Чистые вещества и смеси, способы разделения (химия, 8 класс)
Понятия
Все вещества можно разделить на две категории – чистые и смешанные. К чистым веществам относятся элементы и соединения, состоящие из одинаковых атомов, молекул или ионов. Это вещества с постоянным составом, сохраняющие постоянные свойства.
Примерами чистых веществ являются:
- металлы и инертные газы, состоящие из атомов;
- вода, состоящая из молекул воды;
- поваренная соль, состоящая из катионов натрия и анионов хлора.
Рис. 1. Чистые вещества.
Если в воду подмешать сахар, она перестанет быть чистым веществом, образуется смесь. Смеси состоят из нескольких разных по структуре чистых веществ, которые называются компонентами. Смеси могут иметь любое агрегатное состояние. Например, воздух – это смесь различных газов (кислорода, водорода, азота), бензин – смесь органических веществ, латунь – смесь цинка и меди.
Рис. 2. Смеси.
Каждое вещество сохраняет свои свойства, поэтому вода с солью – солёная, а сплав с железом притягивается магнитом. Однако свойства самой смеси могут меняться в соответствии с количественным и качественным составом компонентов. Например, дистиллированная вода, прошедшая максимальную очистку, в зависимости от добавленных веществ может приобрести сладкий, кислый, солёный или кисло-солёный вкус. Причём, чем выше концентрация определённого вещества, тем сильнее выражен определённый вкус.
По структуре смеси могут быть однородными или сочетать вещества в разных агрегатных состояниях. В соответствии с этим выделяют:
- гомогенные или однородные – частицы нельзя обнаружить без химического анализа, их показатель одинаков в любом месте пробы (сплав металлов) ;
- гетерогенные или неоднородные – частицы легко обнаружить, их частота неоднородна в разных местах смеси (вода с песком).
К гетерогенным смесям относятся:
- суспензии – смеси твёрдых и жидких веществ (угля и воды) ;
- эмульсии – смеси разных по плотности жидкостей (масла и воды).
Если один компонент уступает по массе в десятки раз другому компоненту, то его называют примесью.
Способы очистки
Абсолютно чистых веществ не существует. Чистыми веществами считают вещества, содержащие незначительное количество примесей, которые не отражаются на физических и химических свойствах вещества. Чтобы максимально очистить вещество, используются способы разделения смесей:
- отстаивание – оседание тяжёлых веществ в жидкостях;
- фильтрация – отделение частиц от жидкости с помощью фильтров;
- выпаривание – нагревание раствора до испарения влаги;
- применение магнита – выделение с помощью намагничивания;
- дистилляция – разделение веществ с разной температурой кипения;
- адсорбция – скопление одного вещества на поверхности другого.
Металлы от неметаллов можно отделить с помощью флотации. Это процесс, основанный на способности к намоканию веществ. Таким способом отделяют железо от серы: железо намокает и оседает на дно, а сера не намокает и остаётся на поверхности воды.
Рис. 3. Флотация.
Что мы узнали?
Из урока химии 8 класса узнали о понятиях смесей и чистых веществ. Элементы и соединения, состоящие из однородных молекул, атомов или ионов, а также обладающие постоянными свойствами, называются чистыми. Смеси включают несколько чистых веществ разной концентрации и структуры. Соединения могут смешиваться полностью, образуя однородные вещества, или соединяться неоднородно. Для разделения смесей используют различные методы.
Статья дает представление о мысах, на которых находятся ориентиры по сторонам света относительно расположения Африки...
26 04 2024 2:55:21
Она уникальна тем, что лежит во всех климатических поясах кроме экваториального...
25 04 2024 2:58:46
Самые известные из них – клещи, скорпионы и пауки...
24 04 2024 16:13:59
Именно через зрение мы получаем основной объём информации об окружающем мире...
23 04 2024 15:52:25
Обитают они в пресных водоёмах...
21 04 2024 10:22:36
Для чего они необходимы и почему важно соблюдать законы? Данные вопросы рассматриваются в рамках темы для 7 класса обществознания, и сейчас мы кратко рассмотрим основные ее аспекты...
19 04 2024 19:28:40
Повреждение приводит к параличу конечностей и нарушению работы органов...
18 04 2024 17:11:44
В данной статье приведены правила их написания через дефис, а также исключения из правил с примерами...
17 04 2024 2:50:45
Наиболее известен как игрок года по версии ФИФА в 1996-1997...
16 04 2024 0:51:24
Рассказывает о факторах, влияющих на возникновение течений...
15 04 2024 1:23:11
Как известно, жизнь зародилась в воде, а лишь потом некоторые виды организмом перебрались на сушу...
14 04 2024 6:51:51
При рождении в биографии Бобби Халла было получено имя Роберт Мэрвин Халл младший...
12 04 2024 3:24:28
Теология – учение, объясняющее толкования и появления знаний о Боге...
11 04 2024 8:13:57
Открытый позже остальных материков он до сих пор является объектом многочисленных исследований, проводимыми экспедициями разных стран...
10 04 2024 16:37:19
Возможно ли изучить его полностью или он непознаваем – в этом вопросе мнения ученых расходятся...
09 04 2024 1:18:47
Это слово часто встречается в речи, следовательно, важно разобраться в особенностях его употрeбления...
08 04 2024 19:43:38
В конце тринадцатого века он совершил, по тем временам, невероятный по дальности и длительности поход на Восток...
07 04 2024 21:47:35
В этой статье мы рассмотрим нервную систему члeнистоногих, обозначим её особенности и функции...
06 04 2024 1:39:11
Природной зоной острова Врангеля является тундра...
05 04 2024 21:24:37
Родился 26 июня 1963 года в семье инженеров...
04 04 2024 19:49:58
Указывает на причины, которые повлияли на мононациональность государства...
03 04 2024 8:49:12
Значительны в Российской Федерации и запасы пресных вод...
02 04 2024 19:29:12
Основные процессы метаболизма – ассимиляция и диссимиляция, тесно взаимосвязанные между собой...
01 04 2024 12:17:39
В результате появилась целая отрасль – экологическое право...
31 03 2024 8:33:14
Важно научиться определять, к какой группе относится конкретное слово, описывающее действие...
30 03 2024 4:31:43
Как следствие, на одних участках поверхность земли прогревается больше, на других – гораздо меньше...
29 03 2024 13:44:50
Биография Трэйси Остин известна как чемпионки, которая победила Эверт и Навратилову...
27 03 2024 21:14:22
Они становятся отличительным признаком семьи...
26 03 2024 4:15:58
Вы узнаете об особенностях данной категории существительных, познакомитесь, на какие виды она делится...
25 03 2024 6:21:59
Некоторые из них очень особенные, но многие из них можно сгруппировать в отдельные группы по их назначению – это могут быть электроприборы, предметы мебели, посуда, одежда...
24 03 2024 6:18:32
Систематические описания природы и погодных условий очень важны, поскольку позволяют сформировать внимательность, наблюдательность, помогают обобщать и делать выводы...
22 03 2024 7:49:57
Правописание наречий в этом случае зависит от той или иной приставки в слове...
21 03 2024 17:26:21
И действительно 17 столетие на Руси «пестрит» бунтами, крестьянскими и городскими восстаниями...
20 03 2024 8:50:46
В статье рассмотрены процессы, которые оказали существенное влияния на формирование ландшафта Западно-Сибирской равнины...
19 03 2024 12:29:14
Тундра отличается суровыми климатическими условиями, очень скудной растительностью и животным миром...
18 03 2024 21:54:43
Сегодня можно проследить, как человек изменил природу...
17 03 2024 23:16:51
Была утверждена новая азбука и шрифт, который использовался на протяжении всего существования Российской империи...
16 03 2024 17:13:54
Бывший главный редактор журнала “Vogue”...
15 03 2024 5:46:46
Одним из них является Восточно-Сибирский экономический район, который состоит из 6 субъектов Российской Федерации...
14 03 2024 6:39:27
Наиболее известен как победитель открытого чемпионата Великобритании по гольфу 2001 года...
12 03 2024 13:17:44
Главными являются: сами государства, ТНК и различные объединения для регулирования экономических отношений – НАФТА, МВФ...
10 03 2024 7:54:29
Родился Андрей Климентов в Воронеже в рабочей семье...
09 03 2024 8:44:16
Буквально повсюду обсуждаются те или иные вопросы, связанные с политикой...
08 03 2024 16:57:45
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::