Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Таблица “Функции белков” (биология, 10 класс)

Белки – сложные органические соединения, необходимые для нормального функционирования и построения организма. В зависимости от функций выделяют несколько видов белков. Значение белков в организме представлено в общей таблице «Функции белков».

Что такое белок?

Белки – полимеры, состоящие из аминокислот – многочисленных мономеров.
Каждая аминокислота включает:

аминную группу (-NH2) ;
карбоксильную группу (-СООН) ;
радикал.

Рис. 1. Строение аминокислот.

Различаются аминокислоты радикалами и количеством аминных групп. Не все аминокислоты образуются внутри организма. Такие биополимеры называются незаменимыми аминокислотами и должны поступать внутрь организма вместе с пищей.

Выделяют четыре типа организации структуры белка в зависимости от сложности:

первичная – линейная;
вторичная – закручена в спираль;
третичная – плотно упакованные вторичные белки (глобулярные) ;
четвертичная – несколько третичных белков, образующих комплекс.

Рис. 2. Структуры белка.

Под действием температуры, облучения, химических веществ структура белка может нарушаться. Разрушение белка называется денатурацией и начинается с четвертичной структуры. Если воздействие было непродолжительным, структура восстанавливается, происходит ренатурация. Разрушение первичной структуры является необратимой денатурацией.

Роль белков

Большинство активных веществ (гормоны, ферменты) являются белками, которые различаются по функциональному назначению. Основные биологические функции белков описаны в таблице.

*Функция*	*Описание*	*Примеры белков*
Структурная	Являются «строительным материалом». Входят в состав клеточных мембран, органелл, хрящей, сухожилий, волос, кровеносных сосудов	Кератин, коллаген, эластин
Двигательная	Сокращают мышцы, обеспечивают движение жгутиков, хромосом при митозе, органов растений	Актин, миозин
Tрaнcпортная	Переносят молекулы веществ при дыхании и метаболизме, обеспечивают взаимосвязь каждой клетки с внешней средой	Гемоглобин, миоглобин, трaнcкортин
Защитная	Обеспечивают свёртываемость крови, пpeдoxpaняют организм от инфекций и чужеродных частиц, поддерживают иммунитет	Иммуноглобулины, тромбин, фибриноген
Рецепторная	Принимают, задерживают и передают сигналы из внешней среды в клетку	Опсин, фитохром, протеинкиназа
Регуляторная	Регулируют обмен веществ, контролируют рост, развитие, размножение	Глюкагон, тироксин, соматотропин
Ферментативная	Участвуют в биохимических реакциях, ускоряя или замедляя процесс	Эстеразы, трипсин, пепсин, амилаза
Запасающая	Запасают в организме различные жизненно важные вещества – воду, железо, кислород и т.д.	Альбумин, глютен, ферритин
Энергетическая	При длительном голодании могут использоваться в качестве энергии. Расщепление грамма белка даёт 17,6 кДж энергии	Любой белок организма

Белки, в зависимости от выполняемой функции, могут быть встроенными, поверхностными, свободными. Например, глобулярные белки, интегрированные в клеточную мембрану, выполняют трaнcпортную или рецепторную функцию.

Рис. 3. Белки, встроенные в мембрану.

Что мы узнали?

Из урока биологии 10 класса кратко узнали о строении и основных функциях белка. Белок обязательно содержит аминную и карбоксильную группы, количество которых может варьировать. В зависимости от назначения выделяют рецепторные, структурные, регуляторные, ферментативные, двигательные и другие белки.

Еще:
-1 ::

Самая краткая биография Андерсена

В 14 он оставляет Оденсе заради Копенгагена, так как воспитывался в условиях нищеты

Страны-соседи России (окружающий мир, 3 класс)

Площадь РФ такова, что она занимает большую часть евразийского континента, и находится как в европейской его части, так и в азиатской

Краткая биография Носова Николая Николаевича для детей, интересное о писателе

Ганс Христиан Андерсен биография кратко для детей и интересные факты

Огромную часть творчества автора занимают произведения для детей

Самая краткая биография Чайковского

В доме Чайковского часто звучала музыка

Разноспрягаемые глаголы в русском языке, примеры и полный список

Кроме того, здесь приведены примеры глаголов с особой системой окончаний

Исследователи Северной Америки – история открытия и исследования

Дать исчерпывающую информацию об исследователях, которые внесли научный вклад, чьи имена известны каждому

Самая краткая биография Носова

Родился Николай 10 ноября 1908 года в Киеве в семье актера

Страны Азии и их столицы – список и таблица

В Азии расположено 54 государства

Стадии антропогенеза в таблице (11 класс, биология)

На основе палеонтологических, генетических, археологических данных были выявлены стадии антропогенеза

Эдуард Успенский биография для детей – кратко о писателе для 2-4 классов

22 декабря 1937) – писатель, сценарист и телеведущий, лауреат многих наград и премий в области литературы

Виды тканей растений (Биология) и их функции, таблица для 6 класса

Любая ткань приспособлена для выполнения одной или сразу несколько важных для животного или растительного организма функций

Пищевая цепь – примеры потребителей, виды и признаки систем

Это специфические взаимоотношения растений, грибов, животных, микроорганизмов, обеспечивающие круговорот веществ в природе

Природное сообщество – роль, значение, примеры (4 класс, окружающий мир)

Кто-то может жить только в условиях леса, а кому-то подавай пресный водоем

Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице

Стороны вели подготовку к войне, понимая, что рано или поздно, они перейдут к сражениям, чтобы решить между странами «дальневосточный вопрос»