Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия)
Общее описание
Существует несколько способов получения карбоновых кислот:
- окисление спиртов – C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O (из этанола образуется уксусная кислота) ;
- окисление альдегидов – CH3COH + [O] → CH3COOH;
- окисление бутана – 2C4H10 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O;
- карбонилирование спирта – CH3 + CO → CH3COOH;
- разложение щавелевой кислоты для получения муравьиной кислоты – C2H2O4 → HCOOH + CO2;
- взаимодействие солей с концентрированной серной кислотой – CH3COONa + H2SO4 → CH3COOH + NaHSO4.
Рис. 1. Способы получения карбоновых кислот.
Физические свойства карбоновых кислот:
- температура кипения выше, чем у соответствующих углеводородов и спиртов;
- хорошая растворимость в воде – растворяются на катионы водорода и анионы кислотного остатка (являются слабыми электролитами) ;
- увеличение числа атомов углерода уменьшает силу кислот.
Карбоновые кислоты имеют прочные водородные связи (прочнее, чем у спиртов), что обуславливается высоким положительным зарядом на атоме водорода в карбоксильной группе.
Взаимодействие
Карбоновые кислоты изменяют окраску индикаторов. Лакмус и метилоранж становятся красными.
Рис. 2. Взаимодействие с индикаторами.
В таблице химических свойств карбоновых кислот описано взаимодействие кислот с другими веществами.
|
Реакции |
Результат |
Пример |
|
С металлами |
Выделяется водород, образуются соли |
2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2 |
|
С оксидами |
Образуются соль и вода |
2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O |
|
С основаниями (нейтрализация) |
Образуются соль и вода |
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O |
|
С карбонатами |
Выделяются углекислый газ и вода |
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2 |
|
С солями слабых кислот |
Образуется неорганическая кислота |
2CH3COOH + Na2SiO3 → 2CH3COONa + H2SiO3 |
|
С аммиаком или гидроксидом аммония |
Образуется ацетат аммония. При взаимодействии с гидроксидом выделяется вода |
CH3COOH + NH3 → CH3COONH4 CH3COOH + NH4OH → CH3COONH4 + H2O |
|
Со спиртами (этерификация) |
Образуются сложные эфиры |
CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O |
|
Галогенирование |
Образуется соль |
CH3COOH + Br2 → CH2BrCOOH |
Соли, образующиеся при взаимодействии веществ с муравьиной кислотой, называются формиатами, с уксусной кислотой – ацетатами.
Декарбоксилирование
Отщепление карбоксильной группы называется процессом декарбоксилирования, который происходит в следующих случаях:
- при нагревании солей в присутствии твёрдых щелочей с образованием алканов – RCOONaтв + NaOHтв → RH + Na2CO3;
- при нагревании твёрдых солей – (СН3СОО)2Са → СН3-СО-СН3 + СаСО3;
- при прокаливании бензойной кислоты – Ph-COOH → PhH + CO2;
- при электролизе растворов солей – 2RCOONa + Н2О → R-R + 2CO2 + 2NaOH.
Рис. 3. Процесс декарбоксилирования.
Что мы узнали?
Из урока 10 класса узнали об основных химических и физических свойствах карбоновых кислот. Они образуются при окислении спиртов, альдегидов, бутана, в процессе карбонилирования, разложения, взаимодействия с серной кислотой. Кислоты хорошо растворяются в воде и закипают при более высоких температурах, чем спирты. В процессе декарбоксилирования отщепляется группа -СООН. Карбоновые кислоты взаимодействуют с солями, металлами, оксидами, гидроксидами, солями, аммиаком.
Общество стремится к его созданию, по-особому организуя свою деятельность...
24 04 2024 2:13:53
Каждым из оперативно-стратегических объединений руководили высшие военачальники Советского Союза...
21 04 2024 0:26:31
Естественный отбор протекает в природе и может менять направление в зависимости от изменяющихся условий среды...
20 04 2024 7:41:20
Существуют определенные правила их написания, которые приведены в данной статье...
19 04 2024 21:37:38
Она, как и многие другие социальные явления имеет несколько разновидностей...
18 04 2024 7:52:11
В отличие от своих «коллег по цеху» – реалист, приверженец индивидуального скульптурного портрета...
17 04 2024 1:57:53
Однако только в ХХ веке человечество получило уникальную возможность расширить свои горизонты и прикоснуться к иным галактикам...
15 04 2024 21:59:14
Его субъектами являются такие единицы, которые способны управлять капиталом, финансами, трудовыми ресурсами, информацией на уровне мирового масштаба...
14 04 2024 23:16:42
В теннисе наиболее известен как А-Род...
13 04 2024 15:27:59
Эти части речи не имеют такой развитой системы окончаний, но изменяются другими способами...
12 04 2024 13:55:20
Полное имя – Донато ди Никколо ди Бетто Барди...
10 04 2024 5:53:31
Расположено между Британскими островами на западе, Ютландским, Скандинавским полуостровами на востоке и континентальной Европой на юге...
09 04 2024 17:48:53
В современной географической науке под культурным ландшафтом понимается ландшафт, появившейся в результате целенаправленной преобразовательной деятельности человека, направленной на удовлетворение тех или иных пpaктических и духовных потребностей...
08 04 2024 21:26:38
Народная артистка России, Карелии, Чеченской Республики...
07 04 2024 14:33:26
Автор известной пьесы «Недоросль»...
06 04 2024 19:45:53
В своей биографии Бобби Орр начал кататься на коньках в возрасте 4 лет...
05 04 2024 3:29:12
Право на труд гарантировано каждому человеку государством...
04 04 2024 14:40:48
Гумopaльный направлен на выделение антител, которые присутствуют в плазме крови...
03 04 2024 19:10:44
На самом деле ее населяют необычные представители животного и растительного мира, сумевшие приспособиться к непростым климатическим условиям...
01 04 2024 19:57:24
Отсутствие сильных температурных перепадов и достаточное количество влаги послужило толчком к развитию богатой растительности...
29 03 2024 19:32:18
Ее нижняя граница находится приблизительно на 71 параллели, так, где остров Врангеля...
28 03 2024 8:49:19
Родился Авраам 12 февраля 1809 года в бедной семье...
27 03 2024 8:26:32
К социальным институтам относят государство, семью, армию, церковь...
26 03 2024 6:53:31
Благодаря уникальному рельефу для этого региона хаpaктерно большое разнообразие фауны и флоры...
25 03 2024 18:44:43
Узнаем кратко о гражданском обществе и правовом государстве...
24 03 2024 4:31:48
Прогрессивные философы того времени открыто клеймили отсталость феодального строя...
22 03 2024 2:20:34
В статье приведены некоторые статистические данные, которые указывают на факторы определяющие такое явление как старение нации...
21 03 2024 22:31:53
Его творчество привлекает к себе людей, которые воспринимают литературу не как развлекательное чтиво, а ищут в ней глубину и вместе с ней стремятся к истине...
20 03 2024 17:17:39
Эмоции человека отражают его отношение к происходящим событиям, людям и их поступкам, явлениями природы...
19 03 2024 0:41:34
были эпохой наполеоновских войн...
18 03 2024 20:33:37
Однако благодаря иммунитету человек не болеет постоянно и может справляться со многими болезнями, которые раньше считались cмepтельными...
17 03 2024 12:17:55
Материал содержит данные относительно географического положения стран, их экономики и этнического состава...
16 03 2024 18:24:31
В статье приведены основные разряды числительных и правила их написания с примерами...
15 03 2024 8:47:27
Получить представление о горных системах изучаемой территории...
14 03 2024 2:34:51
Сердцем этой эпохи была Франция, хотя зародилось движение в Англии, но оно охватило также и Германию, Италию и Россию...
12 03 2024 4:30:38
Указывается на тесную связь политической географии и геополитики...
11 03 2024 21:27:17
Она является одним из знаменитых объектов мира...
10 03 2024 17:56:12
При продвижении от экватора к полюсам количество тепла заметно уменьшается, что напрямую влияет на почву, растительный покров и животный мир...
09 03 2024 20:56:28
Существует два типа размножения – пoлoвoе (слияние гамет) и бесполое (развитие из соматической клетки)...
08 03 2024 9:21:14
Наиболее известен как энергичный кетчер «Нью-Йорк Митс»...
07 03 2024 22:51:24
Для слаженной и полноценной его работы необходимо, чтобы каждая деталь, то есть каждый орган, каждая клеточка, слаженно работала и взаимодействовала с остальными частями тела...
06 03 2024 14:22:51
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::
Размножение и развитие животных (3 класс, окружающий мир)
Морфологический разбор причастия – примеры морфемного разбора слова по составу
Самая краткая биография Андерсена
Лица глаголов, как определить – таблица для 1, 2, 3 лица в русском языке
Этапы антропогенеза – основные в таблице (9 класс, биология)
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Местоимения 3 лица в русском языке, единственного и множественного числа
Московский Кремль и его достопримечательности (2 класс, окружающий мир)
Наклонение глагола – как определить, таблица с примерами в русском языке
Самые большие равнины на территории России: названия, карта, границы, климат и фото
Спряжения глаголов – как определить, таблица 1 и 2 спряжения в русском языке, правило и исключения
Строение глаза и функции его частей в таблице
Агния Барто биография для детей (3 класс) кратко
Взаимоотношения между организмами – примеры, хаpaктеристика и таблица
Самая краткая биография Гайдара
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Русско-японская война 1904-1905 гг кратко даты и события в таблице
Природные зоны России — карта, названия, географическая хаpaктеристика и таблица
Анализаторы человека в таблице, центральные отделы органов чувств
Богдан Хмельницкий краткая биография
Самая краткая биография Бетховена
Природные зоны таблица(7 класс) по географии
Таблица “Природные зоны климатических поясов”, особенности климата мира
Красота гор, самые высокие горы (доклад 2 класс, окружающий мир)
Самая краткая биография Грига
Богатство (обществознание, 5 класс)
Строение эукариотической клетки в таблице, кратко о функциях (9 класс, биология)
Краткая биография Бетховена и интересные факты жизни и творчества композитора Людвига ван Бетховена для детей
Мэджик Джонсон (Magic Johnson) краткая биография баскетболиста
Внутреннее строение млекопитающих – таблица кратко
Местоимения 2 лица единственного и множественного числа в русском языке
Основные природные зоны Канады
Соляной бунт 1648 года кратко, причины и итоги восстания в таблице
Основные события Первой мировой войны – хронология в таблице
Строение и функции кожи человека в таблице
Детритная пищевая цепь – звенья и примеры
Краткая биография Пастернака Бориса Леонидовича интересное о творчестве писателя
Определение, примеры, виды и формы комменсализма
На какие вопросы отвечает причастие и деепричастие
Предлоги места в английском языке в таблице (4 класс)
Интересные факты о Северной Америке
Самая краткая биография Марко Поло
Исследователи Северной Америки – история открытия и исследования
Модификационная изменчивость – значение в жизни организма, примеры и особенности