Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия)

Источник:
|
Общее описание
Существует несколько способов получения карбоновых кислот:
- окисление спиртов – C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O (из этанола образуется уксусная кислота) ;
- окисление альдегидов – CH3COH + [O] → CH3COOH;
- окисление бутана – 2C4H10 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O;
- карбонилирование спирта – CH3 + CO → CH3COOH;
- разложение щавелевой кислоты для получения муравьиной кислоты – C2H2O4 → HCOOH + CO2;
- взаимодействие солей с концентрированной серной кислотой – CH3COONa + H2SO4 → CH3COOH + NaHSO4.
Рис. 1. Способы получения карбоновых кислот.
Физические свойства карбоновых кислот:
- температура кипения выше, чем у соответствующих углеводородов и спиртов;
- хорошая растворимость в воде – растворяются на катионы водорода и анионы кислотного остатка (являются слабыми электролитами) ;
- увеличение числа атомов углерода уменьшает силу кислот.
Карбоновые кислоты имеют прочные водородные связи (прочнее, чем у спиртов), что обуславливается высоким положительным зарядом на атоме водорода в карбоксильной группе.
Взаимодействие
Карбоновые кислоты изменяют окраску индикаторов. Лакмус и метилоранж становятся красными.
Рис. 2. Взаимодействие с индикаторами.
В таблице химических свойств карбоновых кислот описано взаимодействие кислот с другими веществами.
|
Реакции |
Результат |
Пример |
|
С металлами |
Выделяется водород, образуются соли |
2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2 |
|
С оксидами |
Образуются соль и вода |
2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O |
|
С основаниями (нейтрализация) |
Образуются соль и вода |
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O |
|
С карбонатами |
Выделяются углекислый газ и вода |
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2 |
|
С солями слабых кислот |
Образуется неорганическая кислота |
2CH3COOH + Na2SiO3 → 2CH3COONa + H2SiO3 |
|
С аммиаком или гидроксидом аммония |
Образуется ацетат аммония. При взаимодействии с гидроксидом выделяется вода |
CH3COOH + NH3 → CH3COONH4 CH3COOH + NH4OH → CH3COONH4 + H2O |
|
Со спиртами (этерификация) |
Образуются сложные эфиры |
CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O |
|
Галогенирование |
Образуется соль |
CH3COOH + Br2 → CH2BrCOOH |
Соли, образующиеся при взаимодействии веществ с муравьиной кислотой, называются формиатами, с уксусной кислотой – ацетатами.
Декарбоксилирование
Отщепление карбоксильной группы называется процессом декарбоксилирования, который происходит в следующих случаях:
- при нагревании солей в присутствии твёрдых щелочей с образованием алканов – RCOONaтв + NaOHтв → RH + Na2CO3;
- при нагревании твёрдых солей – (СН3СОО)2Са → СН3-СО-СН3 + СаСО3;
- при прокаливании бензойной кислоты – Ph-COOH → PhH + CO2;
- при электролизе растворов солей – 2RCOONa + Н2О → R-R + 2CO2 + 2NaOH.
Рис. 3. Процесс декарбоксилирования.
Что мы узнали?
Из урока 10 класса узнали об основных химических и физических свойствах карбоновых кислот. Они образуются при окислении спиртов, альдегидов, бутана, в процессе карбонилирования, разложения, взаимодействия с серной кислотой. Кислоты хорошо растворяются в воде и закипают при более высоких температурах, чем спирты. В процессе декарбоксилирования отщепляется группа -СООН. Карбоновые кислоты взаимодействуют с солями, металлами, оксидами, гидроксидами, солями, аммиаком.
Очаровался сразу, но такая длинная и с лишними для меня индийскими деталями мне она была громоздкой, и я ее для себя сократил и переписал...
03 04 2026 1:55:29
Между тем от умения человека управлять своим психическим и физическим состоянием во многом зависит успех выполняемой им работы, эффективность его труда, психологический климат на производстве и в быту...
01 04 2026 15:21:48
Мы предлагаем вам эту книгу, чтобы в дальнейшем воспользоваться ценнейшим опытом, приобретенным после ее прочтения...
31 03 2026 6:41:28
Коммунизм – вот то общество, в котором человек мог бы «сделать себя самого мерилом всех жизненных отношений...
30 03 2026 22:20:44
Но сам же он признается, что все его советы могут быть выписаны на одной почтовой карточке...
29 03 2026 12:46:19
Прекрасные взаимоотношения не являются привилегией богатых, знаменитых или талантливых...
28 03 2026 12:19:22
Понимание своего состояния, осведомленность о своей болезни только поможет мобилизовать духовные и физические ресурсы организма для противостояния недугу...
26 03 2026 5:13:47
Многие просто не знают, как эффективно налаживать отношения с другими; более того, им не нравится это делать: они испытывают волнение при знакомстве с новыми людьми и не знают, о чем говорить; даже простой обмен визитками приносит им дискомфорт...
25 03 2026 5:53:34
Если эта стадия не завершена до конца, ребенок становится психологически зависимым от других и не имеет своего четко ощущаемого “Я”, которое выделяло бы его среди других...
23 03 2026 21:16:58
В различных странах Западной Европы независимо сложились две научные школы: немецкая психология народов (М...
22 03 2026 19:30:33
Но признайтесь, много ли мы знаем о них? Зачем они вообще нужны человеку? Мы их подстригаем, сбриваем, накручиваем на бигуди и усердно причесываем гребенками и щетками, чтобы они казались пышней...
21 03 2026 19:10:22
Эти формы делового разговора рассматриваются не по отдельности, как это до сих пор делалось, а в их единстве и взаимосвязи на общей теоретической базе...
20 03 2026 13:55:40
И, безусловно, оно представляет определенную новизну в сравнении с тем дискретно-описательным диагностическим подходом, который, в силу известных исторических и общественных обстоятельств, укоренился в отечественной психиатрии и клинической пpaктике...
19 03 2026 7:31:35
Мне хотелось бы заинтересовать вас для начала тем, как я представлю себя… Кто я такой? Зовут меня Игорь...
18 03 2026 9:19:45
Это очень ценно! Познавать — значит жить, и это позволяет вам снова принять на себя ответственность за свою жизнь...
17 03 2026 23:15:34
Кто первый начал? Чего она от меня хочет?!...
16 03 2026 6:55:44
Сейчас чаще происходит так, что быстро плавающая рыба заглатывает медленно плавающую...
15 03 2026 17:58:12
Я боролся и с законом...
13 03 2026 19:36:28
Ломоносова, знакома многим по выступлениям автора по радио и телевидению и отвечает, на мой взгляд, требованиям сегодняшнего дня...
12 03 2026 17:35:20
И они адресованы каждому из тех немногих, кому его собственная жизнь не безразлична...
11 03 2026 1:45:14
Эта книга – наглядное подтверждение тому, что у нее это получилось...
10 03 2026 12:21:12
Я хочу научиться располагать свои мысли в логическом порядке, ясно и убедительно высказываться перед группой или аудиторией в деловой сфере или в клубе»...
08 03 2026 1:15:34
Увлекаюсь восточной философией и поэзией, единоборствами, вебдизайном, животными, психологией и икебаной...
07 03 2026 3:43:19
В учебнике очень удачно сочетается рассмотрение методологических, методических проблем и конкретных пpaктических показателей развития...
06 03 2026 19:30:56
Однако можно использовать их, выйдя на простор полей, океана, в вольное прострaнcтво живой природы...
05 03 2026 12:34:46
«Остров пингвинов» — самое затейливое творение Анатоля Франса...
03 03 2026 21:56:51
Ведь слово, как любой звук, имеет волновую природу и непосредственно влияет на мозг человека...
02 03 2026 11:52:36
И именно экспериментальные психологи XIX века отождествляли свою дисциплину с научной психологией вообще...
01 03 2026 10:47:33
Поэтому там, где не выработана способность сделать достоянием кого то другого результат собственной мысли, на самом деле нет и самой мысли, если лишь грубый ее суррогат – штампы, шаблоны, «схемы», которые на поверку обнаруживают пригодность лишь для самого поверхностного объяснения самых непритязательных фактов...
28 02 2026 0:45:48
Без надежного метода, позволяющего определить, от кого мы должны держаться подальше в бизнесе и личной жизни, и кто, наоборот, нам необходим, мы не можем чувствовать себя достаточно уверенно...
27 02 2026 16:40:44
Если приходит пора умирать, есть способы и получше, нежели быть заживо съеденным огромными блохастыми крысами; даже в своем изможденном, бредовом состоянии человек понимает это...
25 02 2026 23:27:26
То есть ни счастье, ни богатство, ни любовь искать нигде не надо, они не за морями, горами, океанами, они в нашей душе...
24 02 2026 9:34:51
Построить теоретическую модель защиты...
22 02 2026 4:48:55
Третья часть: полностью посвящена ceкcуальным извpaщeниям и методам их нейтрализации...
20 02 2026 3:21:36
Поэтому сразу хочу предупредить - эта книга не о деньгах, хотя это слово будет встречаться довольно часто...
19 02 2026 5:57:34
Молодой человек, готовый внимать с чистого листа, полный энергии и не обремененный предвзятыми формами, — и старец, главная цель которого — отдавать тем, кто в состоянии принять...
18 02 2026 6:38:33
И учение Белой тигрицы — не исключение...
16 02 2026 12:35:32
Автор известен и как серьезный психиатр, кандидат медицинских наук, и как правозащитник...
15 02 2026 12:19:31
Наши методы сочетают в себе много подходов, среди которых трaнcактный анализ, гештальт терапия, интеpaктивная групповая психотерапия и десенсибилизация...
14 02 2026 19:59:54
Конечно, методика, предлагаемая авторами, — это не волшебный ключик, который откроет все потайные двери подлинного искусства чтения...
13 02 2026 3:40:38
Еще:
Знания -1 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку