Функции липидов в клетке – список общих в таблице (биология, 9 класс)
Общее описание
Липиды – органические вещества, имеющие сложное строение. Они образованы спиртами и жирными кислотами и являются гидрофобными соединениями без запаха и вкуса.
Жирные кислоты не имеют циклическую структуру взаимосвязей атомов углерода, относятся к карбоновым кислотам и содержат карбоксильную группу -СООН. В природе найдено более 200 видов жирных кислот. Однако в организме человека, в тканях растений и животных обнаружено только 70 видов.
Жирные кислоты подразделяются по наличию двойной связи на две группы:
- ненасыщенные – содержат двойные связи;
- насыщенные – не имеют двойных связей.
Рис. 1. Строение жирных кислот.
Жиры могут быть растительного или животного происхождения, твёрдые или в виде жидкостей – масел.
Классификация
Все жиры делятся на две основные группы:
- омыляемые – при гидролизе образуют мыло;
- неомыляемые – не подвержены гидролизу.
К омыляемым относятся простые и сложные липиды. В состав молекулы простых липидов входят только жирные кислоты и спирты. Сложные образуются при присоединении дополнительной группы, например, азотистого основания.
Простые липиды делятся на две группы:
- глицериды – образованы спиртом глицерина и жирными кислотами;
- воски – включают высшие жирные кислоты (содержат не менее 6 атомов углерода) и одноатомных или двухатомных спиртов.
К сложным липидам относятся:
- фосфолипиды – содержат липиды и остатки фосфорной кислоты;
- гликолипиды – состоят из липидов и углеводов.
Неомыляемые жиры – стероиды. К ним относятся жизненно важные вещества – стерины, желчные кислоты, стероидные гормоны.
Рис. 2. Виды липидов.
Липиды образуют с белками липопротеины, входящие в состав разных тканей животных и растений. Хорошо изучены липопротеины плазмы крови. Они также присутствуют в молоке, желтке, входят в состав хлоропластов и плазмалеммы.
Значение
Липиды участвуют в метаболизме и постройке организма, дают энергию и регулируют рост. Список общих функций липидов и их описание представлены в таблице.
|
Функция |
Описание |
|
Энергетическая |
Триглицериды при полном расщеплении дают больше энергии, чем белки и углеводы. Из 1 г жира высвобождается 38,9 кДж энергии |
|
Запасающая |
Жиры способны накапливаться в организме, создавая энергетический резерв. Особенно это важно для животных, впадающих в спячку. Жиры расходуются медленно, особенно при пассивном образе жизни, что помогает пережить нeблагоприятные условия. Кроме того, запасаются как резерв воды (горб верблюда, хвост тушканчика). При окислении 1 кг жира выделяется 1,1 л воды |
|
Защитная |
Жировая прослойка защищает от механического повреждения внутренние органы |
|
Структурная |
Входят в состав плазмалеммы клетки. Фосфолипиды выстраивают двойной слой, обеспечивая естественный барьер. Холестерин придаёт жёсткость, гликолипиды обеспечивают взаимосвязь клеток |
|
Теплоизоляционная |
Жиры обладают низкой теплопроводностью, поэтому у многих животных, живущих в холодной среде, он откладывается в значительном количестве. Например, подкожный жир кита может достигать 1 метра |
|
Водоотталкивающая |
Кожа животных, в том числе человека, листья, плоды, стволы растений, перья птиц смазываются жиром (восками), чтобы отталкивать лишнюю влагу |
|
Регуляторная |
Входят в состав гормонов, фитогормонов, жирорастворимых витаминов (D, Е, К, А), регулирующих деятельность организма. Гиббереллин – гормон роста растений. Тестостерон, эстроген – пoлoвые гормоны. Альдостерон регулирует водно-соляной баланс. Желчные липиды контролируют пищеварение |
Рис. 3. Строение плазмалеммы.
У человека и высших позвоночных животных жир накапливают специальные клетки – адипоциты, которые образуют жировую ткань.
Что мы узнали?
Из урока биологии узнали, какую функцию выполняют липиды в клеточной мембране и в организме в целом. Липиды – сложно устроенные вещества, состоящие из спиртов и жирных кислот. Различные модификации жиров позволяют липидам участвовать в различной деятельности организма. Липиды входят в состав гормонов, плазмалеммы, витаминов, способны накапливаться в жировых тканях и служить источником энергии, воды, защищать от повреждений и холода.
Раздел микробиологии, изучающий вирусы, называется вирусологией...
27 04 2024 9:33:41
Но есть некоторые признаки, которые хаpaктерны для всех или для большинства представителей класса...
26 04 2024 17:54:58
Историки объединяют их в отдельный значимый этап – эпоху Великих географических открытий...
25 04 2024 15:24:43
В статье приведены некоторые статистические данные, которые указывают на факторы определяющие такое явление как старение нации...
23 04 2024 1:44:55
Точной даты рождения Васко да Гама не известно...
22 04 2024 4:14:21
Повреждение приводит к параличу конечностей и нарушению работы органов...
21 04 2024 9:16:47
В этой статье вы узнаете, так ли это на самом деле и на каких признаках основывается данная версия...
20 04 2024 8:16:51
Как следствие, были сформированы природные зоны материков, отличающиеся между собой по составу почвы, климатическим условиям, растительному и животному миру...
19 04 2024 9:58:20
В данной статье представлены различные группы местоимений-существительных, их грамматические признаки с примерами...
18 04 2024 9:32:20
Родился Константин 28 ноября 1915 года в Петрограде...
17 04 2024 21:53:41
Был причислен к лику святых...
16 04 2024 20:25:10
Отличительной его чертой являются предельно низкие температуры и уникальные природные явления...
15 04 2024 20:50:59
И это неудивительно, ведь ее омывают воды Атлантического и Северно-Ледовитого океанов, а также 9 морей...
13 04 2024 0:42:18
Родился Самуил Маршак 22 октября 1887 года в Воронеже в еврейской семье...
12 04 2024 11:10:49
Каждая страна уникальна и имеет ряд особенностей, которые отличают ее от других государств...
11 04 2024 21:56:33
Указывает на причины, которые способствовали быстрым темпам экономического роста некоторых государств...
10 04 2024 14:43:25
Автором их является Гомер – легендарный аэд Древней Греции, поэт и певец, основоположник мировой литературы...
09 04 2024 21:58:52
Их роль в природе и для человека очень велика: они очищают воздух и снабжают его кислородом, служат пищей, дают сырье, являются источником энергии...
08 04 2024 0:45:15
Родился Франсуа-Мари 21 ноября 1694 года в Париже в семье чиновника...
07 04 2024 17:45:15
Биография Меган Шонесси наиболее известна как биография профессиональной американской теннисистки...
06 04 2024 9:35:26
С 2014 года – Члeн Общественного совета при Министерстве строительства и ЖКХ РФ...
05 04 2024 6:28:27
Однако она прошла долгий путь своего становления...
04 04 2024 17:16:47
Это план доходов и расходов государства, благодаря которому правительство заранее знает, в каком количестве поступят денежные средства в казну, и на какие нужды страны их необходимо потратить...
03 04 2024 9:32:20
Это неизменно сказывается и на развитии важнейшей отрасли мирового хозяйства – промышленности...
02 04 2024 23:15:59
Гипотеза была сформулирована Амедео Авогадро в 1811 году, а позже была подтверждена экспериментально...
01 04 2024 17:16:35
Родился Сергeй Прокофьев 11 апреля 1891 года в селе Сонцовка Екатеринославской губернии...
31 03 2024 20:23:15
Его именем при рождении было Фердинанд Льюис (Лью) Алсиндор...
30 03 2024 0:17:40
видов в основном водных животных...
29 03 2024 20:17:26
Это условное название было дано этническим перемещениям славян, сарматов, гуннов, германцев и некоторых других племен на территорию Римской империи...
28 03 2024 12:58:58
Создатель «Истории государства Российского» и ряда известных художественных произведений...
27 03 2024 1:41:41
Он подчинялся другим законам и имел другую планировку...
25 03 2024 7:31:59
Ее творчество было оценено не только на родине, но и во многих других странах...
24 03 2024 5:53:24
И очень важно знать и помнить, кем были близкие и дальние родственники, какие семейства оказались переплетены между собой родственными узами...
23 03 2024 8:28:56
Обобщающее слово выполняет ту же синтаксическую роль, что и однородные члeны, и чаще всего представлено существительным, местоимением или наречием...
21 03 2024 3:12:56
Между частями такого БСП можно поставить союз и...
20 03 2024 10:19:43
Несмотря на то, что рассматриваемая часть света является относительно небольшой, единой общепризнанной классификации субрегионов и стран Зарубежной Европы нет...
19 03 2024 0:38:24
Выделяют несколько природных зон субтропического пояса, обладающих сходным климатом...
18 03 2024 11:55:10
Общая тенденция изменений – уход от классического сельского хозяйства к новому, высокотехнологичному агробизнесу...
16 03 2024 21:36:10
На этот счёт существует несколько теорий...
14 03 2024 3:11:42
Именно здесь зародились первые мировоззренческие идеи, в которых самым тесным образом переплелись религия, научные знания и мифология...
13 03 2024 8:55:33
Благодаря ей на земном шаре стала возможна жизнь, ведь все живые существа – люди, растения, животные – нуждаются в воздухе...
12 03 2024 17:45:40
Биография Чезаре Джузеппе известна благодаря выдающимся фрескам в капители, капелле Боргезе, церкви Санта-Марии Маджоре в Риме...
11 03 2024 23:19:46
...
10 03 2024 6:25:34
Цель метаболизма – создание сложных веществ и снабжение организма энергией...
09 03 2024 20:21:59
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Самая краткая биография Андерсена
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Строение глаза и функции его частей в таблице
Этапы антропогенеза – основные в таблице (9 класс, биология)
Взаимоотношения между организмами – примеры, хаpaктеристика и таблица
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Соляной бунт 1648 года кратко, причины и итоги восстания в таблице
Московский Кремль и его достопримечательности (2 класс, окружающий мир)
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Самая краткая биография Гайдара
Наклонение глагола – как определить, таблица с примерами в русском языке
Основные природные зоны Канады
Анализаторы человека в таблице, центральные отделы органов чувств
Стадии антропогенеза в таблице (11 класс, биология)
Какая часть света наибольшая по площади и численности населения?
Самая краткая биография Грига
Красота гор, самые высокие горы (доклад 2 класс, окружающий мир)
Страны Азии и их столицы – список и таблица
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Богатство (обществознание, 5 класс)
Краткая биография Жюль Верна
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности
Путешествие по Москве (2 класс, окружающий мир)
Причастие и деепричастие – отличия
Какие бывают природные зоны, их основные особенности
Исследователи Северной Америки – история открытия и исследования
Истории различных видов трaнcпорта (2 класс, окружающий мир)
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Виды мутаций в таблице – хромосомные, генные и геномные (10 класс, биология)
Краткая биография Пастернака Бориса Леонидовича интересное о творчестве писателя
Краткая биография Суворова, рассказ о полководце Александре Васильевиче для детей всех классов
Самая краткая биография Марко Поло
Сходство и различие между митозом и мейозом
Мэджик Джонсон (Magic Johnson) краткая биография баскетболиста
Цепь питания на примере тайги и луга (4 класс, окружающий мир)
Железы внутренней секреции человека в таблице
Самая краткая биография Бетховена
Строение эукариотической клетки в таблице, кратко о функциях (9 класс, биология)