Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия) > Эрудит - интересные факты
+7(977)9328978 Эрудит - интересные факты    


Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия)

Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия)

Источник:
Карбоновые кислоты – органические кислоты. Они входят в состав живых организмов и участвуют в метаболизме. Химические свойства карбоновых кислот обуславливаются наличием карбоксильной группы -СООН. К ним относятся уксусная, муравьиная, щавелевая, масляная и ряд других кислот.

Общее описание

Существует несколько способов получения карбоновых кислот:

  • окисление спиртов – C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O (из этанола образуется уксусная кислота) ;
  • окисление альдегидов – CH3COH + [O] → CH3COOH;
  • окисление бутана – 2C4H10 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O;
  • карбонилирование спирта – CH3 + CO → CH3COOH;
  • разложение щавелевой кислоты для получения муравьиной кислоты – C2H2O4 → HCOOH + CO2;
  • взаимодействие солей с концентрированной серной кислотой – CH3COONa + H2SO4 → CH3COOH + NaHSO4.

Рис. 1. Способы получения карбоновых кислот.

Физические свойства карбоновых кислот:

  • температура кипения выше, чем у соответствующих углеводородов и спиртов;
  • хорошая растворимость в воде – растворяются на катионы водорода и анионы кислотного остатка (являются слабыми электролитами) ;
  • увеличение числа атомов углерода уменьшает силу кислот.

Карбоновые кислоты имеют прочные водородные связи (прочнее, чем у спиртов), что обуславливается высоким положительным зарядом на атоме водорода в карбоксильной группе.

Взаимодействие

Карбоновые кислоты изменяют окраску индикаторов. Лакмус и метилоранж становятся красными.

Рис. 2. Взаимодействие с индикаторами.

В таблице химических свойств карбоновых кислот описано взаимодействие кислот с другими веществами.

Реакции

Результат

Пример

С металлами

Выделяется водород, образуются соли

2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2

С оксидами

Образуются соль и вода

2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O

С основаниями (нейтрализация)

Образуются соль и вода

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

С карбонатами

Выделяются углекислый газ и вода

2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2

С солями слабых кислот

Образуется неорганическая кислота

2CH3COOH + Na2SiO3 → 2CH3COONa + H2SiO3

С аммиаком или гидроксидом аммония

Образуется ацетат аммония. При взаимодействии с гидроксидом выделяется вода

CH3COOH + NH3 → CH3COONH4

CH3COOH + NH4OH → CH3COONH4 + H2O

Со спиртами (этерификация)

Образуются сложные эфиры

CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O

Галогенирование

Образуется соль

CH3COOH + Br2 → CH2BrCOOH

Соли, образующиеся при взаимодействии веществ с муравьиной кислотой, называются формиатами, с уксусной кислотой – ацетатами.

Декарбоксилирование

Отщепление карбоксильной группы называется процессом декарбоксилирования, который происходит в следующих случаях:

  • при нагревании солей в присутствии твёрдых щелочей с образованием алканов – RCOONaтв + NaOHтв → RH + Na2CO3;
  • при нагревании твёрдых солей – (СН3СОО)2Са → СН3-СО-СН3 + СаСО3;
  • при прокаливании бензойной кислоты – Ph-COOH → PhH + CO2;
  • при электролизе растворов солей – 2RCOONa + Н2О → R-R + 2CO2 + 2NaOH.

Рис. 3. Процесс декарбоксилирования.

Что мы узнали?

Из урока 10 класса узнали об основных химических и физических свойствах карбоновых кислот. Они образуются при окислении спиртов, альдегидов, бутана, в процессе карбонилирования, разложения, взаимодействия с серной кислотой. Кислоты хорошо растворяются в воде и закипают при более высоких температурах, чем спирты. В процессе декарбоксилирования отщепляется группа -СООН. Карбоновые кислоты взаимодействуют с солями, металлами, оксидами, гидроксидами, солями, аммиаком.


Джаммапада

Очаровался сразу, но такая длинная и с лишними для меня индийскими деталями мне она была громоздкой, и я ее для себя сократил и переписал...

03 04 2026 1:55:29

Просто вместе

Полетта Лестафье падала часто, но это был ее секрет...

02 04 2026 0:40:14

Энциклопедия гипноза

Между тем от умения человека управлять своим психическим и физическим состоянием во многом зависит ус­пех выполняемой им работы, эффективность его труда, психо­логический климат на производстве и в быту...

01 04 2026 15:21:48

Язык жестов. Как читать мысли без слов? 49 простых правил

Мы предлагаем вам эту книгу, чтобы в дальнейшем воспользоваться ценнейшим опытом, приобретенным после ее прочтения...

31 03 2026 6:41:28

Мера всех вещей. Размышления о человеке и человечности, о воспитании и воспитанности

Коммунизм – вот то общество, в котором человек мог бы «сделать себя самого мерилом всех жизненных отношений...

30 03 2026 22:20:44

Лабиринты общения, или Как научиться ладить с людьми

Но сам же он признается, что все его советы могут быть выписаны на одной почтовой карточке...

29 03 2026 12:46:19

НЛП и личные отношения

Прекрасные взаимоотношения не являются привилегией богатых, знаменитых или талантливых...

28 03 2026 12:19:22

Домашний доктор (Часть1)

Понимание своего состояния, осведомленность о своей болезни только поможет мобилизовать духовные и физические ресурсы организма для противостояния недугу...

26 03 2026 5:13:47

Связи решают все. Бизнес - сказка о Царевне-лягушке

Многие просто не знают, как эффективно налаживать отношения с другими; более того, им не нравится это делать: они испытывают волнение при знакомстве с новыми людьми и не знают, о чем говорить; даже простой обмен визитками приносит им дискомфорт...

25 03 2026 5:53:34

Что такое тренинг?

Именно для них и предназначена эта статья...

24 03 2026 19:21:21

Освобождение от созависимости

Если эта стадия не завершена до конца, ребенок становится психологически зависимым от других и не имеет своего четко ощущаемого “Я”, которое выделяло бы его среди других...

23 03 2026 21:16:58

Психология стихийного массового поведения

В различных странах Западной Европы независимо сложились две научные школы: немецкая психология народов (М...

22 03 2026 19:30:33

Маски для волос и кожи головы

Но признайтесь, много ли мы знаем о них? Зачем они вообще нужны человеку? Мы их подстригаем, сбриваем, накручиваем на бигуди и усердно причесываем гребенками и щетками, чтобы они казались пышней...

21 03 2026 19:10:22

Культура делового общения. Пpaктическое пособие

Эти формы делового разговора рассматриваются не по отдельности, как это до сих пор делалось, а в их единстве и взаимосвязи на общей теоретической базе...

20 03 2026 13:55:40

Психоналитическая диагностика. Понимание структуры личности в клиническом процессе

И, безусловно, оно представляет определенную новизну в сравнении с тем дискретно-описательным диагностическим подходом, который, в силу известных исторических и общественных обстоятельств, укоренился в отечественной психиатрии и клинической пpaктике...

19 03 2026 7:31:35

Уроки обольщения

Мне хотелось бы заинтересовать вас для начала тем, как я представлю себя… Кто я такой? Зовут меня Игорь...

18 03 2026 9:19:45

Энциклопедия Индиго

Это очень ценно! Познавать — значит жить, и это позволяет вам снова принять на себя ответственность за свою жизнь...

17 03 2026 23:15:34

Счастье на двоих, или Психология бpaка

Кто первый начал? Чего она от меня хочет?!...

16 03 2026 6:55:44

Rework: бизнес без предрассудков

Сейчас чаще происходит так, что быстро плавающая рыба заглатывает медленно плавающую...

15 03 2026 17:58:12

1001 вопрос про ЭТО

Ломоносова, знакома многим по выступлениям автора по радио и телевидению и отвечает, на мой взгляд, требованиям сегодняшнего дня...

12 03 2026 17:35:20

Средство от усталости

И они адресованы каждому из тех немногих, кому его собственная жизнь не безразлична...

11 03 2026 1:45:14

Худеем в два счета

Эта книга – наглядное подтверждение тому, что у нее это получилось...

10 03 2026 12:21:12

Хронометраж

За вычетом времени на сон – 290 тыс...

09 03 2026 12:53:15

Как выpaбатывать уверенность в себе и влиять на людей, выступая публично

Я хочу научиться располагать свои мысли в логическом порядке, ясно и убедительно высказываться перед группой или аудиторией в деловой сфере или в клубе»...

08 03 2026 1:15:34

Травматология любви

Увлекаюсь восточной философией и поэзией, единоборствами, вебдизайном, животными, психологией и икебаной...

07 03 2026 3:43:19

Психология развития (Часть 1-2)

В учебнике очень удачно сочетается рассмотрение методологических, методических проблем и конкретных пpaктических показателей развития...

06 03 2026 19:30:56

Мотивационный тренинг

Однако можно использовать их, выйдя на простор полей, океана, в вольное прострaнcтво живой природы...

05 03 2026 12:34:46

Психология личности

»...

04 03 2026 7:11:48

Остров пингвинов

«Остров пингвинов» — самое затейливое творение Анатоля Франса...

03 03 2026 21:56:51

Современный именослов с рекомендациями как назвать ребенка

Ведь слово, как любой звук, имеет волновую природу и непосредственно влияет на мозг человека...

02 03 2026 11:52:36

История философской психологии. Западная Европа – XVIII век

И именно экспериментальные психологи XIX века отождествляли свою дисциплину с научной психологией вообще...

01 03 2026 10:47:33

Сколько будет 2+2?

Поэтому там, где не выработана способность сделать достоянием кого то другого результат собственной мысли, на самом деле нет и самой мысли, если лишь грубый ее суррогат – штампы, шаблоны, «схемы», которые на поверку обнаруживают пригодность лишь для самого поверхностного объяснения самых непритязательных фактов...

28 02 2026 0:45:48

Шкала тонов

Без надежного метода, позволяющего определить, от кого мы должны держаться подальше в бизнесе и личной жизни, и кто, наоборот, нам необходим, мы не можем чувствовать себя достаточно уверенно...

27 02 2026 16:40:44

Мышление Победителя

Мышление Победителя...

26 02 2026 16:22:14

Второй Эдем

Если приходит пора умирать, есть способы и получше, нежели быть заживо съеденным огромными блохастыми крысами; даже в своем изможденном, бредовом состоянии человек понимает это...

25 02 2026 23:27:26

Календарь счастья, здоровья, богатства, любви

То есть ни счастье, ни богатство, ни любовь искать нигде не надо, они не за морями, горами, океанами, они в нашей душе...

24 02 2026 9:34:51

Механизмы психологической защиты: генезис, функционирование, диагностика

Построить теоретическую модель защиты...

22 02 2026 4:48:55

7‑минутное чудо

Спасибо Ричу Кешнеру, который разработал дизайн этой книги...

21 02 2026 7:18:31

Воспитание подростка

Третья часть: полностью посвящена ceкcуальным извpaщeниям и методам их нейтрализации...

20 02 2026 3:21:36

Путь к богатству, или Где зарыты сокровища

Поэтому сразу хочу предупредить - эта книга не о деньгах, хотя это слово будет встречаться довольно часто...

19 02 2026 5:57:34

Испытание Эриксоном

Молодой человек, готовый внимать с чистого листа, полный энергии и не обремененный предвзятыми формами, — и старец, главная цель которого — отдавать тем, кто в состоянии принять...

18 02 2026 6:38:33

Описательная психология

Описательная психология...

17 02 2026 5:23:32

Сeкcуальное учение Белой тигрицы. Секреты даосских наставниц

И учение Белой тигрицы — не исключение...

16 02 2026 12:35:32

Сeкcуальные искушения, или Кое-что об эpoтической кухне

Автор известен и как серьезный психиатр, кандидат медицинских наук, и как правозащитник...

15 02 2026 12:19:31

Психотерапия нового решения. Теория и пpaктика

Наши методы сочетают в себе много подходов, среди которых трaнcактный анализ, гештальт терапия, интеpaктивная групповая психотерапия и десенсибилизация...

14 02 2026 19:59:54

Учитесь быстро читать

Конечно, методика, предлагаемая авторами, — это не волшебный ключик, который откроет все потайные двери подлинного искусства чтения...

13 02 2026 3:40:38

Еще:
Знания -1 ::