:30

Сельское хозяйство Канады, его специализация

Сельское хозяйство Канады, его специализация Указывает на его основные отраслевые направления...

14 09 2021 1:29:20

Дигибридное скрещивание с полным доминированием (сцепленное и гетерозиготное)

Закономерности наследования признаков при таком скрещивании были открыты Грегором Менделем...

13 09 2021 16:24:27

Особенности природных зон материков и океанов, каковы особенности размещения

Особенности природных зон материков и океанов, каковы особенности размещения Как следствие, были сформированы природные зоны материков, отличающиеся между собой по составу почвы, климатическим условиям, растительному и животному миру...

12 09 2021 8:31:32

Что мы знаем о народах России (окружающий мир)

Что мы знаем о народах России (окружающий мир) Подобное разнообразие стало возможным благодаря большой площади, занимаемой государством...

11 09 2021 5:55:40

Краткая биография Паустовского для детей и классов

Члeн Союза писателей СССР...

10 09 2021 0:11:36

Основные положения клеточной теории, современное значение кратко

С развитием науки теория неоднократно пересматривалась и редактировалась...

08 09 2021 22:11:23

Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности

Она производит внешние различия в пределах вида...

06 09 2021 10:57:19

Основные положения клеточной теории и их значение

Со временем теория дополнилась...

05 09 2021 12:19:42

Страбон – вклад в географию и историю, краткая биография

Страбон – вклад в географию и историю, краткая биография Трудом всей его жизни стала «История», не сохранившаяся до наших дней, и «География», представляющая собой внушительный сборник из 17 книг...

04 09 2021 3:38:54

Самые крупные и большие страны Зарубежной Европы, по территории, населению и площади

Здесь располагается 40 государств с общим населением около 500 млн человек...

03 09 2021 20:42:24

Кэл Рипкен (Cal Ripken) краткая биография бейсболиста

В бейсболе наиболее известен как «Железный человек»...

02 09 2021 23:40:25

Образование Древнерусского государства – кратко причины и даты (история, 6 класс)

Образование Древнерусского государства – кратко причины и даты (история, 6 класс) Существует две теории образования Древнерусского государства: норманнская и антироманнская...

31 08 2021 11:50:53

Природные зоны Челябинской области – основные особенности

Природные зоны Челябинской области – основные особенности Именно здесь находится рубеж, отделяющий Европу от Азии...

29 08 2021 19:39:41

Минеральные ресурсы Зарубежной Европы – таблица, обеспеченности стран

Минеральные ресурсы Зарубежной Европы – таблица, обеспеченности стран Активное использование минеральных ископаемых привело к истощению запасов природных материалов...

27 08 2021 3:21:47

Кто открыл Антарктиду и в каком году?

Кто открыл Антарктиду и в каком году? Так кто открыл Антарктиду, и в каком году это произошло? ...

25 08 2021 19:10:49

Организм человека (окружающий мир, 3 класс)

Наш организм работает без устали круглые сутки, даже ночью, когда мы спим...

24 08 2021 17:41:17

Природная зона Воронежской области и Воронежа

Природная зона Воронежской области и Воронежа Предоставленный материал будет очень полезным для подготовки к уроку географии и окружающего мира...

23 08 2021 2:38:24

Род имен существительных – мужской, женский, средний. Как определить?

Сколько родов имеют существительные и как правильно определить данную категорию у этой части речи? На эти и другие вопросы вы найдёте ответы в статье...

22 08 2021 17:16:23

Природная зона Нижегородской области и Нижнего Новгорода

Природная зона Нижегородской области и Нижнего Новгорода Протяженность её составляет более 400 км...

21 08 2021 21:39:24

Обособление деепричастного оборота – когда обособляется запятыми, условия и правило

Обособление деепричастного оборота – когда обособляется запятыми, условия и правило В речевой конструкции этот оборот всегда выделяется запятыми, за исключением ряда случаев...

19 08 2021 23:25:58

Грибы-паразиты (5 класс, биология) – таблица с примерами

Грибы-паразиты (5 класс, биология) – таблица с примерами Среди грибов паразитизм очень распространён...

18 08 2021 12:39:55

Моисей краткая биография

Моше, XV—XIII вв...

17 08 2021 21:29:26

Самая краткая биография Куприна

Через год после рождения в биографии Александра Куприна умер отец, бедствующая семья переехала в Москву...

16 08 2021 13:43:37

Природная зона полуострова Ямал

Природная зона полуострова Ямал Омывается он Карским морем...

15 08 2021 14:55:42

Отрасли мирового хозяйства – промышленность, география первичной и вторичной сферы

Это неизменно сказывается и на развитии важнейшей отрасли мирового хозяйства – промышленности...

13 08 2021 7:59:44

Отрасли экономики (2-4 класс, окружающий мир)

Отрасли экономики (2-4 класс, окружающий мир) Только благодаря ей можно строить и развивать хозяйство страны, обеспечивать достойный уровень жизни ее гражданам...

12 08 2021 9:36:59

Дефис в неопределенных местоимениях – правило и примеры

Дефис в неопределенных местоимениях – правило и примеры В данной статье приведены правила их написания через дефис, а также исключения из правил с примерами...

11 08 2021 12:47:39

Причины гражданской войны в США (1861-1865), её последствия

Причины гражданской войны в США (1861-1865), её последствия Камнем преткновения стало рабовладение в южных штатах...

10 08 2021 22:14:48

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::