Химические свойства карбоновых кислот в таблице, их получение (10 класс, химия)
Источник:
|
Общее описание
Существует несколько способов получения карбоновых кислот:
- окисление спиртов – C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O (из этанола образуется уксусная кислота) ;
- окисление альдегидов – CH3COH + [O] → CH3COOH;
- окисление бутана – 2C4H10 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O;
- карбонилирование спирта – CH3 + CO → CH3COOH;
- разложение щавелевой кислоты для получения муравьиной кислоты – C2H2O4 → HCOOH + CO2;
- взаимодействие солей с концентрированной серной кислотой – CH3COONa + H2SO4 → CH3COOH + NaHSO4.
Рис. 1. Способы получения карбоновых кислот.
Физические свойства карбоновых кислот:
- температура кипения выше, чем у соответствующих углеводородов и спиртов;
- хорошая растворимость в воде – растворяются на катионы водорода и анионы кислотного остатка (являются слабыми электролитами) ;
- увеличение числа атомов углерода уменьшает силу кислот.
Карбоновые кислоты имеют прочные водородные связи (прочнее, чем у спиртов), что обуславливается высоким положительным зарядом на атоме водорода в карбоксильной группе.
Взаимодействие
Карбоновые кислоты изменяют окраску индикаторов. Лакмус и метилоранж становятся красными.
Рис. 2. Взаимодействие с индикаторами.
В таблице химических свойств карбоновых кислот описано взаимодействие кислот с другими веществами.
Реакции |
Результат |
Пример |
С металлами |
Выделяется водород, образуются соли |
2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2 |
С оксидами |
Образуются соль и вода |
2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O |
С основаниями (нейтрализация) |
Образуются соль и вода |
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O |
С карбонатами |
Выделяются углекислый газ и вода |
2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + H2O + CO2 |
С солями слабых кислот |
Образуется неорганическая кислота |
2CH3COOH + Na2SiO3 → 2CH3COONa + H2SiO3 |
С аммиаком или гидроксидом аммония |
Образуется ацетат аммония. При взаимодействии с гидроксидом выделяется вода |
CH3COOH + NH3 → CH3COONH4 CH3COOH + NH4OH → CH3COONH4 + H2O |
Со спиртами (этерификация) |
Образуются сложные эфиры |
CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O |
Галогенирование |
Образуется соль |
CH3COOH + Br2 → CH2BrCOOH |
Соли, образующиеся при взаимодействии веществ с муравьиной кислотой, называются формиатами, с уксусной кислотой – ацетатами.
Декарбоксилирование
Отщепление карбоксильной группы называется процессом декарбоксилирования, который происходит в следующих случаях:
- при нагревании солей в присутствии твёрдых щелочей с образованием алканов – RCOONaтв + NaOHтв → RH + Na2CO3;
- при нагревании твёрдых солей – (СН3СОО)2Са → СН3-СО-СН3 + СаСО3;
- при прокаливании бензойной кислоты – Ph-COOH → PhH + CO2;
- при электролизе растворов солей – 2RCOONa + Н2О → R-R + 2CO2 + 2NaOH.
Рис. 3. Процесс декарбоксилирования.
Что мы узнали?
Из урока 10 класса узнали об основных химических и физических свойствах карбоновых кислот. Они образуются при окислении спиртов, альдегидов, бутана, в процессе карбонилирования, разложения, взаимодействия с серной кислотой. Кислоты хорошо растворяются в воде и закипают при более высоких температурах, чем спирты. В процессе декарбоксилирования отщепляется группа -СООН. Карбоновые кислоты взаимодействуют с солями, металлами, оксидами, гидроксидами, солями, аммиаком.
Перед нами работа художника Вили-Джеймса «Кот на окне». Она привлекает не сколько своим сюжетом, а загадочным черным котом, который сидит на подоконнике и наблюдает, что происходит вокруг....
04 05 2024 10:55:18
Существует несколько способов как можно предотвратить или исправить прыжки собаки на людей. Если у вас щенок, это поведение можно устранить с помощью последовательного обучения....
03 05 2024 13:36:22
Природные условия Крыма являются благоприятными для процветания фауны. На полуострове обитает много эндемиков, а также прекрасно акклиматизировались животные-космополиты....
02 05 2024 15:17:39
Далеко не все грибы являются съедобными и полезными для нашего организма, многие из них- несъедобные или даже ядовитые. Несъедобными грибами считаются те грибы, которые имеют плохие вкусовые хаpaктеристики или же при употрeблении в пищу человеком могут вызвать отравление, а в некоторых случаях даже cмepть....
01 05 2024 3:16:41
Узнай в каких трех полушариях Земли расположен континент Антарктида....
30 04 2024 8:30:11
Китайская горная или гобийская серая кошка (Felis bieti) - вид малых кошек из семейства Felidae, рода Felis. В основном, обитает в западной части Китая....
29 04 2024 2:17:57
Индийский океан не так богат на заливы и проливы, как Атлантика или Тихий океан, однако несколько особо крупных проливов в его акватории всё же можно выделить....
28 04 2024 23:33:22
Капская земляная белка (Xerus inauris) - небольшой грызун из рода земляные белки (Xerus), обитающий в пустынях и саванах южной части Африканского континента....
27 04 2024 18:27:18
Эта статья включает структурированный по группам (млекопитающие, птицы, пресмыкающиеся, земноводные, насекомые и рыбы) список животных, обитающих в России....
26 04 2024 22:22:49
Континентом называют один из основных массивов суши на Земле. Тем не менее, в любой принятой модели, Австралия всегда считается континентом, а Гренландия нет....
25 04 2024 18:58:24
Иван Фёдорович Крузенштерн — русский мореплаватель, совершивший первую русскую кругосветную экспедицию, адмирал флота....
24 04 2024 1:56:26
В начале августа, в теплый, но пасмурный день, мы с родителями решили поехать в лес за грибами. Позавтpaкав, сели в автомобиль, и отправились в путь....
23 04 2024 3:36:11
Сколько вам известно об этих легендарных животных? Ниже представлены 10 удивительных и интересных фактов о мамонтах, которые вы могли не знать....
22 04 2024 23:21:30
Река – это водный поток относительно большого размера, который течет по естественному углублению (оно именуется руслом реки) и питается поверхностными и подземными стоками с территории своего водосборного бассейна....
21 04 2024 3:41:41
Вирусы являются внутриклеточными облигатными паразитами, а это означает, что они не могут реплицировать или передавать свои гены без помощи живой клетки....
20 04 2024 17:30:10
Гаплоидная клетка представляет собой клетку, которая содержит одинарный набор хромосом....
19 04 2024 7:31:35
Моим домашним четвероногим другом является собачка по кличке – Дина. Она попала к нам в квартиру случайно....
18 04 2024 14:34:46
Великий знаток душевных тайн, «тайновидец духа», Ф. М. Достоевский совершенно верно заметил, что столь употребительное выражение «зверская жестокость» есть......
17 04 2024 0:49:43
Большинство насекомых не представляют угрозу для людей, но есть среди них те, на счету которых миллионы человеческих жизней. Представляем ТОП-20 самых опасных для человека насекомых в мире....
16 04 2024 7:22:31
Новая Зеландия является островным государством в Океании. До прибытия людей 900 лет назад на острове не было млекопитающих, кроме тех, которые могли плавать или летать, включая китов, тюленей, морских львов и летучих мышей....
15 04 2024 16:24:11
Квадратные волны представляют собой сетчатый рисунок из множества квадратов на поверхности моря. Эти волны могут казаться безопасными, но они достаточно сильны......
14 04 2024 13:16:25
Жизнь за пределами одного живого существа организована в уровни внутри экосистемы. Эти уровни иерархии жизни важны для понимания изучения процесса эволюции....
13 04 2024 10:40:44
ОТВЕТ: Единственными яйцекладущими млекопитающими являются представители отряда однопроходные, включающего таких животных......
12 04 2024 19:50:17
Обеспечение правильного питания имеет жизненно важное значение для благополучия шиншилл. Понимание важности того, что едят шиншиллы, может помочь вашему питомцу оставаться здоровым и счастливым до глубокой старости....
11 04 2024 6:19:23
Одни животные могут вызвать отвращение, а другие умиление, кто-то из них наши друзья, кто-то враги, но все они не перестают удивлять своей необычностью....
10 04 2024 2:50:57
Слоны (лат. Elephantidae) - огромные, сильные, умные и общительные млекопитающие. На протяжении многих веков, человечество было поражено их размерами – самцы......
09 04 2024 20:43:50
Но не навредит ли стрижка когтей кошке и не снизит ли качество её жизни? Да и стоит ли это делать, ведь когти растут, и уже через несколько дней питомец сможет царапаться "в полную силу"?...
08 04 2024 8:36:21
России повезло – на территории нашего родного края находится множество водоемов, которые могут быть использованы в хозяйстве....
07 04 2024 4:42:52
По выходным, если солнечная погода, мы с родителями выезжаем покупаться на речку, или прогуляться по лесу....
06 04 2024 1:44:50
В этой статье, вы откроете для себя 10 интересных фактов про саблезубого тигра, иллюстрируемые картинками и фото....
05 04 2024 11:19:59
Природа... Она такая разная, но единая для всех. Зимой все вокруг белое, покрытое чистым белым снегом....
04 04 2024 20:28:30
ОТВЕТ: Большие белые акулы в основном питаются тюленями и......
03 04 2024 1:18:34
Современные собаки появись лишь около 15000 лет назад, но мало кому известно, что этому событию предшествовали 40 миллионов лет запyтaнного эволюционного пути....
02 04 2024 15:52:15
Стоит отметить, что почти все глубочайшие впадины континентов залиты водой и образуют озера....
01 04 2024 6:57:17
Клеточная теория - один из основных принципов биологии. Первыми эту теорию сформулировали немецкие ученые Теодор Шванн, Маттиас Шлейден и Рудольф Вирхов....
31 03 2024 10:15:36
Нас радуют первые весенние деньки, дует теплый ветерок, ласковое солнце начинает прогревать землю. Все это говорит о том, что пора смахнуть пыль с лукошка и отправляться в лес по грибы. Грибной сезон уже стартовал. В укромном лесу, в тени деревьев, на свежей зелени лужаек, на опушках из-под недавно сошедшего снежного покрова появляются такие желанные первые......
30 03 2024 22:20:38
Здесь представлена подборка географических карт Российской федерации на русском языке и в высоком разрешении....
29 03 2024 3:23:44
Всем хорошо знакомая лягушка, представитель бесхвостых земноводных, - это заурядный обитатель пруда и вроде бы в ней нет ничего особенного. Однако это один из самых удивительных представителей животного мира. Давайте узнаем подробней о самых необычных видах лягушек....
28 03 2024 4:41:33
ОТВЕТ: Коровы являются хорошими пловцами. Нередко в новостях можно наблюдать кадры, как крупный рогатый скот плавает в......
27 03 2024 10:35:48
Стихотворение «Туча» принадлежит поздней лирике автора. Появилось в 1835 году. В тот период Александр Сергеевич уже отошел от романтических традиций и восторженной пейзажной лирики....
26 03 2024 15:16:28
Обезлесение - это растущая глобальная проблема с далеко идущими экологическими и экономическими последствиями....
25 03 2024 12:28:12
Часто именно антропогенное влияние является причиной вымирания многих представителей флоры и фауны. Давайте узнаем немного о некоторых диких животных нашей планеты, вымерших всего несколько лет назад....
24 03 2024 3:30:32
Регион охватывает несколько природных зон, начиная с тундры и заканчивая степью. Все эти факторы отразились на видовом разнообразии животного мира Урала. Узнаем о некоторых представителях фауны региона подробнее....
23 03 2024 18:51:15
ОТВЕТ: Максимальная зарегистрированная скорость полета шмеля составляла около......
22 03 2024 18:50:44
Наряду с распространенными породами собак, такими как немецкая овчарка, ротвейлер, лабрадор и золотистый ретривер, есть множество других менее известных....
21 03 2024 16:58:40
Картина «Березовая роща» вся в солнечных лучах, они переливаются и играют. Так же умело используется передача солнечного света и тени от стволов деревьев. Перед нами молодые белоствольные березки. Они словно подружки расположились парами, для того чтобы пошептаться....
20 03 2024 2:42:38
Человек старается создавать для себя удобства, но не думает о том, что большинство ресурсов, которые он использует, когда-нибудь закончатся....
19 03 2024 9:46:30
Водные ресурсы мира - все воды гидросферы, включая воды мирового океана, поверхностные и подземные воды континентов....
18 03 2024 6:38:11
Потоки Тихого океана образуют два полных круга циркуляции, первый из которых располагается в южном полушарии, а второй - в северном....
17 03 2024 23:12:13
Естественные (природные) экологические системы являются самодостаточными, сбалансированными экологическими единицами с высокой долей естественного биоразнообразия, существующие без вмешательства человека....
16 03 2024 12:56:10
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 ::