Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия)
Источник:
|
Общее описание
Существует несколько способов получения карбоновых кислот:
- окисление спиртов – C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O (из этанола образуется уксусная кислота) ;
- окисление альдегидов – CH3COH + [O] → CH3COOH;
- окисление бутана – 2C4H10 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O;
- карбонилирование спирта – CH3 + CO → CH3COOH;
- разложение щавелевой кислоты для получения муравьиной кислоты – C2H2O4 → HCOOH + CO2;
- взаимодействие солей с концентрированной серной кислотой – CH3COONa + H2SO4 → CH3COOH + NaHSO4.
Рис. 1. Способы получения карбоновых кислот.
Физические свойства карбоновых кислот:
- температура кипения выше, чем у соответствующих углеводородов и спиртов;
- хорошая растворимость в воде – растворяются на катионы водорода и анионы кислотного остатка (являются слабыми электролитами) ;
- увеличение числа атомов углерода уменьшает силу кислот.
Карбоновые кислоты имеют прочные водородные связи (прочнее, чем у спиртов), что обуславливается высоким положительным зарядом на атоме водорода в карбоксильной группе.
Взаимодействие
Карбоновые кислоты изменяют окраску индикаторов. Лакмус и метилоранж становятся красными.
Рис. 2. Взаимодействие с индикаторами.
В таблице химических свойств карбоновых кислот описано взаимодействие кислот с другими веществами.
|
Реакции |
Результат |
Пример |
|
С металлами |
Выделяется водород, образуются соли |
2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2 |
|
С оксидами |
Образуются соль и вода |
2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O |
|
С основаниями (нейтрализация) |
Образуются соль и вода |
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O |
|
С карбонатами |
Выделяются углекислый газ и вода |
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2 |
|
С солями слабых кислот |
Образуется неорганическая кислота |
2CH3COOH + Na2SiO3 → 2CH3COONa + H2SiO3 |
|
С аммиаком или гидроксидом аммония |
Образуется ацетат аммония. При взаимодействии с гидроксидом выделяется вода |
CH3COOH + NH3 → CH3COONH4 CH3COOH + NH4OH → CH3COONH4 + H2O |
|
Со спиртами (этерификация) |
Образуются сложные эфиры |
CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O |
|
Галогенирование |
Образуется соль |
CH3COOH + Br2 → CH2BrCOOH |
Соли, образующиеся при взаимодействии веществ с муравьиной кислотой, называются формиатами, с уксусной кислотой – ацетатами.
Декарбоксилирование
Отщепление карбоксильной группы называется процессом декарбоксилирования, который происходит в следующих случаях:
- при нагревании солей в присутствии твёрдых щелочей с образованием алканов – RCOONaтв + NaOHтв → RH + Na2CO3;
- при нагревании твёрдых солей – (СН3СОО)2Са → СН3-СО-СН3 + СаСО3;
- при прокаливании бензойной кислоты – Ph-COOH → PhH + CO2;
- при электролизе растворов солей – 2RCOONa + Н2О → R-R + 2CO2 + 2NaOH.
Рис. 3. Процесс декарбоксилирования.
Что мы узнали?
Из урока 10 класса узнали об основных химических и физических свойствах карбоновых кислот. Они образуются при окислении спиртов, альдегидов, бутана, в процессе карбонилирования, разложения, взаимодействия с серной кислотой. Кислоты хорошо растворяются в воде и закипают при более высоких температурах, чем спирты. В процессе декарбоксилирования отщепляется группа -СООН. Карбоновые кислоты взаимодействуют с солями, металлами, оксидами, гидроксидами, солями, аммиаком.
Уолтер известен за его соединение эксцентричной марксистской теории и еврейского мессианства...
12 06 2026 0:48:58
Расположено между Британскими островами на западе, Ютландским, Скандинавским полуостровами на востоке и континентальной Европой на юге...
11 06 2026 9:54:46
При этом они не функционируют сугубо автономно, но постоянно взаимодействуют...
10 06 2026 10:16:33
Их знание существенно облегчит использование времен...
09 06 2026 19:31:48
Протяженность её составляет более 400 км...
08 06 2026 14:13:24
При рождении в биографии Ришара Мориса было получено имя Джозеф Генри Морис Ришар...
07 06 2026 10:35:30
Последний был отмечен установлением абсолютной монархии, при которой все решения императора не подвергались критике и признавались неукоснительными законами...
04 06 2026 23:42:48
Они выполняют важную функцию – заменяют главные или второстепенные слова в предложениях...
03 06 2026 17:53:58
Оно помогает отобразить эмоции и переживания, не называя их при этом...
02 06 2026 13:14:46
Какие же главные отрасли топливной промышленности выделяют , и насколько развиты они в России?
...
01 06 2026 7:34:23
Большие площади северной страны занимают леса, а природные зоны Норвегии представлены тундрой, тайгой, смешанными и широколиственными лесами, а также регионами высотной зональности...
31 05 2026 7:43:27
...
30 05 2026 14:48:54
Резкий скачек в 18 веке, называемые промышленной революцией, дал начало современной расстановке сил и формированию мировых экономических лидеров...
29 05 2026 19:33:18
Говоря кратко, это был долгий процесс, который должно было пережить любое феодальное государство...
28 05 2026 10:53:55
Содержит данные о сейсмоактивных точках Африки...
27 05 2026 17:32:11
Все страны можно разделить на группы, в зависимости от того, какая система управления в них существует, какие органы имеют главенствующее значение и другим хаpaктеристикам...
26 05 2026 20:59:58
Её называют ещё мелкосопочник, так как здесь имеется много небольших горных массивов – сопок...
25 05 2026 4:21:12
Каждая страна уникальна и имеет ряд особенностей, которые отличают ее от других государств...
23 05 2026 23:32:53
Она разгорелась 150 лет назад между северными штатами и южными за определение будущей судьбы института рабства в молодом государстве...
21 05 2026 6:15:10
Рассмотрим подробнее рельефы разных природных зон...
20 05 2026 1:31:49
Расположена она на территории Западной Сибири и является главной трaнcпортной артерией этого региона...
19 05 2026 17:36:19
Химические свойства солей позволяют получать различные соединения...
18 05 2026 23:13:43
Юго-Восточная Азия охватывает территорию площадью 5 млн...
17 05 2026 12:44:19
Огромные территории покрыты дремучими лесами...
16 05 2026 5:48:54
Это одна из оболочек планеты, образованная твердыми компонентами...
15 05 2026 5:12:28
Столицей южного европейского государства является Рим, который вместе с другими прекрасными городами Италии является настоящей сокровищницей Средиземноморья...
14 05 2026 18:50:59
Он известен как звезда бокса в среднем весе 1990-х годов...
13 05 2026 15:58:25
Биография Троцкого насыщена различными событиями...
12 05 2026 8:10:23
В VI веке до н...
11 05 2026 19:22:33
Строение электронных оболочек атомов определяется положением элемента в Периодической системе химических элементов Д...
10 05 2026 13:16:28
Основные процессы метаболизма – ассимиляция и диссимиляция, тесно взаимосвязанные между собой...
09 05 2026 19:44:51
В свою очередь, эта часть речи представлена различными формами...
08 05 2026 10:43:59
Знание подобных подсказок поможет правильно употрeбллять формы глаголов...
07 05 2026 9:18:31
В данной статье приведена таблица, в которой описаны правила склонений причастий и написания падежных окончаний...
05 05 2026 0:43:28
Почти 2/3 территории страны занимают бескрайние равнины различной формы и высоты...
04 05 2026 2:59:56
Выдающийся полководец-завоеватель, организовавший военные походы в земли Китая, Кавказа, Средней Азии и Восточной Европы...
03 05 2026 11:19:41
Семейный бюджет необходим для удовлетворения основных потребностей всех члeнов семьи, которое невозможно без грамотных трат и разумной экономии...
02 05 2026 18:19:29
О его особенностях и самых ярких представителях расскажем в нашей статье...
01 05 2026 21:13:52
Огромную часть творчества автора занимают произведения для детей...
30 04 2026 16:34:26
В современной географической науке под культурным ландшафтом понимается ландшафт, появившейся в результате целенаправленной преобразовательной деятельности человека, направленной на удовлетворение тех или иных пpaктических и духовных потребностей...
29 04 2026 10:43:43
На Земле скорпионы живут более 400 млн...
27 04 2026 8:29:12
Его называют “человек умелый” или австралопитек...
26 04 2026 5:34:29
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 :: Знания -15 :: Знания -16 :: Знания -17 :: Знания -18 :: Знания -19 :: Знания -20 :: Знания -21 ::
